trong vòng đời sản phẩm. Những điều nên và không nên làm trong giai đoạn này
Sản phẩm Vinacaphe sữa Gold nằm trong danh mục sản phẩm Cà phê hòa tan mang thương hiệu Vinacaphé và Wake up. Dòng sản phẩm chủ lực của công ty từ ngày đầu thành lập, hiện tại các sản phẩm này đều có chỗ đứng trên thị trường. Những năm gần đây, số lượng công ty sản xuất, kinh doanh các sản phẩm cà phê hòa tan tại thị trường trong nước phát triển mạnh, gây khó khăn cho việc giữ vững và mở rộng thị phần của công ty. Ví dụ điển hình là năm 2019, năm mà ngành cà phê hòa tan hầu như không tăng trưởng và gây khó khăn cho các doanh nghiệp sản xuất cà phê trong nước bởi tính cạnh tranh gay gắt ngay trên sân nhà. Thị trường cà phê hòa tan đang dần trở thành thị trường bão hòa, ở chiến lược hoạch định phát triển, trong khi nhóm cà phê mang thương hiệu Vinacafé và Wake-up được đặt mục tiêu TIẾP TỤC PHÁT TRIỂN VÀ GIỮ VỮNG VỊ TRÍ DẪN ĐẦU thì dòng sản phẩm nước tăng lực vị cà phê Coffee Wake-up 247 lại được đặt kỳ vọng ĐẨY MẠNH VÀ MỞ RỘNG. Năm 2019, nếu so sánh cơ cấu tăng trưởng giữa hai mặt hàng chủ lực là cà phê hòa tan và nước tăng lực Wake-up 247 thì rõ ràng cà phê hòa tan đã giảm lợi thế do ảnh hưởng tình hình chung của ngành cà phê. Lúc này nước tăng lực Wake-up 247 được xem là điểm sáng nổi bật, động lực tăng trưởng của Công ty Từ phân tích trên dễ dàng nhận thấy dòng cà phê hòa tan đang dần không còn tăng trưởng có xu hướng ổn định và dần bị các sản phẩm mới chiếm thị ph ần, từ đó xác nhận giai đoạn hiện tại của danh mục cà phê hòa tan nói chung và sản phẩm cà phê sữa gold nói riêng đang ở giai đoạn trưởng thành và đang có xu hướng suy thoái.
Đề xuất chiến lược phát triển sản phẩm mới:
Bối cảnh: thời buổi hiện đại ngày nay, khi mà mọi người đều trở nên bận rộn với công việc và cuộc sống thì khách hàng cần sự nhanh chóng, tiết kiệm thời gian, đối với thức
uống cà phê luôn được yêu thích cũng vậy, nắm bắt được thị hiếu người tiêu dùng
Vinacafé cho ra đời sản phẩm vinacafé sữa dạng lon uống liền, vừa đáp ứng được sự tiện lợi vừa giữ được sự tinh túy trong hương vị cà phê sữa dạng bịch của thương hiệu
Vinacafé.
Tên sản phẩm: Vinacafé Cà phê sữa dạng lon uống liền Demo thiết kế:
ØFAB:
Đặc trưng
Dạng lon uống liền không qua pha chế, được làm bằng nhôm.
Lợi thế Giữ được hương vị đặc trưng của cà phê sữa hòa tan, tiện lợi cho người dùng.
Khác biệt hóa: mang hương vị đặc trưng của Vinacafe cùng với cách điệu hóa nắp lon để NTD có thể dễ dàng mở nắp lon
Đối tượng hướng đến: những người có công việc bận rộn, yêu thích sự tiện lợi Giá
bán: 11.000 vnđ, 9.000 vnđ
Bảng khảo sát người tiêu dùng về sản phẩm
Anh/Chịđã từng sử dụng sản phẩm Vinacafé hòa tan chưa? (Nếu chưa anh/chị có thể ngừng khảo sát) *
• Đã từng
• Chưa
Theo anh/chị nhân tố nào ảnh hưởng đến quyết định uống cafe hòa tan? (có thể chọn nhiều
đáp án) * • Hương Vị • Giá cả • Bao bì • Thương hiệu • Chất lượng
Khi mua một loại cafe hòa tan anh/chịquan tâm đến vấn đề gì? (có thể chọn nhiều đáp án) *
• Giá cả • Chất lượng • Thương hiệu • Khuyến mãi • Mẫu mã • Sự tiện lợi
Anh/Chị uống cafe hòa tan bao nhiêu lần 1 tuần? *
• 1 lần
• 2 lần
• 3 lần
• 4 lần trở lên
Lợi ích Tiết kiệm thời gian, giúp tỉnh táo, tập trung làm việc, thỏa mãn nhu cầu thưởng thức cà phê.
Anh/chị tìm mua sản phẩm Vinacafe ởđâu? *
• Siêu thị
• Cửa hàng tiện lợi
• Tạp hóa gần nhà
• Mua online
Bạn muốn cà phê sữa uống liền Vinacafe bao nhiêu ml? *
• 170ml
• 190ml
• 220ml
• 235ml
Bạn sẵn sàng chi bao nhiêu cho cà phê sữa uống liền mới? *
• 170ml - 8.000 vnđ • 190ml - 9.000 vnđ • 220ml - 11.000 vnđ • 235ml - 14.000 vnđ Bạn muốn dạng cà phê sữa uống liền đươc làm bằng gì? * • Lon • Hộp giấy • Bịch giấy • Chai nhựa