5. Bố cục của luận văn
4.2.4. Về chiến lược phát triển nguồn nhân lực (con người)
Tất cả các chính sách và chiến lược Marketing đều quan trọng cho sự thành đạt của doanh nghiệp. Trong đó chất lượng dịch vụ tốt là yếu tố quyết định làm hài lòng khách hàng. Một yếu tố quan trọng ảnh hưởng tới chất lượng dịch vụ là chất lượng của đội ngũ cán bộ, công nhân viên của Công ty. Vì vậy Công ty Cổ phần Khách sạn Du lịch Công đoàn Hồ Núi Cốc cần quan tâm chú ý tới công tác đào tạo đội ngũ nhân viên, tạo động lực cho nhân viên làm việc. Công tác đào tạo nhân viên là một vấn đề cốt lõi được nhiều công ty đặc biệt quan tâm, chú ý. Nếu công ty làm tốt công tác này, chi phí đào tạo sau này sẽ giảm. Lao động ở công ty nói chung có trình độ học vấn chưa cao. Trong tổng số 300 cán bộ nhân viên chỉ có 01 người tốt nghiệp cao học, 90 người tốt nghiệp đại học và cao đẳng. Ngoài ra, lao động tốt nghiệp PTTH, THCN, lao động phổ thông tương đối nhiều là 215 người. Vì vậy, đối với nhân viên đã tốt nghiệp đại học cao đẳng không chuyên về ngành quản lý (đặc biệt là cán bộ quản lý), công ty nên khuyến khích học thêm chuyên ngành hai về vị trí mình đang công tác. Đối với các nhân viên khác, Ban giám đốc nên khuyến khích họ học các lớp tại chức buổi tối để nâng cao trình độ học vấn chung. Công ty nên thường xuyên tổ chức các lớp đào tạo chuyên sâu về các lĩnh vực cụ thể như: phương thức tổ chức hội nghị, phục vụ hội nghị, hội thảo, phục vụ nhà hàng.
Đối với bộ phận nhà hàng, lễ tân, hướng dẫn viên du lịch nói riêng: Các nhân viên của bộ phận này đều phải thành thạo các dịch vụ, các sự tích, nguồn gốc, ý nghĩa các danh làm thắng cảnh, các huyền thoại trong khu du lịch, các
món ăn trong thực đơn để bất cứ khi nào du khách cần, có thắc mắc thì đều có thể giải đáp một cách tận tình, chu đáo nhất cho du khách.
Một vấn đề nữa là trình độ ngoại ngữ của nhân viên trong công ty còn yếu (riêng bộ phận lễ tân có thể nói thạo ngoại ngữ còn các bộ phận khác như phục vụ bàn, bar thì ở trình độ còn kém), phát âm chưa rõ ràng, ngại tiếp xúc với khách nước ngoài, ít người nói được hai ngoại ngữ. Công ty nên khuyến khích nhân viên học hỏi trau dồi ngoại ngữ đặc biệt là tiếng Anh và tiếng Hàn Quốc. Công ty có thể tổ chức các lớp học ngoại ngữ chuyên ngành khách sạn du lịch hoặc có thể tài trợ học phí cho nhân viên tự túc đi học và bố trí thời gian cho họ. Sau đó công ty phải có biện pháp kiểm tra trình độ thường xuyên để giám sát kết quả học tập và sự tiến bộ của nhân viên. Hiện nay, nhân viên được tuyển dụng thường là trẻ tuổi, kinh nghiệm thực tế chưa nhiều vì thế để nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên hàng năm, hàng công ty cần tổng kết rút ra những kinh nghiệm và nêu ra những nguyên nhân sai sót. Đồng thời, công ty nên mời các chuyên gia tư vấn, những người phục vụ nhiều năm trong các bộ phận trong công ty để nói chuyện, giảng dạy về những kiến thức, kỹ năng nghiệp vụ và những bài học kinh nghiệm mà họ đúc kết trong quá trình phục vụ. Ngoài ra, Công ty cần học tập theo mô hình của một số tập đoàn lớn là mỗi một giám đốc, trưởng phòng hàng năm phải có một số giờ lên lớp nhất định để giảng dạy, phổ biến cho nhân viên các quy định, điều lệ, chia sẻ về kinh nghiệm làm việc, phương pháp làm việc,... Đây là một cách làm rất hay vì nó giúp cho mối quan hệ giữa giám đốc, trưởng phòng với nhân viên thêm khăng khít, gắn bó, thấu hiểu nhau hơn và bằng cách này tất cả mọi người trong công ty đều được cập nhật những kiến thức mới nhất, mệnh lệnh được truyền từ trên xuống được thực hiện một cách chính xác nhất để chất lượng phục vụ của công ty ngày càng được nâng cao.
Để nâng cao hiệu quả sử dụng lao động, ban lãnh đạo Công ty nên sử dụng đúng khả năng lao động, bố trí công việc phù hợp với nguyện vọng và
năng lực của nhân viên. Để “giữ chân” và kêu gọi khả năng cống hiến, sự trung thành của nhân viên đối với công ty, công ty cần tạo điều kiện thuận lợi cho nhân viên làm việc, quan tâm đến lương bổng, đời sống của nhân viên. Các cấp lãnh đạo cần tìm hiểu hoàn cảnh gia đình của từng nhân viên cấp dưới, thường xuyên quan tâm và động viên họ để tạo bầu không khí thoải mái, gần gũi khi làm việc, tạo thói quen trao đổi để cấp trên và cấp dưới hiểu nhau, đồng thời dễ dàng đưa ra những ý kiến thống nhất trong các kế hoạch, biện pháp nhằm hoàn thành tốt nhiệm vụ của đơn vị. Bên cạnh đó, Ban lãnh đạo cần kịp thời đánh giá những thành tích đạt được của nhân viên, khen thưởng động viên kịp thời để khích lệ tinh thần nhân viên, qua đó kích thích các cá nhân khác cùng tiến bộ.