Địa bàn huyện Gia Lõm, cú đủ cơ sở về điều kiện tự nhiờn, khớ hậu,đất đai và cỏc điều kiện về cơ sở hạ tầng phục vụ cho sản xuất cam theo hướng nụng nghiệp hữu cơ.
Trờn cơ sở đỏnh giỏ hiện trạng sản xuất, phõn tớch những thuận lợi và khú khăn trong sản xuất cam theo hướng nụng nghiệp hữu cơ trờn địa bàn huyện Gia Lõm chỳng tụi đề xuất một số nhúm giải phỏp được xỏc định để phỏt triển cam trong thời gian tới như sau:
+ Giải phỏp về phõn bún, kỹ thuật
- Khuyến cỏo cho bà con nụng dõn kết hợp sử dụng phõn chuồng cựng cỏc loại phõn bún gốc hữu cơ tổng hợp.
- Sử dụng cỏc chế phẩm cung cấp dinh dưỡng qua lỏ cú nguồn gốc sinh học vào cỏc giai đoạn sinh trưởng phỏt triển của cõy, nhất là cỏc giai đoạn nhạy cảm như ra hoa, đậu quả….
-Tập huấn kỹ thuật cho nụng dõn vựng sản xuất cam, chuyển giao quy trỡnh sản xuất cam an toàn cho nụng dõn.
+ Giải phỏp về giống
- Xõy dựng khu nhõn giống cõy ăn quả tại huyện Gia Lõm, đảm bảo cú giống tốt, sạch bệnh cung cấp cho người trồng cam trong và ngoài huyện.
- Phục trỏng và nõng cao chất lượng cỏc giống cam hiện cú. + Giải phỏp về thuốc BVTV
- Sử dụng cỏc loại thuốc BVTV thảo mộc và thuốc sinh học, hạn chế sử dụng thuốc húa học.
- Áp dụng cỏc biện phỏp phũng trừ dịch hại tổng hợp IPM. + Giải phỏp về vốn
- Tớch cực huy động vốn nhàn rỗi trong dõn cư.
- Lập cỏc dự ỏn đầu tư bờn ngoài về một số lĩnh vực sản xuất trồng trọt, tranh thủ cỏc nguồn vốn của tỉnh và của cỏc dự ỏn trờn địa bàn.
- Ngõn hàng phỏt triển Nụng nghiệp và Phỏt triển nụng thụn, ngõn hàng chớnh sỏch - xó hội huyện tạo điều kiện và ưu tiờn nguồn vốn vay cho cỏc dự ỏn phỏt triển cõy ăn quả.
+ Một số giải phỏp khỏc
- Tiếp tục ứng dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản suất cõy cam để nõng cao chất lượng cũng như mẫu mó sản phẩm, ứng dụng cụng nghệ bảo quản sản phẩm sau thu hoạch, rải vụ thu hoạch.
- Xõy dựng thương hiệu cho sản phẩm, trước mắt là xõy dựng thương hiệu cam Cầu Chựa, nhằm quảng bỏ sản phẩm trong và ngoài nước
- Ngoài việc quy hoạch, mở rộng diện tớch thõm canh, xõy dựng mụ hỡnh trồng cam theo hướng VietGAP, cam hữu cơ, tập trung đẩy mạnh tuyờn truyền, vận động người dõn duy trỡ thực hiện cỏc quy trỡnh sản xuất an toàn theo tiờu chuẩn VietGap đồng thời tăng cường quảng bỏ sản phẩm, gúp phần nõng cao giỏ trị hàng húa và tăng thu nhập cho nụng dõn.
4.3. KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM
4.3.1. Kết quả thớ nghiệm phõn hữu cơ Gradual 25Fe bún gốc
Ảnh hưởng của việc bổ sung phõn hữu cơ Gradual 25Fe bún gốc đến một số chỉ tiờu về lộc cõy cam Vinh
Sau mỗi vụ thu hoạch quả dự năng suất cao hay thấp cõy trồng đều lấy đi từ đất rất nhiều cỏc chất dinh dưỡng, nếu khụng bổ sung dinh dưỡng đầy đủ, kịp thời cho cõy thỡ vụ quả năm sau rất cú thể sẽ mất mựa hoặc cho năng suất thấp. Vỡ vậy, việc cung cấp cỏc chất dinh dưỡng cho cõy ngay sau khi thu hoạch là việc làm hết sức cần thiết đối với người làm vườn, nhằm thỳc đẩy quỏ trỡnh ra lộc, cỏc đợt lộc sẽ là cành quả cho vụ sau.
