Phần 2 Cơ sở lý luận và thực tiễn
2.1. Cơ sở lý luận
2.1.4. Các nhân tố ảnh hƣởng đến hiệu quả sản xuất kinh doanh của các hộ kinh
kinh doanh
2.1.4.1. Các nhân tố bên ngoài Môi trường kinh doanh
Môi trƣờng kinh doanh chung là môi trƣờng bao trùm lên mọi hoạt động của các hộ, ảnh hƣởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến hiệu quả sản xuất - kinh doanh của hộ. Nó đƣợc xác lập bởi các yếu tố vĩ mô nhƣ: chính trị, hệ thống luật pháp, kinh tế, văn hóa, xã hội, công nghệ… Môi trƣờng kinh doanh chung có ảnh hƣởng lâu dài đến các hộ và nằm ngoài sự kiểm soát của hộ. Sự thay đổi của môi trƣờng kinh doanh sẽ dẫn đến biến động của thị trƣờng cũng nhƣ các yếu tố nội bộ của hộ. Tuy nhiên, mức độ tác động và tính chất tác động của loại môi trƣờng này khác nhau theo từng ngành, từng hộ.
Môi trƣờng kinh doanh có thể ảnh hƣởng đến hộ một cách độc lập hoặc trong mối quan hệ liên kết với các yếu tố khác. Vai trò chủ yếu trong việc hoàn thiện môi trƣờng kinh doanh, tạo điều kiện cho các hộ hoạt động đạt hiệu quả sản xuất - kinh doanh là Nhà nƣớc. Nhƣng các hộ cũng cần chủ động điều chỉnh hoạt động của mình cho phù hợp với tình hình thực tế, phải dự báo những thay đổi của
môi trƣờng và kiến nghị với Nhà nƣớc giải quyết những vấn đề gây khó khăn vƣớng mắc cho hộ.
Môi trường cạnh tranh
Nghiên cứu yếu tố môi trƣờng cạnh tranh là nội dung quan trọng nhất trong quá trình kiểm soát môi trƣờng bên ngoài. Đây là yếu tố gắn trực tiếp với mỗi hộ và phần lớn các hoạt động của hộ cũng nhƣ sự cạnh tranh giữa các hộ xảy ra trực tiếp tại đây.
Trong tác phẩm “Chiến lược cạnh tranh” (Michael Porter, 1996), đã đề xuất mô hình 5 yếu tố cạnh tranh tạo thành bối cảnh cạnh tranh trong bất cứ ngành nào. Mô hình này bao gồm:
Khách hàng: hộ sản xuất và cung cấp những sản phẩm và dịch vụ cho khách hàng. Mối quan hệ giữa hộ và khách hàng là mối quan hệ trên thị trƣờng. Trong mối quan hệ đó khách hàng có thể tạo ra áp lực đối với hộ nhƣ đòi hỏi về giá và chất lƣợng, mẫu mã sản phẩm, điều kiện giao hàng, chiết khấu… Từ đó tác động không nhỏ đến lợi ích của nhà sản xuất. Khi ngƣời tiêu dùng yếu thế thì hộ có cơ hội tăng giá và đạt lợi nhuận nhiều hơn.
Người cung ứng: ngƣời cung ứng đƣợc xem là sự đe dọa đối với hộ khi họ có thể đẩy mức giá hàng cung cấp cho công ty lên, ảnh hƣởng đến mức lợi nhuận của hộ. Các công ty thƣờng xuyên liên hệ với các tổ chức cung ứng những nguồn hàng khác nhau nhƣ: vật tƣ thiết bị, nguồn lao động, vốn… Yếu tố làm tăng thế mạnh của các tổ chức cung ứng hàng hóa cũng tƣơng tự nhƣ các yếu tố làm tăng thế mạnh của ngƣời tiêu dùng.
Đối thủ cạnh tranh: sự cạnh tranh giữa các công ty trong ngành là yếu tố quyết định tạo ra cơ hội hoặc mối đe dọa cho các hộ. Nếu sự cạnh tranh trên là yếu thì các hộ sẽ nâng giá nhằm thu lợi nhuận cao hơn và ngƣợc lại nếu sự cạnh tranh là gay gắt thì sẽ dẫn đến sự cạnh tranh quyết liệt về giá và chất lƣợng có nguy cơ làm giảm lợi nhuận của các hộ. Sự cạnh tranh của các công ty trong ngành thƣờng chịu sự tác động tổng hợp của 3 yếu tố: cơ cấu ngành, mức độ cầu và những cản trở ra khỏi ngành.
