9. Cấu trúc khóa luận
2.3.5. Xây dựng quy trình tổ chức dạy học theo mô hình VESTED
Sau khi chọn và thiết kế đƣợc các hoạt động dạy học theo mô hình VESTED chúng tôi đề xuất quy trình tổ chức dạy học theo mô hình VESTED gồm 3 bƣớc với nội dung nhƣ sau:
Sơ đồ 2.2. Quy trình tổ chức dạy học theo mô hình VESTED
Bƣớc 1: Chuẩn bị đồ dùng và bố trí lớp học
Để tiết học đƣợc thực hiện có hiệu quả, GV cần chuẩn bị đầy đủ đồ dùng tƣơng ứng với các hoạt động dạy học đƣợc thiết kế theo mô hình dạy học VESTED và bố trí lớp học hợp lý, tạo điều kiện cho các hoạt động học tập diễn ra thuận lợi.
Bƣớc 2. Tổ chức dạy học theo nội dung hoạt động đã xác định
GV dựa vào kế hoạch/giáo án dạy học chi tiết và tình hình thực tế lớp học, tổ chức dạy học theo nội dung hoạt động đã xác định, chú ý đến vai trò của HS trong quá trình dạy học.
Bƣớc 3. Đánh giá kết quả học tập
Sau khi tổ chức dạy học, GV cũng cần đánh giá các mặt nhƣ: - Tính phù hợp.
- Sự hứng thú của HS với nội dung hoạt động. - Mức độ phù hợp với điều kiện cơ sở vật chất.
Việc đánh giá tổng thể giúp GV điều chỉnh, bổ sung nội dung dạy học cho phù hợp hơn. Mặt khác đánh giá HS cho phép GV có thể biết đƣợc mục tiêu dạy học đề ra có đạt đƣợc hay không.
Ví dụ 1: Bài 4. Cacbohidrat và lipit.
*Bước 1: Lập kế hoạch dạy học/giáo án chi tiết.
(Mục 2.3.3.2.a)
*Bước 2: Tổ chức dạy học theo nội dung hoạt động đã xác định
Bƣớc Hoạt động của GV và HS
1. VIEW - GV cho HS xem clip: “Tiến hoá hoá học là gì?”dẫn dắt.
- GV đặt vấn đề: Sự sống trên Trái Đất đƣợc hình thành nhờ sự tiến hoá hoá học với sự xuất hiện của các đại phân tử hữu cơ. Vậy các đại phân tử hữu cơ đó là gì? làm sao để chúng ta biết đƣợc cấu tạo và vai trò của chúng đối với sự sống?
- HS thảo luận nhóm và tìm cách giải quyết.
- GV giới thiệu các hai nhóm đại phân tử sẽ học trong tiết học: cacbohidrat và lipit và hƣớng dẫn HS thực nghiệm tại lớp bằng hoạt động trải nghiệm tính chất của
2. EXPERIENCE GV tổ chức hoạt động học tập theo trạm:
Trạm 1: Trải nghiệm tính chất các loại cacbohiđrat (glucozo, saccazoro, tinh bột, xenlulozo)
- Quan sát hiện tƣợng - Nếm vị.
- Hoà tan chất.
Trạm 2: Trải nghiệm tính chất các loại lipit
- Quan sát trạng thái của các lipit khi ở nhiệt độ thƣờng và nhiệt độ thấp.
HS: Dùng pipet nhỏ dầu ăn vào cốc nƣớc và quan sát hiện tƣợng.
- Thí nghiệm: tính cách nhiệt của lipit. + Chuẩn bị 1 chậu đựng đá.
+ Một túi bơ đã để trong nhiệt độ thấp ở trạng thái đặc + B1: HS để tay vào chậu đá.
+ B2: HS đƣa tay còn lại vào túi bơ, sau đó để lên trên chậu đá. + B3: So sánh mức độ lạnh ở hai trƣờng hợp.
Trạm 3: Quan sát cấu tạo của cacbohidrat và lipit
HS quan sát các mô hình và hình ảnh cấu tạo của cacbohidrat và lipit.
HS trải nghiệm các góc và hoàn thiện vào phiếu học tập.
GV quan sát các nhóm HS trải nghiệm tại các góc, điều chỉnh hoạt động của nhóm nếu cần thiết và có thể đánh giá quá trình làm việc cũng nhƣ kết quả thực hành của mỗi cá nhân trong nhóm.
4. SPEAKING Hoạt động: Tranh luận về tính chất và đặc điểm cấu tạo của cacbohidrat và lipit
Câu hỏi tranh luận:
1) Trình bày một số đặc điểm tính chất của cacbohidrat và lipit? 2) Mô tả cấu trúc hoá học của cacbohidrat:
3) Dựa vào số lƣợng đơn phân chia cacbohidrat thành các nhóm nào?
4) Trình bày một số tính chất của lipit?
5) Mô tả cấu tạo của phân tử mỡ, photpholipit. 6) Nêu chức năng của cacbohidrat và lipit.
4.TRANSFORM GV và HS cùng phân tích lại những kết quả HS có đƣợc sau trải nghiệm.
Hoạt động: Bài học nhỏ
- Tại sao khi tụt huyết áp nên uống nƣớc đƣờng hoặc ăn kẹo? - Tại sao khi nhai cơm lâu trong miệng chúng ta thấy có vị ngọt. - Tại sao ăn nhiều mỡ động vật có nguy cơ dẫn đến sơ vữa động mạch?
- Tại sao những động vật đới lạnh cơ thể thƣờng tích mỡ dƣới da?
5. EXTEND Hoạt động: Dự án học tập: Cacbohidrat, lipit và cuộc sống Sản phẩm dự kiến: tranh
GV giao NV các nhóm hoàn thành sau 1 tuần hoàn động 6. DELIVER Hoạt động: HS viết cảm nhận về những gì học đƣợc
*Bước 3: Đánh giá kết quả học tập
Cho HS làm bài kiểm tra: (Phụ lục 3)
Tiểu kết chƣơng 2
Chƣơng 2 trình bày việc ứng dụng mô hình dạy học VESTED trong dạy học Sinh học 10 nhằm phát triển năng lực tự học cho HS. Qua quá trình nghiên cứu cơ sở lý luận của mô hình dạy học VESTED và nghiên cứu nội dung, chuẩn kiến thức và kĩ năng chƣơng trình Sinh học 10, chúng tôi đã đề xuất quy trình thiết kế các nội dung dạy học theo mô hình VESTED gồm 4 bƣớc (Bƣớc 1: Lựa chọn chủ đề/bài học vận dụng mô hình VESTED Bƣớc 2: Xác định mục tiêu dạy học Bƣớc 3: Xác định nội dung hoạt động dạy học theo các bƣớc của mô hình VESTED Bƣớc 4: Lập kế hoạch/giáo án chi tiết) và quy trình tổ chức dạy hoc theo mô hình VESTED gồm 3 bƣớc (Bƣớc 1: Lập kế hoạch dạy học/giáo án chi tiết Bƣớc 2: Tổ chức dạy học theo nội dung hoạt động đã xác định Bƣớc 3: Đánh giá kết quả học tập). Chúng tôi cũng đã đề xuất những nội dung có thể vận dụng mô hình VESTED đối với chƣơng trình, sách giáo khoa Sinh học 10 từ đó lên ý tƣởng các hoạt động, GV có thể tham khảo nội dung này để thiết kế giáo án chi tiết.
CHƢƠNG 3. THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM