Những vựng đất phốn nhiều, đất phốn hoạt tớnh cú độ ngập 40 - 60cm vào mựa mưa, ớt cú khả năng trồng lỳa và ớt chủ động được nước ngọt, cú độc chất SO42- = 0,2 - 0,4%, tầng Jarosit cỏch mặt đất 30 - 40cm, cú tầng hữu cơ dày, cú thể khoanh vựng trồng dứa.
• Biện phỏp thiết kế đồng ruộng
Hệ thống tiờu gồm cú kờnh cấp 1,2,3 và mương dọc luống. hệ thống cấp 1 sõu hơn và lớn hơn hệ thống mương tiờu cấp 2, hệ thống mương tiờu cấp 2 lớn và sõu hơn hệ thống tiờu cấp 3, hệ thống mương tiờu cấp 3 lớn và sõu hơn mương luống. Mương tưới phải lấy nước của sụng nước ngọt hoặc của nguồn nước cú pH lớn hơn hoặc bằng 4. Hệ thống tưới cung cấp nước rửa phốn. Cú nhiều cỏch để lập hệ thống tưới: cú thể cứ 500 m cú một mương tưới cấp 3 nằm giữa hai mương tiờu cấp 3. Mương tiờu phải sõu hơn mương tưới, đỏy của mương tưới cao hơn hoặc bằng mặt ruộng cũ. Những vựng đất trồng dứa khụng cú nguồn nước tưới và địa thế trũng thỡ cần củng cố mương tiờu thật tốt, ở đõy phải cú hệ thống bơm để khi nước mưa đầy cỏc khu ruộng rồi bơm ra. Cứ như vậy đưa nước vào rồi thoỏt ra 3 lần. Những đợt mưa cuối cựng thỡ giữ nước
lại để đất khụng bị xỡ phốn lờn mặt. Lượng nước được giữ lại khụng cao hơn mặt luống.
Thường thiết kế đường bờ đồng ruộng và hệ thống mương tưới mương tiờu ở ruụng trồng dứa trờn đất phốn chiếm khoảng 50% diện tớch, tuy diện tớch canh tỏc bị thu hẹp song hệ thống tưới tiờu lại đúng vai trũ rất quan trọng. Hệ thống tưới tiờu khụng những cung cấp nước hoặc chống ỳng cho dứa về mựa mưa àm cũn tiờu đi những độc tố. Tưới tiờu cũn cải tạo những tớnh chất cơ lý của đất: làm đất thoỏng khớ, cỏc quỏ trỡnh vi sinh vật hoạt động mạnh, làm cỏc thức ăn khú tiờu thành dễ tiờu, tăng hàm lượng mựn, làm cho rễ cõy phỏt triển và hỳt thu được nhiều chất dinh dưỡng.
• Làm đất
Đất phốn Nam Bộ thuộc những vựng trũng thường bị ngập về mựa mưa, trung bỡnh 40cm. Cõy dứa chịu ỳng kộm. Nếu đất quỏ nhiều nước thỡ rễ cõy dễ bị nấm ký sinh phỏ hoại, hơn nữa đất phốn cú nhiều độc tố, cho nờn mặc dự nước nhiều nhưng cõy khụng hỳt dược, xảy ra hiện tượng hạn sinh lý. ở tầng sõu 20 - 40 cm thành phần sột chiếm đến 70% làm đất khú thấm theo chiều sõu, làm cho đất dễ bị ỳng. Vỡ vậy, trồng dứa trờn đất phốn càn phải làm luống (lờn liếp hay lờn lớp). Lờn liếp cũn tạo điều kiện rửa phốn làm tốt cho vụ sau.
Mỗi nơi làm liếp cú kớch thước khỏc nhau như: mương 5m, liếp 4m; hoặc mương 4m, liếp 8m; hay mương 2m, liếp 4m; hoặc mương 3m, liếp 6m. Chiều rộng của liếp và độ cao của liếp thay đổi theo độ ngập, trờn tầng Jarosit của vựng đất đú. Cũn chiều dài của liếp, tuỳ điều kiện từng nơi, cú thể khoảng 200m, nếu dài quỏ thỡ ớt kờnh ngang (kờnh cấp 3) làm cho hiệu suất rửa phốn giảm xuống. Nếu ngắn quỏ làm cho việc đi lại của mỏy khú khăn. Đặc biệt chỳ ý khi lờn liếp cần hết sức giữ lớp đất mặt vỡ đất mặt nhiều mựn và ớt phốn. Nếu để tầng đất vàng chứa nhiều sunphat lờn mặt luống, rễ dứa sẽ khụng sống nổi bởi những độc tố trong đú , rễ sẽ bị đen, rụng dần rồi chết.
Một biện phỏp lờn liếp thường được ỏp dụng là giữa liếp lấy đất mặt khoảng 0- 20cm đắp lờn hai bờn hàng trồng dứa. Cũn đất mặt khoảng 0-20cm ở mương cũng được đắp lờn những hàng trồng dứa, sau đú lấy lớp đất vàng ở sõu 20-50cm đắp vào giữa bụng liếp, cho chỗ này cao gần bằng mặt ruộng cũ. Sau đú lấy lớp đất mặt vừa búc ra đắp lờn ở hai bờn phủ lờn khoảng 30cm bụng liếp. Như vậy toàn bộ mặt liếp trở thành nơi cú nguyờn đất lớp mặt, an toàn cho dứa, tuy cú tốn cụng nhưng lại rất kinh tế.
Hỡnh 4.2. Cỏc bước lờn liếp trong cải tạo đất phốn
Đào mương và lờn liếp cú thể dựng mỏy cày nhỏ như KUBOTA hoặc Cụng Nụng. Cỏc mương ở luống cần được sửa sang để khi pH lớn hơn 5 cú thể nuụi cỏ. Người ta thường khai hoang vào thỏng 11-12 và thỏng 1-2 lờn liếp, thỏng 3 băm đất, đến mựa khụ năm sau mới trồng. Như vậy mất 1 năm chờ đợi nhưng an toàn hơn.