Bảng 3.2: Thu nhập từ du lịch tỉnh Hải Dƣơng giai đoạn 2016-2019 Chỉ tiêu
4.3.4. Đẩy mạnh phát triển thị trường và sản phẩm du lịch, đặcbiệt là sản phẩm du lịch đặc thù với thương hiệu du lịch ải Dương
du lịch đặc thù với thương hiệu du lịch ải Dương
a)Mục đích: Xây dựng hệ thống SPDL, nhất là SPDL đặc thù tạo trải nghiệm
trọn vẹn cho du khách, mở rộng thị trƣờng du lịch và phân khúc thị trƣờng cao cấp phù hợp với bối cảnh mới. Đồng thời tạo đƣợc hình ảnh của điểm đến du lịch Hải Dƣơng rộng rãi trên thị trƣờng trong nƣớc và quốc tế.
b)Giải pháp
Hoạch định chính sách hỗ trợ và triển khai hoạt động phát triển SPDL, nhƣ việc đầu tƣ phát triển đồng bộ các yếu tố dịch vụ du lịch (mua sắm hàng lƣu niệm, vui chơi giải trí…) đáp ứng nhu cầu du khách. Nâng cao nhận thức về chất lƣợng SPDL tại điểm đến, nhất là đối với doanh nghiệp du lịch, coi đây là yếu tố cốt lõi để nâng cao NLCT điểm đến du lịch Hải Dƣơng với sản phẩm và dịch vụ du lịch có chất lƣợng cao, gồm: sản phẩm (các điểm hấp dẫn, hạ tầng du lịch, vận tải, cơ sở hạ tầng cơ bản…), con ngƣời, dịch vụ và các chƣơng trình… Từ góc độ SPDL đặc thù cần nghiên cứu kết hợp với những SPDL vốn là lợi thế của Hải Dƣơng - đƣợc coi là cơ sở quan trọng để có thể phát triển những SPDL không trùng lặp trên địa bàn cũng nhƣ không trùng lặp với một số địa phƣơng phụ cận nhƣ Hƣng Yên, Bắc Ninh, Bắc Giang, Thái Bình, Nam Định, v.v.
Tăng cƣờng đầu tƣ từ NSNN, đảm bảo cân đối khoảng 8-10% nhu cầu vốn đầu tƣ từ NSNN với việc thực thi năng động và hiệu quả các cơ chế, chính sách tài chính và các chính sách liên quan cho phát triển SPDL. Khuyến khích huy động tối đa các nguồn vốn đảm bảo nhu cầu đầu tƣ phát triển SPDL, nhƣ: nguồn lực tài chính trong dân, tiềm lực tài chính của các tổ chức trong và ngoài nƣớc, nguồn lực về vốn, kiến thức - công nghệ - kinh nghiệm.
Dựa trên tài nguyên du lịch vốn có của Hải Dƣơng, tập trung phát triển thị trƣờng và SPDL, đặc biệt đối với 06 SPDL đặc thù, bao gồm: Múa rối nƣớc Hồng Phong (huyện Ninh Giang), Làng Tiến sĩ Mộ Trạch (huyện Bình Giang), Đảo Cò (huyện Thanh Miện), Hồ Bến Tắm và rừng phong lá đỏ Thanh Mai (TP. Chí Linh), Sông Hƣơng (huyện Thanh Hà), làng gốm cổ Chu Đậu (huyện Nam Sách) nhằm tạo sự khác biệt, sức hấp dẫn riêng và là yếu tố quan trọng nâng cao NLCT điểm đến du lịch Hải Dƣơng. Đây đƣợc coi là giải pháp mang tính “đột phá” đối với điểm đến du lịch Hải Dƣơng trong bối cảnh mới. Cụ thể là:
- Về loại hình du lịch giải trí: Về lý thuyết, các hoạt động giải trí càng phong
phú thì du khách càng có thêm nhiều trải nghiệm. Theo đó, cần tạo nên sự khác biệt mang tính độc đáo, nổi bật, với thƣơng hiệu và hình ảnh điểm đến du lịch Hải
Dƣơng. Khuyến khích đầu tƣ phát triển các SPDL không chỉ trong “mùa” du lịch mà ngay trong những ngày nghỉ cuối tuần, ngày lễ tết nhằm nâng cao chất lƣợng SPDL, các dịch vụ liên quan có giá trị gia tăng cao để đáp ứng nhu cầu của các thị trƣờng mục tiêu, thu hút du khách lƣu trú qua đêm cùng các SPDL mang tính “riêng có” của Hải Dƣơng. Nghiên cứu tổ chức mô hình “kinh tế đêm” - coi nó là động lực mới để kích cầu du lịch, tạo sức bật để du lịch Hải Dƣơng, tập trung vào các lĩnh vực văn hoá, vui chơi, giải trí, dịch vụ ăn uống, mua sắm và du lịch ban đêm… Đây sẽ là cơ hội để Hải Dƣơng trở thành điểm đến du lịch lý tƣởng của du khách từ Hà Nội - thị trƣờng phân phối khách lớn nhất ở khu vực phía Bắc và các tỉnh phụ cận, nhất là khách du lịch “quá cảnh” từ Hà Nội đi Hải Phòng - Quảng Ninh.