Sản phẩm thay thế:sản phẩm thay thế là những sản phẩm của các hộ trong những ngành khác nhau nhƣng thỏa mãn những nhu cầu của ngƣời tiêu dùng giống nhƣ các hộ trong ngành. Những công ty này thƣờng cạnh tranh gián tiếp với nhau. Trong những thời điểm nhất định các sản phẩm thay thế hình thành sức
ép cạnh tranh rất lớn, giới hạn mức giá một công ty có thể định ra và do đó giới hạn mức lợi nhuận của hộ. Ngƣợc lại, nếu sản phẩm của một hộ có rất ít các sản phẩm thay thế thì công ty có cơ hội tăng giá và kiếm đƣợc lợi nhuận tăng thêm.
Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn:là các hộ hiện không ở trong ngành nhƣng có khả năng nhảy vào hoạt động kinh doanh trong ngành đó bất cứ lúc nào. Đối thủ tiềm ẩn luôn là mối đe dọa, mối đe dọa này sẽ mãi luôn tiềm ẩn hay trở thành hiện thực trong thời gian ngắn hay dài là tùy thuộc vào rào cản gia nhập ngành.
2.1.4.2. Các nhân tố bên trong Lao động
Nguồn nhân lực của một hộ đóng vai trò quyết định hoạt động sản xuất - kinh doanh đạt hiệu quả cao hay thấp. Nếu một hộ thuộc bất kỳ ngành công nghiệp nào có đội ngũ lao động lãnh đạo quản lý tốt hộ, đội ngũ lao động kỹ thuật giỏi về chuyên môn nghiệp vụ và đội ngũ công nhân trực tiếp và gián tiếp sản xuất có tay nghề cao thì hộ đó sẽ làm ăn đạt lợi nhuận tối đa, thu nhập của ngƣời lao động ngày càng cao và đóng thuế cho nhà nhà nƣớc ngày càng nhiều. Từ đó, hiệu quả sản xuất - kinh doanh đạt đƣợc sẽ càng cao.
Vốn kinh doanh
Vốn kinh doanh là yếu tố giữ vai trò quan trọng trong hoạt động sản xuất - kinh doanh của mỗi hộ. Trong đó, tỷ lệ vốn chủ sở hữu càng cao thì hộ sẽ có điều kiện đầu tƣ máy móc thiết bị, công nghệ tiên tiến và hiện đại phục vụ cho hoạt động sản xuất - kinh doanh của mình một cánh nhanh chóng và dễ dàng. Mặt khác, nếu hộ có nguồn dồi dào thì sẽ tiến hành đào tạo nguồn nhân lực thƣờng xuyên và lâu dài.
Máy móc thiết bị, công nghệ
Nếu hộ có máy móc thiết bị, công nghệ tiên tiến và hiện đại thì ngƣời lao động sẽ tiết kiệm thời gian và công sức để sử dụng những máy móc, thiết bị này; năng suất lao động sẽ dần dần đƣợc tăng lên. Từ đó, hộ sẽ tăng khối lƣợng sản phẩm, tăng doanh thu, giảm chi phí sản xuất và lợi nhuận sẽ ngày càng đƣợc tăng lên.
Quản trị
Công tác quản trị cũng giữ vai trò quan trọng đối với mọi hộ trong hoạt động sản xuất - kinh doanh. Nếu thực hiện tốt việc quản trị nhất là quản trị chiến lƣợc thì hộ sẽ đạt đƣợc mục tiêu cao nhất là hiệu quả sản xuất - kinh doanh ngày
càng cao. Công tác quản trị là một hệ thống bao gồm nhiều hoạt động nhƣ:
Quản trị chiến lƣợc: xác định mục tiêu chiến lƣợc dài hạn cho hoạt động sản xuất - kinh doanh của hộ.
Quản trị marketing: thiết kế mẫu mã sản phẩm; nghiên cứu thị trƣờng và khách hàng mục tiêu.
Quản trị nguồn nhân lực: tổ chức bộ máy nhân sự của hộ theo hƣớng giảm các phòng ban, xƣởng sản xuất.
Quản trị tài chính: đầu tƣ máy móc thiết bị và công nghệ, thanh lý tài sản cố định khi hết hạn sử dụng.
Quản trị sản xuất: tổ chức và quản lý lao động, vật tƣ và máy móc thiết bị, khâu bán hàng nhằm đạt mục tiêu giảm chi phí sản xuất và hạ giá thành sản phẩm.
Quản trị chất lƣợng: quản lý theo chuẩn mực quốc tế gồm ISO 9000 và các tiêu chuẩn khác nhƣ SA 8000, HACCP…
Đất đai, nhà xưởng
Nếu hộ có diện tích mặt bằng nhà xƣởng rộng rãi và cách xa khu dân cƣ thì sẽ đầu tƣ xây dựng nhiều công trình có liên quan nhƣ nhà ở cho công nhân, kho chức hàng hóa, mạng lƣới đƣờng nội bộ, hệ thống xử lý nƣớc thải… Có nhƣ vậy, hộ mới yên tâm làm ăn và lợi nhuận thu đƣợc sẽ ngày càng cao.