3. Nội dung nghiên cứu
3.1. Ảnh hưởng riêng rẽ của các chất bổ sung đến sinh trưởng và phát triển
triển của cây Đảng Sâm trong ống nghiệm
triển của cây Đảng Sâm trong ống nghiệm
Các mẫu nuôi cấy mô thực vật nói chung không thể quang hợp hoặc quang hợp rất thấp do thiếu clorophin, nồng độ CO2 và nhiều điều kiện khác. Vì vậy phải đưa thêm hợp chất carbonhydrate vào thành phần môi trường nuôi cấy và hợp chất carbonhydrate được sử dụng phổ biến là đường sucrose. Lý do nó được sử dụng phổ biến là nó ổn định trong hấp khử trùng và được cây sử dụng.
Đường sucrose vừa là nguồn carbon cung cấp cho mẫu cấy, đồng thời còn tham gia vào điều chỉnh khả năng thẩm thấu của môi trường. Hàm lượng đường cao mô nuôi cấy khó hút được nước. Hàm lượng đường quá thấp là một trong những nguyên nhân gây hiện tượng mọng nước ở mẫu cấy. Đường còn có vai trò quan trọng trong sự tạo rễ bất định [24].
Để nghiên cứu ảnh hưởng của các hàm lượng đường sucrose đến sự sinh trưởng của cây Đảng Sâm, cấy đoạn thân mang nách chồi có kích thước tương đối bằng nhau (1cm) vào môi trường đố i chứng (MS cơ bản + BAP 0,6mg/l + IBA 0,6mg/l + agar 9,0g/l) và môi trường thăm dò hàm lượng đường sucrose 10g/l; 20g/l; 30g/l; 40g/l. Kết quả thu đươ ̣c ở bảng 3.1 và hình 3.1.
Kết quả bảng 3.1 cho thấy, các công thức có thăm dò hàm lượng đường cho khả năng nhân chồi cao hơn so với công thức đối chứng (công thức 1) không có đường sucrose. Công thức 1 cho số chồi/mẫu đạt 1,24 (sau 2 tuần), 1,38 (sau 4 tuần) và 1,60 (sau 6 tuần). Các công thức thí nghiệm còn lại cho số chồi/mẫu đạt từ 1,86 đến 2,55 (sau 2 tuần), 2,20 đến 3,34 (sau 4 tuần) và 2,33 đến 3,82 (sau 6 tuần). Trong đó, công thức 4 bổ sung đường với hàm lượng