Khuyến khích thực hiện xã hội hóa đầu tƣ phát triển SPDL, tận dụng nguồn lực của doanh nghiệp và cộng đồng nhằm kêu gọi đầu tƣ phát triển các loại SPDL có tiềm năng, theo đó, có kế hoạch khai thác một cách có hiệu quả và hợp lý các tài nguyên du lịch trên địa bàn, ví dụ nhƣ tổ chức các tours du lịch với sản phẩm:“Về với nghệ thuật rối nước Việt đích thực” ở “Làng rối nƣớc Hồng Phong” tại làng Bồ
Dƣơng (huyện Ninh Giang) - SPDL đặc thù tầm cỡ vùng và quốc gia.
- Về loại hình du lịch văn hoá: Với hệ thống tài nguyên văn hóa phong phú
liên quan đến văn hóa truyền thống nhƣ văn hóa, lịch sử, phong tục tập quán, ẩm thực, …. Đây là nét đặc trƣng cơ bản của điểm đến du lịch không chỉ tạo nên sự khác biệt giữa các điểm đến mà còn thu hút du khách thông qua các hoạt động khám phá, tìm hiểu những nền văn hóa mới lạ, đặc trƣng vùng miền. Nghiên cứu khai thác các tài nguyên này, ví dụ, tổ chức cho du khách tận hƣởng các điểm du lịch nông thôn phong phú nhƣ sản phẩm “Tìm về giá trị sinh thái cộng đồng đích thực vùng ĐBSH” ở khu vực đảo Cò, xã Chi Lăng Nam, huyện Thanh Miện, khai thác những giá trị cảnh quan sinh thái và văn hóa nguyên bản (còn lại duy nhất ở vùng ĐBSH) của điểm đến du lịch hệ sinh thái đất ngập nƣớc vùng ĐBSH cũng nhƣ về cuộc sống, lao động của cộng đồng; hoặc dựa trên những giá trị đặc biệt của làng Tiến sĩ Mộ Trạch (xã Tân Hồng, huyện Bình Giang) - nơi nổi tiếng có truyền thống “Hiếu học và tôn sƣ trọng đạo” của ngƣời Việt Nam nói chung, Hải Dƣơng nói riêng để tổ chức cho
du khách tìm hiểuvà trải nghiệm về những dấu tích, sự tích có liên quan đến họ Vũ và các vị tiến sĩ trong mối liên kết với di tích văn hóa lịch sử cấp quốc gia đặc biệt Văn Miếu Mao Điền và đền thờ Chu Văn An trong “Con đường khoa cử Việt”; Cũng có thể mang đến cho du khách những trải nghiệm đặcbiệt về sản phẩm “Con đường gốm Chu Đậu - Tinh hoa văn hóa Việt” tại làng gốm Chu Đậu (huyện Nam Sách) thuộc nhóm “Làng nghề truyền thống” về nghề gốm Việt Nam mà Chu Đậu là tiêu biểu.
