4. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của luận văn
4.2.10. Đặc điểm thích nghi của cây Diếp cá (Houttuynia cordata Thunb.)
* Đặc điểm hình thái của cây Diếp cá (Houttuynia cordata Thunb.)
Hình 4.54. Cây Diếp cá (Houttuynia cordata Thunb.)
Là một loại cỏ nhỏ, mọc quanh năm, ưa chỗ ẩm ướt, có thân rễ mọc ngầm dưới đất. Rễ nhỏ mọc ở các đốt. Lá mọc cách, hình tim, có bẹ, đầu lá hơi nhọn hay nhọn hẳn, khi vò ra có mùi tanh như mùi cá. Cụm hoa nhỏ hình bông bao bởi 4 lá bắc màu trắng, trong chứa nhiều hoa nhỏ màu vàng nhạt, trông toàn bộ
bề ngoài của cụm hoa và lá bắc giống như một cây hoa đơn độc. Quả nang mở ở đỉnh, hạt hình trái xoan, nhẵn. Mùa hoa tháng 5-8, quả tháng 7-10.
* Cấu tạo giải phẫu của cây Diếp cá (Houttuynia cordata Thunb.)
Hình 4.55. Vi phẫu phiến lá cây Diếp cá
1.Lông che chở; 2.Biểu bì trên; 3.Lục mô; 4.Bó mạch; 5.Mô mềm; 6.Biểu bì dưới; 7.Lỗ khí
Hình 4.56. Một phần cắt ngang qua phiến lá cây Diếp cá
1. Biểu bì trên; 2. Lục mô; 3. Tinh thể Canxioxalat; 4. Biểu bì dưới
Qua hình 4.55, hình 4.56 cho thấy cấu tạo giải phẫu phiến lá cây Diếp cá gồm: Phủ bên ngoài là lớp cutin, dưới lớp cutin là lớp tế bào biểu bì xếp xít nhau. Dưới lớp biểu bì trên và trên lớp biểu bì dưới là 1 lớp tế bào mô mềm có kích thước lớn. Giữa là các tế bào lục mô hình đa giác hơi tròn làm nhiệm vụ quang hợp. Bó dẫn gồm gỗ ở trên, libe ở dưới.
Nhận xét: Cấu tạo giải phẫu có nhiều đặc điểm phù hợp với điều kiện sống trong môi trường ánh sáng yếu như: Lục mô là các tế bào hình đa giác, ngắn, hơi tròn nằm giữa phiến lá. Có nhiều mô mềm chứa nước ở phía trên và phía dưới
các tế bào lục mô làm nhiệm vụ bảo vệ. Bó dẫn kém phát triển, nhỏ, gồm gỗ và libe.