Hệ thống pháp luật về an toàn thực phẩm trong hoạt động kinh doanh còn một số hạn chế. Một số văn bản ban hành chƣa thực sự phù hợp. Quy định phân công trách nhiệm cho các cơ quan quản lý nhà nƣớc chƣa cụ thể rõ ràng.
Việc nghiên cứu, xem xét, phân tích pháp luật về điều kiện kinh doanh thực phẩm và những vấn đề áp dụng, thực thi pháp luật trong thực tiễn nhằm múc đích đề xuất những giải pháp hoàn thiện hệ thống pháp luật an toàn thực phẩm là cần thiết.
Do vậy, một số giải pháp hoàn thiện đƣợc đề xuất nhƣ sau:
-Pháp luật an toàn thực phẩm cần diều chỉnh, bổ sung các quy định liên quan cơ quan quản lý nhà nƣớc, cơ quan chuyên trách kiểm tra độc lập. Hoàn thiện cơ chế phối hợp giữa các bộ, ngành và chính quyền địa phƣơng các cấp để bảo đảm tăng cƣờng hiệu lực, hiệu quả công tác quản lý nhà nƣớc về an toàn thực phẩm.
-Điều chỉnh, bổ sung hệ thống tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN), Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) về an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn, quy chuẩn cao và an toàn tốt nhất cho sức khỏe con ngƣời.
- Điều chỉnh, bổ sung một số quy định chế tài hành chính, kinh doanh, dân sƣ, hình sự tƣơng tác trong pháp luật an toàn thực phẩm liên quan các hành vi của chủ thể vi phạm an toàn thực phẩm.
-Điều chỉnh, bổ sung các quy định pháp luật về việc sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật, các chất cấm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm và những chính sách pháp luật về thực phẩm nhập khẩu vào Việt Nam qua đƣờng tiểu ngạch.