- Về loại hình du lịch sinh thái nghỉ dưỡng: Định hƣớng triển khai nhiều SPDL
hấp dẫn du khách nhƣ khu vui chơi giải trí tầm cỡ vùng và khu nghỉ dƣỡng (resort), ví dụ sản phẩm: “Du lịch nghỉ dưỡng Làng quê Việt” - du lịch làng quê, cái nôi của nền văn minh lúa nƣớc Việt Nam ở khu vực ven sông Hƣơng (huyện Thanh Hà) - một trong những giá trị tạo sự khác biệt của các SPDL Việt Nam nói chung, du lịch vùng ĐBSH nói riêng; hoặc sản phẩm “Du lịch nghỉ dưỡng - thiền (dưỡng sinh)” tại khu vực Hồ Bến Tắm và rừng phong lá đỏ Thanh Mai (Côn Sơn). Đây là SPDL duy nhất có thể phát triển đƣợc ở vùng ĐBSH và hiện có nhu cầu rất lớn từ thị trƣờng Nhật Bản, ASEAN và thị trƣờng Hà Nội…
- Về loại hình du lịch tâm linh: Tập trung đa dạng và chuyên nghiệp hóa cách
thức tổ chức và quản lý các hoạt động sự kiện, lễ hội trên địa bàn nhƣ tham quan các di tích lịch sử, văn hóa mang đậm dấu ấn lịch sử và giá trị tâm linh nhƣ khu di tích lịch sử - văn hóa Côn Sơn - Kiếp Bạc, khu di tích danh thắng Phƣợng Hoàng, Văn Miếu Mao Điền, đền thờ Khúc Thừa Dụ… các lễ hội truyền thống nhƣ lễ hội Côn Sơn - Kiếp Bạc… nhằm tạo ra những trải nghiệm hài lòng và đáng nhớ cho du khách góp phần quan trọng vào nâng cao NLCT điểm đến du lịch.
- Xây dựng các SPDL mang tính “đặc thù” tạo ra sự cạnh tranh tại điểm đến du lịch của địa phƣơng. Khuyến khích liên kết tổ chức xây dựng và thực hiện quy hoạch, phát huy các lợi thế tài nguyên du lịch phát triển các SPDL kết nối tour tuyến du lịch giữa các điểm đến trong cùng một địa bàn trọng điểm du lịch của tỉnh. Tập trung xây dựng hạ tầng (cảng du lịch từ TP. Hải Dƣơng, bến thuyền tại các
điểm đến tiềm năng) dọc hệ thống các sông Thái Bình, sông Thƣơng, sông Kinh Thầy - Kinh Môn, sông Luộc tạo thành hệ thống SPDL phong phú và hấp dẫn.
Nâng cao chất lƣợng sản phẩm, dịch vụ du lịch, đổi mới, đa dạng hóa sản phẩm, sáng tạo sản phẩm, dịch vụ mới. Ƣu tiên các dự án đầu tƣ phát triển SPDL đặc thù có sức cạnh tranh, ƣu tiên các dự án phát triển SPDL đặc thù có hàm lƣợng “xanh” và “thông minh” cao, thân thiện môi trƣờng, có ứng dụng công nghệ 3R, công nghệ năng lƣợng sạch, v.v… Phát triển các chƣơng trình du lịch sinh thái gắn với khu vực nông thôn; hỗ trợ khôi phục phát triển làng nghề truyền thống với các SPDL nhƣ: thêu, ren, vàng bạc, chạm khắc... Tăng cƣờng quản lý chất lƣợng sản phẩm và dịch vụ du lịch, áp dụng hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn, hệ thống kiểm định, công nhận chất lƣợng; phát triển, tôn vinh thƣơng hiệu, thúc đẩy nhƣợng quyền thƣơng hiệu. Đẩy mạnh áp dụng tiêu chuẩn “Bông sen xanh” tại các cơ sở lƣu trú nhƣ một bƣớc đột phá về nâng cao chất lƣợng SPDL theo hƣớng bền vững, thân thiện với môi trƣờng.
