Phần 2 Tổng quan vấn đề nghiên cứu
2.2. Tình hình nghiên cứu ở trong nước
Cây ngô được trồng khá phổ biến ở Việt Nam từ khá lâu, cách đây khoảng 300 năm, ở Bắc Bộ ngô được trồng trên ruộng một vụ mùa và trên đất bãi ven sông, ở Trung Bộ trừ các vùng cao nguyên, ngô được trồng hai vụ trong năm, ở Nam Bộ ngô được trồng một vụ trong năm.
Khi nghiên cứu về đặc điểm sinh học của nấm Fusarium moniliforme và một số loài nấm Fusarium sp gây hại cây trồng, cây cảnh và cỏ dại vùng Hà Nội, Đỗ Tấn Dũng (1996) đã mô tả nấm Fusarium moniliforme có rất nhiều bào tử nhỏ hình chùy một đầu bằng, trong, đơn bào, bào tử lớn thon dài, hơi cong, đa bào, có từ 3-5 vách ngăn ngang, đầu hơi nhọn, đuôi hình bàn chân và không hình thành bào tử hậu. Nấm còn gây bệnh lúa von, những cây lúa bị bệnh, rễ thường mọc ngược, cây mọc cao vồng, yếu ớt, lá xanh nhạt (Vũ Triệu Mân và cs., 2007).
Theo Nguyễn Đức Huy và cs. (2002) nghiên cứu về việc sử dụng thuốc hóa học xử lý cho nấm Fusarium moniliforme gây bệnh lúa von thì cho biết sau 14 ngày thuốc Cabendazim có hiệu quả cao trong phòng chống và ngăn cản sự lây lan của nấm từ nguồn hạt giống ra ngoài đồng ruộng (Nguyễn Đức Huy, 2002).
Ngô Bích Hảo (1999) kết hợp với Viện nghiên cứu bệnh hạt giống Đan Mạch điều tra giám định thành phần nấm bệnh hại hạt giống ngô sản xuất ở trong nước và nhập khẩu cho thấy các loài nấm phổ biến trên hạt giống ngô gồm có:
Fusarium moniliforme, Fusarium graminearum, Fusarium subglutinans, Acremonium strictum, Bipolaris maydis, Penicillium sp. và Aspergillus sp.
Triệu chứng bệnh thối thân, thối bắp ( Fusarium moniliforme) hại ở thời kì chín sữa đến thu hoạch và khi cất trữ trong kho ở nhiệt độ cao và ẩm. Hạt bị bệnh mất sắc bóng, mờ đục, sức nảy mầm kém, mầm mọc rất yếu ớt. Nấm bảo tồn nguồn bệnh ở hạt giống và ở áo bắp rơi sót trên ruộng trở thành nguồn bệnh cho vụ sau (Lê Lương Tề, 1997).
Tác giả Nguyễn Đức Trí (1995) cũng cho thấy nấm Fusarium gây hại trên cây có phạm vi tồn tại rộng khắp và tồn tại trong đất ở nhiều dạng khác nhau. Mặt khác, thành phần và mức độ phân bố của nấm Fusarium trong đất có liên quan chặt chẽ tới sự xuất hiện và mức độ gây bệnh trên cây ở mỗi vùng sinh thái trồng trọt khác nhau. 8 loài Fusarium đã được xác định tồn tại trong đất rau màu ở một số khu vực trồng rau phía Bắc trong đó có Fusarium moniliforme,
Fusarium solani, Fusarium oxysporum đã được xác định từ trước. Fusarium proliferatum, Fusarium compactum, Fusarium semitectum, Fusarium equiseti,
Fusarium subglutinans là những loài đầu tiên được xác định có mặt ở Việt Nam. Ba loài đầu phân bố rộng, 5 loài sau xuất hiện chủ yếu vùng đồng bằng.
Theo kết quả nghiên cứu của Nguyễn Đức Trí và Nguyễn Hằng Nga (1995) cho thấy tất cả các giống ngô trồng ở đồng bằng sông Hồng đều nhiễm bệnh do nấm Fusarium moniliforme, nấm tồn tại trong phôi hạt gây hiện tượng nhiễm bệnh tiềm ẩn trong hạt. Mức độ nhiễm bệnh tiềm ẩn của giống Q2, nhóm giống LVN, nhóm giống 2469 là 20-40 %. Hai giống P11 và Bioseed có tỷ lệ nhiễm bệnh thấp 4 – 6 %. Bệnh thối thân ở một số khu vực trồng ngô của đồng bằng sông Hồng do nấm Fusarium moniliforme. Giai đoạn trỗ cờ nhiễm nặng nhất và gây hại từ khi trỗ đến khi thu hoạch. Các giống ngỗ nhiễm bệnh gây hiện tượng khô thân, cây sinh trưởng kém, cây và thân bị dị hình, bắp chín ép, bệnh nặng gây hiện tượng cây đổ gục và chết. Những nghiên cứu về sự phân bố của nấm ở tất cả các vùng địa lý và có mặt ở tất cả các bộ phận trên mặt đất của cây ngô, do vậy tỷ lệ nhiễm bệnh của hầu hết các giống ngô chịu ảnh hưởng trước tiên là điều kiện bảo quản. Bảo quản hạt ẩm là điều kiện thuận lợi cho nấm phát triển gây bệnh và sinh sản ra hàm lượng độc tố cao (Nguyễn Đức Trí, 1995).
