3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn
3.1. Thời gian sinh trưởng của các giống dưa chuột nghiên cứu
Cây trồng từ khi gieo đến khi kết thúc thu hoạch đều trải qua các giai đoạn sinh trưởng, phát triển nhất định. Sự sinh trưởng, phát triển của cây phụ thuộc vào đặc điểm di truyền của giống và điều kiện ngoại cảnh tác động (nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm, sâu bệnh hại...). Để đánh giá một giống tốt phải là giống có khả năng sinh trưởng, phát triển tốt, thích ứng rộng với sự thay đổi về thời tiết khí hậu, hơn nữa giống phải có tiềm năng năng suất cao. Thời gian các giai đoạn sinh trưởng là yếu tố quan trọng trong công tác đánh giá giống để bố trí nông vụ phù hợp với điều kiện khí hậu địa phương. Qua theo dõi, kết quả thời gian các giai đoạn sinh trưởng của các giống dưa chuột nghiên cứu được trình bày tại bảng 3.1
Bảng 3.1. Thời gian sinh trưởng của các giống dưa chuột (ngày)
Giống Mọc mầm Mọc – trồng Sau trồng (ngày) Ra tua cuống (70%) Ra hoa đực đầu tiên (50%) Ra hoa cái đầu tiên (50%) Thu hoạch Tổng thời gian sinh trưởng Cho quả đầu (50%) Quả cuối HMT356 4 9 21 25 32 39 63 70 BĐ01 3 8 19 22 28 35 61 68 BĐ02 3 8 19 24 30 37 60 67 A518 4 9 20 24 32 39 60 67 SEVEN99 3 8 19 24 30 37 62 70 BULL89 3 8 19 24 30 37 62 70 PN15 4 9 20 24 32 39 62 68 PN636 4 9 21 25 30 37 60 68
Thời gian mọc mầm: Ở dưa chuột, thời kỳ này được tính từ lúc gieo đến khi xuất hiện 2 lá mầm. Sự sinh trưởng của hai lá mầm phụ thuộc nhiều vào đặc điểm di truyền của từng giống, chất dự trữ, nhiệt độ và độ ẩm đất..., có ảnh hưởng đến đời sống của cây, đặc biệt là thời kỳ cây con [3]. Nghiên cứu chỉ tiêu này có ý nghĩa rất quan trọng trong xác định thời gian gieo hạt một cách hợp lí nhằm tạo điều kiện tốt nhất cho sự phát triển của cây dưa chuột.
Qua theo dõi, chúng tôi nhận thấy tất cả các giống thí nghiệm có thời gian nảy mầm tính từ khi gieo là 3-4 ngày, chưa có sự sai khác đáng kể giữa các giống thí nghiệm. Ở các giống BĐ01, BĐ02, SEVEN99, BULL89 giai đoạn này kéo dài 3 ngày; các giống A518, PN15 , PN636 và giống đối chứng HMT356 giai đoạn này kéo dài 4 ngày. Điều này cho thấy các giống tham gia thí nghiệm đều có sức nảy mầm tốt và điều kiện thời tiết thuận lợi cho sự nảy mầm của hạt. Sau 4 ngày, toàn bộ các giống tham gia thí nghiệm đều đã xuất hiện 2 lá mầm.
Thời gian mọc mầm – trồng (ra lá thật): Sau khi mọc mầm, cây trồng bắt đầu chịu ảnh hưởng của điều kiện ngoại cảnh đến sự sinh trưởng. Các giống dưa chuột có thời gian xuất hiện lá thật sớm nhất là BĐ01, BĐ02, SEVEN99 và BULL89 (8 ngày sau mọc mầm), sớm hơn so với thời gian xuất hiện lá thật của các giống A518, PN636, PN15 và giống đối chứng là 01 ngày.
Thời gian từ trồng đến ra tua cuốn 70%: Ra tua cuốn là giai đoạn sinh trưởng sinh dưỡng gần như cuối cùng, giúp cây leo bám tốt hơn để tăng khả năng neo đậu thân, trái và vươn xa, đảm bảo sự chắc chắn của thân cây sau này. Qua theo dõi cho thấy thời gian ra tua cuốn của các giống BĐ01, BĐ02, SEVEN99, BULL89 là 19 ngày, sớm hơn so với các giống A518, PN15 là 1 ngày; giống đối chứng HMT356 và PN636 có thời gian ra tua cuốn muộn nhất là 21 ngày sau khi trồng.