Bảng 4.11. Ảnh hưởng của việc bổ sung cỏc mức phõn hữu cơ Gradual 25Fe đến một số chỉ tiờu về lộc cõy cam Vinh
Cụng thức Lộc Xuõn Lộc Hố Chiều dài lộc (cm) ĐK lộc (cm) Số lỏ / lộc (lỏ) Số lộc TB/cõy Chiều dài lộc (cm) ĐK lộc (cm) Số lỏ / lộc (lỏ) Số lộc TB/cõy CT1 23,15c 0,45c 15 358a 26,35b 0,46c 14 229a CT2 25,86b 0,49b 17 355a 27,72b 0,48b 15 246a CT3 28,35a 0,52a 20 365a 30,26a 0,53a 17 232a CT4 28,04a 0,51ab 17 356a 29,92a 0,52a 16 226a ĐC 20,12d 0,41d 13 317b 23,47c 0,42d 11 191b LSD0,05 1,63 0,02 2,03 15,95 1,54 0,01 1,26 22,44 CV(%) 3,50 2,80 6,60 2,40 3,00 1,60 4,50 5,30
Chỳ thớch: -a, b, c, d là chỉ số chỉ sự sai khỏc giữa cỏc cụng thức
- Giỏ trị trong cựng một cột cú chữ cỏi khỏc nhau thỡ khỏc nhau cú ý nghĩa ở mức α = 0,05 và ngược lại Kết quả ở bảng 4.11 cho chỳng ta thấy ảnh hưởng của việc bổ sung cỏc
mức phõn hữu cơ Gradual 25Fe lờn cỏc đợt lộc cú sự khỏc nhau. Với chỉ tiờu đường kớnh và chiều dài lộc thỡ lộc Hố lớn hơn lộc Xuõn; cũn với chỉ tiờu về số lượng lộc và số lỏ/lộc thỡ lộc Xuõn lại cao hơn lộc Hố.
+ Đợt lộc Xuõn: Lộc Xuõn là đợt lộc xuất hiện vào thỏng 2, thỏng 3. Đõy thường là đợt lộc cú mật độ dày, trờn đầu lộc cú thể mang chựm hoa, số lượng của lộc Xuõn nhiều hơn cỏc đợt lộc khỏc trong năm
- Đường kớnh cành lộc: Cỏc cụng thức bổ sung phõn bún gốc Gradual 25Fe cao hơn đối chứng từ 0,04cm - 0,11cm, CT3 cú đường kớnh lớn nhất là 0,53 cm; CT4 đạt 0,51cm, CT2 đạt 0,49cm và cuối cựng là CT1 đạt 0,45 cm. Tất cả cỏc cụng thức bổ sung phõn hữu cơ Gradual 25Fe đều cú ý nghĩa thống kờ ở mức tin cậy 95% so với đối chứng.
- Chiều dài cành lộc: Cỏc cụng thức bún bổ sung phõn hữu cơ Gradual 25Fe cú chiều dài cành lớn hơn so với đối chứng từ 3,03- 8,23cm. Trong đú CT3 cú chiều dài cành lớn nhất là 28,35cm, CT4 chiều dài lộc là 28,04cm, CT2 là 25,86cm, CT1 là 23,15cm, cuối cựng là CT5 (ĐC) đạt 20,12cm. So với đối chứng thỡ cỏc cụng thức sử dụng phõn hữu cơ Gradual 25Fe đều cú ý nghĩa thống kờ ở mức tin cậy 95%. Trong cỏc cụng thức bún bổ sung phõn hữu cơ thỡ cụng thức 3,4 so với cụng thức 1,2 sai khỏc cú ý nghĩa.
- Số lỏ/lộc : Số lỏ/lộc dao động trong khoảng từ 13 - 20 lỏ. Cỏc cụng thức sử dụng phõn hữu cơ Gradual 25Fe đều cho số lỏ cao hơn so với đối chứng.
- Số cành lộc/cõy: Số lượng cành lộc xuõn thấp nhất ở CT đối chứng đạt 317 lộc. Cỏc cụng thức sử dụng phõn hữu cơ Gradual 25Fe cho số lượng lộc cao hơn cụng thức đối chứng từ 39 - 48 lộc và thể hiện khụng rừ rệt ở cỏc mức bún phõn khỏc nhau.
