(Thạch Lam )
1 . Một thứ quà của lúa non: Cốm
- Cốm mang nhiều vẻ đẹp: vẻ đẹp của hơng vị và màu sắc đồng quê, vẻ đẹp của ngời chế biến, của tục lệ nhân duyên, của cách mua và thởng thức
- Cốm là sản vật quý của dân tộc, cần đợc nâng nui và giữ gìn
- Bài văn cĩ sự kết hợp nhiề phơng thức biểu đảttên nền biểu cảm
- Lời văn mang nhiều cảm nghĩ sâu sắc nhng dợc diễn đạt êm ái, nhẹ nhàng gần nh thơ
2 . Cảm nhận về " Một thứ quà lúa non Cốm" Cốm"
+ Thạch Lam là thành viên của Tự lực văn đồn một tổ chức văn hố lớn ơng bắt đầu viết chuyện từ rất sớm thành cơng ở thể chuyện ngắn và cĩ tài miêu tả tâm trạng lời văn gợi cảm giàu chất thơ. Tập bút ký " Hà Nội 36 phố phờng" là tác phẩm xuất sắc và độc đáo viết về văn hố ẩm thực Việt Nam một nét đẹp của Hà Nội " Ngàn năm vạn vật" đợc tác giả viết với tất cả tấm lịng trân trọng thành kính, thiêng liêng. + Đoạn 1: thể hiện tài quan sát tinh tế một sự cảm nhận tài hoa, một cách viết nhẹ nhàng, đầy chất thơ hơng vị cốm là sự nhuần thấm các hơng thơm của lá sen trên hồ do cơn giĩ mùa hạ đem lại . Là " Các mùi thơm mát" của bơng lúa nh thế nào... + Nguyên liệu làm ra cốm là " các chất quý trong sạch của trời:" đợc hình thành mộth cách linh diệu lúc đầu " Một giọt sữa trắng
thơm phảng phất hơng vị ngàn hoa cỏ" sau đợc nắng thu làm cho " Giọt sữa dần dần đọng lại"→ Trái tim của tác giả nh đang rung động trớc màu xanh và hơng thơm dịu ngọt của bơng lúa nếp non trên cánh đồng quê. + Đoạn 2: nhà văn tiếp tục cảm nhận đánh giá miêu tả những nét đẹp của cốm ơng gọi cốm là " Quà riêng biệt" thức dâng của những cánh đồng cốm mang hơng vị tất cả cái mộc mạc giản dị và thanh khiết của
đồng quê nội cỏ An Nam cốm làm quà siêu tết với sự vơng vít của tơ hồng nhà văn dùng bao lời hay ý đẹp so sánh miêu tả cặp bạn bè " Tốt đơi"
" Nếu con lịng dạ đổi thay Cốm này lệ mối hồng này long tai.
+ Tình duyên bền đẹp của lứa đơi nh " Hồng cốm tốt đơi" sắc màu hơng vị của hồng Cốm là sự hồ hớp tuyệt vời màu xanh tơi... bền lâu"
+ Cách so sánh của tác giả khơng chỉ sắc sảo tài hoa mà cịn thể hiện phong cách ẩm thực sành điệu.
+ Đoạn 3: Nhà văn vừa tiếp tục ca ngợi vẻ
đẹp và giá trị của cốm vừa nhắn nhủ mọi ngời về cách thởng thức cách ăn cốm " Cốm khơng phải... ngẫm nghĩ"
+ ý tởng và cảm xúc của tác gải tập trung chủ yếu ở cụm từ " ăn cốm ăn từng chút ít thong thả và ngẫm nghĩ " vì cốm chứa trong nĩ sự tinh tuý của hơng sen mang theo mùi ngan ngác của hoa sen của đàm nớc và đợc chào mời bởi cơ gái làng vịng với đơi tay mềm mại ...
→ Tác giả viết rất gợi cảm để nĩi lên mối quan hệ tự nhiên giữa lá sen + cốm tựa nh 2 linh hồn lơng tựa vào nhau làm tơn lên hơng sắc thanh quý cái lộc của trời cho.