Dựa trên dữ liệu lớn và công nghệ thông tin trong xây dựng cơ sở dữ liệu du lịch chung của tỉnh Hải Dƣơng - đây là cơ hội chuyển đổi mô hình quản lý điểm đến theo hƣớng kết nối thông tin tổng hợp từ các điểm du lịch và các chủ thể liên quan, xây dựng mô hình quản lý với một số đặc điểm nhƣ: i) có hệ thống thông tin du lịch tổng hợp các dữ liệu mở về điểm đến với các ứng dụng thông minh phục vụ du khách, giới thiệu SPDL và các dịch vụ du lịch tại điểm đến; ii) có hệ thống số liệu thống kê, phân tích, mô hình hoá đặc điểm và lƣu chuyển khách du lịch, tổng hợp, phân tích chi tiêu của du khách dựa trên dữ liệu thời gian thực; iii) các dịch vụ, hoạt động của du khách đƣợc tích hợp, kết nối với hệ thống chung của điểm đến thông minh để phục vụ công tác quản lý du lịch nói riêng và quản lý hệ thống chung của điểm đến [149].
- Với xu hƣớng công nghệ mới, tập trung triển khai phát triển sàn giao dịch điện tử để du khách có nhiều sự lựa chọn nhằm tăng khả năng cạnh tranh giữa các điểm đến du lịch, tạo ra sự khác biệt. Tăng tốc chuyển đổi số trong hoạt động du lịch, dựa trên nền tảng của công nghệ và truyền thông để thay đổi cách thức hoạt động giúp cho sự kết nối và tƣơng tác giữa du khách với doanh nghiệp du lịch phù hợp với một số loại hình du lịch mới, du lịch thông minh (Smart Tourism). Khẩn
trƣơng thực hiện chuyển đổi số trong công tác quản lý, xây dựng SPDL thông minh, áp dụng công nghệ số trong công tác thông tin và marketing du lịch dành cho du khách cũng nhƣ điểm đến và các nhà cung cấp dịch vụ. Từng bƣớc ứng dụng hệ thống thuyết minh tự động, bố cục hình ảnh hiện thị mãn nhãn với âm thanh sống động, chát trực tiếp với Trung tâm hỗ trợ du khách, chẳng hạn… ra mắt trang web tra cứu thông tin điểm đến, triển khai tour thực tế ảo tại một số điểm đến góp phần nâng cao NLCT điểm đến du lịch Hải Dƣơng. Đây là cơ hội tăng cƣờng sự hiện diện của điểm đến một cách nhanh nhất, hiệu quả, tối ƣu hoá chi phí. Đối với du khách, một mặt có thể dễ dàng tiếp cận các thông tin nhƣ tìm hiểu, so sánh, lựa chọn điểm đến và dịch vụ phù hợp, đặt phòng khách sạn, nhà hàng, xin cấp vi sa du lịch, mua vé máy bay, quảng bá hình ảnh điểm đến, hƣớng dẫn du lịch tìm kiếm thông tin liên quan, phản hồi thông tin… Mặt khác du khách có thể trải nghiệm trực tuyến làm căn cứ lập kế hoạch du lịch, tham quan trƣớc khi đến một điểm đến du lịch không xác định bằng công nghệ thực tế ảo/ tour thực tế ảo (VR) và thực tế tăng cƣờng. Sử dụng công nghệ mới đón đầu xu hƣớng du lịch “không chạm” (check in, thanh toán, khai báo hải quan điện tử, nhận dạng khuôn mặt…) tự động hoá giúp du khách cảm thấy an toàn khi đi du lịch. Đồng thời, du khách có thể phản ánh về chất lƣợng dịch vụ du lịch, điều này giúp DN xác định đƣợc điểm mạnh, điểm yếu của mình để kiểm tra và xử lý kịp thời nhằm đảm bảo quyền lợi cho du khách cũng nhƣ chấn chỉnh về chất lƣợng SPDL và các dịch vụ du lịch liên quan. Hơn nữa, thông tin thu đƣợc là các dữ liệu khách hàng quan trọng cho DN và đối thủ cạnh tranh.