+ Đợt lộc Hố: Xuất hiện vào thỏng 6, thỏng 7
- Đường kớnh cành lộc: Cỏc cụng thức sử dụng phõn hữu cơ Gradual 25Fe cho đường kớnh lộc cao hơn đối chứng từ 0,04 - 0,11cm. Cụng thức cú đường kớnh cành cao nhất đú là CT3 đạt 0,53cm, CT4 đạt 0,52cm, CT2 đạt 0,48cm, CT1 đạt 0,46cm. Tất cả cỏc cụng thức sử dụng phõn hữu cơ Gradual 25Fe so với đối chứng đều cú ý nghĩa thống kờ ở mức tin cậy 95%.
- Chiều dài cành lộc: Cỏc cụng thức cú sử dụng phõn hữu cơ Gradual 25Fe cú chiều dài cành cao hơn so với đối chứng từ 2,88 - 6,79cm. Trong đú CT3 cao nhất là 30,26cm, tiếp đến CT4 là 29,92cm; CT2 là 27,72cm, cuối cựng là CT1 là
26,35cm. Cụng thức 1, 2, 3, 4 so với đối chứng sự sai khỏc cú ý nghĩa thống kờ ở mức tin cậy 95%. Giữa cỏc cụng thức sử dụng phõn hữu cơ Gradual 25Fe thỡ cụng thức 3, 4 so với cụng thức 1, 2 cú ý nghĩa.
- Số lỏ/lộc : Với cỏc mức bún phõn hữu cơ Gradual 25Fe khỏc nhau thỡ cho số lượng lỏ/lộc cũng khỏc nhau. Số lỏ/lộc thấp nhất ở CT5(ĐC): 11 lỏ/lộc và cao nhất ở CT3: 17 lỏ/lộc
- Số lộc TB/cõy: Số lộc Hố dao động trong khoảng từ 191 - 232 lộc. Số lộc trờn cõy ở cỏc mức bún phõn khỏc nhau cú sự sai khỏc khụng rừ rệt.
Qua nghiờn cứu chỳng tụi thấy lộc Xuõn, Hố, đều là lộc giữ chức năng cành mẹ năm sau, đặc biệt là lộc Hố và lộc Thu (mà lộc Thu lại được sinh ra từ chớnh lộc Hố). Vậy nờn để cú năng suất ổn định thỡ mọi biện phỏp tỏc động đều nhằm mục đớch để cú số cành lộc nhất định với chất lượng tốt nhất. Khụng nằm ngoài mục đớch ấy khi tiến hành thớ nghiệm bổ sung cỏc mức phõn hữu cơ Gradual 25Fe với 5 cụng thức chỳng tụi nhận thấy chỉ cần bún một lượng phõn hữu cơ Gradual 25Fe vừa đủ đó cho cỏc chỉ tiờu về sinh trưởng lộc tốt nhất.
Ảnh hưởng của việc bổ sung cỏc mức phõn hữu cơ Gradual 25Fe đến thời gian ra hoa của cam Vinh
Khả năng ra hoa, đậu quả thể hiện tỡnh trạng sinh trưởng và phỏt triển của cõy, theo dừi thời gian ra hoa, tỷ lệ đậu quả trờn cam Vinh trong thớ nghiệm chỳng tụi thu được kết quả ở bảng 4.12.
Bảng 4.12. Ảnh hưởng của việc bổ sung phõn hữu cơ Gradual 25Fe bún gốc đến thời gian ra hoa của cam Vinh
Cụng thức Ngày bắt đầu nở hoa TG từ nở hoa đến hoa rộ (ngày) TG từ nở hoa đến kết thỳc (ngày) CT 1 10/02/2017 8 29 CT 2 08/02/2017 9 30 CT 3 08/02/2017 10 31 CT 4 09/02/2017 9 30 CT5(ĐC) 10/02/2017 11 32
Qua theo dừi ở cỏc cụng thức thớ nghiệm chỳng tụi nhận thấy thời gian ra hoa, nở hoa của cam Vinh phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, khớ hậu mà
khụng phụ thuộc vào nhiều vào phõn bún. Do mựa đụng năm 2016 ấm, thời gian cõy ngủ đụng và ủ mầm hoa ngắn nờn cõy ra hoa sớm. Thời gian bắt đầu nở hoa từ ngày 08/2 - 10/2, thời gian từ nở hoa đến khi hoa nở rộ khoảng 8 - 11 ngày, thời gian từ khi hoa bắt đầu nở đến kết thỳc nở hoa thường giao động trong khoảng 29 - 31 ngày.