Cũng theo một nghiên cứu khác của Nguyễn Đức Trí (1992 – 1993 ) Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam đã chỉ ra rằng Fusarium là loại nấm có thành phần loài rất phong phú gây hại trên nhiều cây trồng và trên rất nhiều vị trí khác nhau. Bệnh khô thân ngô, bệnh vết xám cành quýt, thối khô quả đậu đen, chết đen ngọn nhãn, bệnh thối khô hoa và đốm lá hoa cúc là những bệnh đầu tiên được xác định gây hại ở vùng sông Hồng. Kết quả xác định bệnh xuất hiện trên 10 cây kí chủ khác nhau đã chỉ ra 2 loài nấm mới Fusarium longipes, Fusarium semitectum lần đầu tiên được gây xác định ở Việt Nam. Nấm Fusarium semitectum sinh ra bào tử lớn dạng tai thỏ hai đầu cong nhẹ và nhon, có 5 vách ngăn ngang. Bào tử nhỏ có từ 1 - 2 vách ngăn ngang dạng bầu dục hoặc hình trụ. Bào tử hậu hình thành từ sợi nấm hoặc bào tử lớn, thường hình thành bào tử hậu có dạng tản nấm màu xám đen và nấm biến đổi môi trường nuôi cấy nấm thành màu nâu đen. Nấm
Fusarium longipes có dạng bào tử lớn rất dài ,mảnh, vách tế bào dày, có từ 5 – 7 vách ngăn ngang ,phần giữa bào tử phình to ra , hai đầu bào tử kéo dài, thon lại ( Nguyễn Đức Trí, 1992-1993).
Bệnh bạch tạng có khả năng gây hại cao có thể giảm 90% năng suất. Bệnh phấn đen, mốc hồng, khô vằn có thể giảm 30 – 40 % năng suất, bệnh đốm lá lớn, đốm lá nhỏ, gỉ sắt có thể giảm 10 - 20 % năng suất (Lê Lương Tề, 1977).
Khi nghiên cứu về đặc điểm sinh học của nấm Fusarium moniliforme và một số loài nấm Fusarium sp. gây hại cây trồng, cây cảnh và cỏ dại vùng Hà Nội, Đỗ Tấn Dũng (1996) đã mô tả nấm F. moniliforme có rất nhiều bào tử nhỏ hình chùy một đầu bằng, trong, đơn bào, bào tử lớn thon dài, hơi cong, đa bào, có từ 3-5 vách ngăn ngang, đầu hơi thon nhọn, đuôi hình bàn chân và không hình thành bào tử hậu. Nấm còn gây bệnh lúa von, những cây lúa bị bệnh, rễ thường mọc ngược, cây mọc cao vồng, yếu ớt, lá xanh nhạt (Vũ Triệu Mân và cs., 2007).
Nấm bệnh có thể xâm nhập vào trong cây trồng mà không gây ra bất cứ triệu chứng nào trên cây khi cây trồng sinh trưởng phát triển tốt. Khi cây trồng gặp điều kiên bất lợi như hạn hán và ngập úng làm cây sinh trưởng, phát triển kém nấm sẽ tấn công gây hại.
Nấm xâm nhập vào cây qua lỗ hở các tế bào, qua các vết thương cơ giới do xây xát ... Nấm gây bệnh truyền lan từ cây này sang cây khác hoặc vùng này qua vùng khác nhờ gió và hạt giống.
Giai đoạn trỗ cờ phun râu là giai đoạn mẫn cảm nhất với bệnh.
Nấm bệnh xâm nhập vào theo hai con đường nội ký sinh qua hạt giống và trong quá trình cây sinh trưởng, phát triển.
Các giống ngô lai LVN10, 919, ngô Mỹ, DK888 bị nhiễm bệnh nặng hơn các giống ngô địa phương.
Bệnh gây hại nặng trên các vụ ngô thu đông và xuân hè, nhưng hại nặng hơn ở vụ thu đông.