- Đa dạng hóa thị trƣờng du lịch để tránh phụ thuộc vào một số thị trƣờng nhất định, chủ động thích ứng, có cơ chế chuyển đổi linh hoạt hiệu quả hơn. Mở rộng quy mô và thị trƣờng không chỉ vì tổng mức chi tiêu của du khách tăng, mà còn khai thác đƣợc thêm giá trị và biên lợi nhuận từ các điểm đến hấp dẫn và từ sự trung thành của du khách để đón đầu xu hƣớng của du khách, nhất là du khách từ Hà Nội. Cơ cấu lại thị trƣờng du lịch, nhanh chóng triển khai các chƣơng trình kích cầu du lịch nội địa “… đặc biệt là với phân khúc thị trƣờng có khả năng chi trả cao nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh du lịch Hải Dƣơng” [17], với các sản phẩm dịch vụ
có mức giá hấp dẫn và chất lƣợng dịch vụ cao nhƣ: “Ngƣời Việt Nam đi du lịch Việt Nam”…, lấy du lịch nội địa làm mũi nhọn nhằm thu hút đối tƣợng là ngƣời Việt Nam cũng nhƣ ngƣời nƣớc ngoài đang sinh sống lâu dài tại Việt Nam. Quan tâm đến phục hồi hoạt động du lịch một cách hiệu quả và thích ứng với trạng thái bình thƣờng mới, “biến nguy thành cơ” phù hợp với địa phƣơng. Với thông điệp “Việt Nam là điểm đến an toàn”, từng bƣớc mở cửa đón du khách, nhất là du khách quốc tế trong bối cảnh cả nƣớc đang thực hiện phƣơng châm thích ứng an toàn, linh hoạt, kiểm soát hiệu quả dịch Covid -19 và mở cửa nền kinh tế.
Đổi mới hoạt động xây dựng hình ảnh và thương hiệu điểm đến du lịch Hải Dương: Xây dựng hình ảnh và thƣơng hiệu điểm đến trên cơ sở nhận diện thƣơng
hiệu của các dòng SPDL văn hóa lịch sử, sinh thái và vui chơi giải trí cuối tuần trên địa bàn phải phù hợp với định hƣớng phát triển sản phẩm và thị trƣờng du lịch.
Xây dựng kế hoạch dài hạn và hàng năm thông qua các hình thức, biện pháp cụ thể, sáng tạo, có mục tiêu r ràng để thực hiện các hoạt động xúc tiến quảng bá du lịch (dựa trên các SPDL, đặc biệt là SPDL đặc thù với mục tiêu xây dựng thƣơng hiệu); nghiên cứu thị trƣờng du lịch, quảng bá SPDL phù hợp với thị hiếu của du khách một cách trọng tâm; ƣu tiên nguồn lực từ NSNN và huy động các nguồn lực xã hội cho công tác xúc tiến đầu tƣ, quảng bá du lịch.
Thƣờng xuyên đánh giá điểm mạnh, điểm yếu của điểm đến du lịch để tạo ra sự khác biệt, hấp dẫn của nó trên cơ sở đó thiết kế sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của thị trƣờng mục tiêu cũng nhƣ xây dựng các chƣơng trình tiếp thị và dịch vụ du lịch. Đẩy mạnh gia tăng cả về phạm vi lẫn cƣờng độ hoạt động truyền thông và định vị thƣơng hiệu một cách đồng bộ, với những hình ảnh độc đáo, sự riêng biệt, không so sánh, cập nhật đầy đủ, kịp thời thu hút du khách thông qua các phƣơng tiện truyền thông đại chúng, các chƣơng trình truyền hình, phát thanh, website, email... Lƣu ý rằng điều quan trọng đối với một điểm đến là tăng lƣợt truy cập để quảng bá hình ảnh [144]. Chú trọng ứng dụng công nghệ thông tin trên nền tảng sử dụng thiết bị thông minh du lịch, xây dựng và vận hành ứng dụng (Apps) du lịch thông minh, các trung tâm điều hành du lịch thông minh, quầy cung cấp thông tin, trong đó có thông
tin giới thiệu các cơ sở dịch vụ đƣợc công nhận của Chƣơng trình chất lƣợng. Tăng cƣờng đầu tƣ cho Trung tâm thông tin - Xúc tiến du lịch Hải Dƣơng, mở rộng