Ảnh hưởng của việc bổ sung cỏc mức phõn hữu cơ Gradual 25Fe đến đến động thỏi rụng quả của cam Vinh
Sau giai đoạn tắt hoa, cõy cam bước vào giai đoạn phõn chia quả. Tỷ lệ rụng quả và tỷ lệ đậu quả là một trong cỏc chỉ tiờu được người sản xuất rất quan tõm.
Theo dừi và đỏnh giỏ tỷ lệ rụng quả của cỏc cụng thức với cỏc thời điểm: sau khi tắt hoa, sau khi tắt hoa 15 ngày, 30 ngày, 45 ngày, 60 ngày và trước khi thu hoạch 45 ngày chỳng tụi thu được kết quả thể hiện qua bảng 4.13.
Bảng 4.13. Ảnh hưởng của liều lượng phõn bún gốc hữu cơ Gradual 25Fe đến động thỏi rụng quả của cam
ĐVT: % Cụng thức Tỷ lệ rụng Sau tắt hoa Sau 15 ngày Sau 30 ngày Sau 45 ngày Sau 60 ngày Trước thu 45 ngày CT1 0 25,41 44,40 50,65 56,87 61,26 CT2 0 20,44 42,47 47,75 52,26 56,75 CT3 0 19,18 38,50 45,12 46,38 53,00 CT4 0 18,63 39,50 44,39 46,51 52,98 CT5(ĐC) 0 33,07 46,32 57,01 63,97 70,80
Kết quả theo dừi ở bảng 4.13 cho thấy: thời gian đầu cỏc cụng thức đều cú tỷ lệ rụng quả rất cao, sau đú giảm mạnh ở cỏc cụng thức bún phõn gốc hữu cơ Gradual 25Fe. Cụ thể, theo dừi đến 45 ngày trước thu hoạch CT1 tỷ lệ rụng là 61,26% thấp hơn đối chứng 9,54%; CT2 tỷ lệ rụng là 56,75% thấp hơn đối chứng 14,05%; CT3 tỷ lệ rụng là 53% thấp hơn đối chứng 17,8%; CT4 tỷ lệ rụng quả thấp nhất 52,98% thấp hơn đối chứng 17,82%.
Về tốc độ rụng quả, tỷ lệ rụng mạnh nhất vào cỏc thỏng rụng sinh lý, đú là cuối thỏng 3 đến cuối thỏng 5. Cỏc giai đoạn khỏc tốc độ rụng giảm dần.
Như vậy, khi xử bún bằng phõn hữu cơ Gradual 25Fe đó làm giảm tỷ lệ rụng quả từ 9,54 – 17,82%. Trong đú CT4 (700g/cõy) cho tỷ lệ rụng quả thấp nhất.
Động thỏi rụng quả của cam Vinh ở cỏc mức phõn bún gốc Gradual khỏc nhau được biểu diễn ở hỡnh 4.3.
Hỡnh 4.3. Động thỏi rụng quả của cam vinh ở cỏc mức bún Gradual 25Fe khỏc nhau
Ảnh hưởng của việc bổ sung cỏc mức phõn hữu cơ Gradual 25Fe đến động thỏi tăng trưởng quả cam Vinh
Sau cỏc đợt rụng sinh lý đú là cuối thỏng 3 đến cuối thỏng 5, sinh trưởng quả tăng nhanh ở tất cả cỏc cụng thức. Thời gian đầu sau khi đậu quả kớch thước quả tăng nhanh về chiều cao. Sau giai đoạn rụng quả sinh lý quả bước vào giai đoạn tập trung vận chuyển chất để phõn chia mỳi nờn đường kớnh quả cũng tăng nhanh cụ thể
+ Đường kớnh quả: Theo dừi đến trước khi thi thu hoạch quả 45 ngày CT4 cú đường kớnh cao nhất đạt 8,49cm cao hơn đối chứng 0,38cm; CT3 đạt 8,37cm cao hơn đối chứng 0,61cm; CT2 đạt 8,14cm cao hơn đối chứng 0,38cm, CT1
0 10 20 30 40 50 60 70 80 Sau tắt Hoa Sau 15 Ngày Sau 30 ngày Sau 45 ngày Sau 60 Ngày Trước thu 45 ngày Tỷ lệ rụng (%) CT1 CT2 CT3 CT4 CT5(?C)
+ Chiều cao quả: Cỏc cụng thức sử dụng phõn bún hữu cơ Gradual 25Fe đều cho kết quả cao hơn so với đối chứng từ 0,77 - 1,09 cm, trong đú CT4 cú chiều cao quả cao nhất là 7,22cm cao hơn đối chứng 1,09cm; CT1 chiều cao là 8,37cm; CT2 chiều cao là 8,14cm; CT1 chiều cao 7,9cm.