Thời gian từ trồng – ra hoa cái đầu (50%): thời gian này có liên quan đến giai đoạn phân hóa mầm hoa đến sự hình thành nụ hoa và kết thúc bằng
sự ra hoa của cây. Đây là giai đoạn cây chuyển từ sinh trưởng sinh dưỡng sang sinh trưởng sinh thực, cây có hoạt động sinh lí mạnh mẽ nhất, phát triển mạnh về chiều cao, thân lá và khả năng tích lũy chất khô lớn. Ở thời kỳ này, sự cân bằng giữa sinh dưỡng sinh thực và sinh dưỡng dinh dưỡng là rất quan trọng [1]. Nghiên cứu giai đoạn này giúp chúng ta có những định hướng và biện pháp kỹ thuật tác động phù hợp nhất nhằm tăng khả năng ra hoa tập trung và tỉ lệ hoa cái ở các giống. Kết quả theo dõi, chúng tôi nhận thấy: BĐ01 là giống có thời gian từ khi trồng đến khi ra hoa cái sớm nhất là 28 ngày, các giống BĐ02, SEVEN99, BULL89, PN636 có thời gian ra hoa cái đầu là 30 ngày, giống đối chứng HMT356 và hai giống PN15 và A518 có thời gian ra hoa cái đầu muộn nhất là 32 ngày sau khi trồng.
Thời gian từ khi trồng – thu quả: Sau khi thụ phấn, thụ tinh và đậu quả, quá trình sinh trưởng của quả luôn diễn ra mạnh mẽ. Quá trình tích lũy các chất dinh dưỡng, không ngừng biến đổi về sinh lý, sinh hóa, kích thước quả tăng và đạt tối đa. Quá trình sinh trưởng của quả phụ thuộc chặt chẽ vào đặc điểm di truyền của từng giống và chịu tác động của các yếu tố môi trường như dinh dưỡng, nhiệt độ, độ ẩm... [32] Qua theo dõi, thời gian từ trồng đến thu quả đợt đầu của 8 giống thí nghiệm là từ 35 – 39 ngày, sớm nhất là giống BĐ01 có thời gian thu quả đợt đầu là 35 ngày sau khi trồng, giống đối chứng HMT356 và hai giống PN15 và A518 có thời gian ra quả đầu muộn nhất là 39 ngày sau khi trồng. Từ lúc thu quả đầu đến lúc thu quả rộ cách nhau từ 9- 10 ngày. Thời gian thu quả đầu đến kết thúc thu quả cuối là 21 -26 ngày, giống có thời gian thu quả lâu nhất là giống BĐ01 với 26 ngày. Giống đối chứng HMT356 có thời gian thu quả là 24 ngày.
Tổng thời gian sinh trưởng: Cũng như các loại cây trồng khác, dưa chuột cũng trải qua các chu kỳ sống từ khi mọc mầm cho đến khi thu quả đợt cuối cùng trong một khoảng thời gian nhất định. Khoảng thời gian đó tùy thuộc vào đó là giống ngắn ngày, trung ngày hay dài ngày. Các giống sử dụng
trong thí nghiệm thì thời gian sinh trưởng kéo dài từ 65 đến 70 ngày sau khi trồng, trong đó hai giống BĐ01 và A518 có thời gian sinh trưởng ngắn nhất là 67 ngày, hai giống BĐ02, PN15 và PN636 có thời gian sinh trưởng là 68 ngày, các giống SEVEN99, BULL89 và giống đối chứng HMT356 có thời gian sinh trưởng là 70 ngày sau khi trồng. Như vậy có thể xác định các giống tham gia thí nghiệm đều là các giống ngắn ngày cho thu hoạch sớm.
Thời gian sinh trưởng là đặc điểm phản ánh tính di truyền của giống và phản ứng của giống với điều kiện ngoại cảnh. Dựa vào thời gian sinh trưởng giúp chúng ta xác định thời điểm thu hoạch cho từng giống khác nhau cũng như bố trí cơ cấu luân canh hợp lí.