Bảng 4.14. Ảnh hưởng của việc bổ sung cỏc mức phõn hữu cơ Gradual 25Fe đến động thỏi tăng trưởng quả cam Vinh
ĐVT: cm Chỉ tiờu CT Sau tắt hoa 15 ngày Sau tắt hoa 30 ngày Sau tắt hoa 45 ngày Sau tắt hoa 60 ngày Trước thu hoạch 45 ngày ĐK CC ĐK CC ĐK CC ĐK CC ĐK CC CT1 1,13 1,34 1,39 1,52 1,98 1,68 3,79 2,85 7,90 6,90 CT2 1,22 1,37 1,47 1,55 2,06 1,72 3,9 2,96 8,14 7,08 CT3 1,28 1,41 1,58 1,66 2,13 1,78 4,04 3,12 8,37 7,21 CT4 1,28 1,4 1,61 1,64 2,10 1,79 4,02 3,10 8,49 7,22 CT5(Đ/C) 0,99 1,31 1,36 1,45 1,87 1,60 3,59 2,60 7,76 6,13
Ảnh hưởng của việc bổ sung cỏc mức phõn hữu cơ Gradual 25Fe đến cỏc yếu tố cấu thành năng suất của cam Vinh
Nghiờn cứu ảnh hưởng của cỏc mức phõn bún gốc hữu cơ Gradual 25Fe đến cỏc yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của cõy chỳng tụi đó thu được một số kết quả được trỡnh bày ở bảng 4.15.
Kết quả ở bảng 4.15cho thấy:
+ Số quả/cõy: Cỏc cụng thức kết hợp giữa nền và phõn hữu cơ Gradual 25Fe cho số quả/cõy cao hơn so với đối chứng từ 25 - 44quả/ cõy, tăng 22,32 - 39,29% và sự sai khỏc so với đối chứng đều cú ý nghĩa thống kờ ở mức tin cậy 95%. Cụ thể: CT4 đạt cao nhất là 156 quả/cõy, tăng 389,29% so với đối chứng, CT3 là 155 quả/cõy tăng 38,39% so với đối chứng; CT2 là 142 quả/cõu tăng 26,79% so với đối chứng; CT1 là 137 quả/cõy tăng 22,32% so với đối chứng.
+ Khối lượng/quả: Khi bún bổ sung cỏc mức phõn hữu cơ Gradual 25Fe đều cho khối lượng/quả cao hơn so với đối chứng từ 5,58% - 14,89%. CT3 cú khối lượng trung bỡnh/quả cao nhất đạt 186,48g; CT4 đạt 186,36g; CT2 đạt 177,90g và CT1 đạt 171,37g.
+ Về năng suất lý thuyết/cõy: năng suất được quyết định bởi số quả/cõy và khối lượng quả.
Bảng 4.15. Ảnh hưởng của việc bổ sung cỏc mức phõn hữu cơ Gradual 25Fe đến cỏc yếu tố cấu thành năng suất cam Vinh
Cụng thức
Số quả TB Khối lượng TB Năng suất TB Số quả/cõy % so với đối chứng KL/quả (g) % so với đối chứng NSLT/cõy (kg) % so với đối chứng CT1 137b 122,32 171,37 105,58 23,48 129,01 CT2 142b 126,79 177,90 109,61 25,36 139,34 CT3 155a 138,39 186,48 114,89 28,86 158,57 CT4 156a 139,29 186,36 114,82 29,00 159,34 CT5(ĐC) 112c 100,00 162,31 100,00 18,20 100,00 LSD(0,05) 6,62 11,40 2,53 CV% 2,50 3,40 5,40
Chỳ thớch: -a, b, c, d là chỉ số chỉ sự sai khỏc giữa cỏc cụng thức
- Giỏ trị trong cựng một cột cú chữ cỏi khỏc nhau thỡ khỏc nhau cú ý nghĩa ở mức α = 0,05 và ngược lại
0 5 10 15 20 25 30