Dự trữ chu kỳ : là dự trữ để đảm bảo cho việc tiờu thụ sản phẩm (sản xuất hoặc bỏn hàng) được tiến hành liờn tục giữa hai kỳ đặt hàng (mua hàng) liờn tiếp
Dự trữ định kỳ được xỏc định bằng cụng thức:
Dck Qn m.tdh
Trong đú:
Dck : Dự trữ chu kỳ (Qui mụ lụ hàng nhập - Qn)
m : mức bỏn/ tiờu thụ sản phẩm bỡnh quõn 1 ngày đờm. Tdh : thời gian của một chu kỳ đặt hàng (ngày)
Như vậy dự trữ chu kỳ phụ thuộc vào cường độ tiờu thụ sản phẩm và độ dài chu kỳ đặt hàng. Khi những yếu tố này thay đổi thỡ dự trữ chu kỳ sẽ thay đổi theo.
Trong trường hợp chỉ cú dự trữ chu kỳ, dự trữ trung bỡnh bằng 1/2 qui mụ lụ hàng
1
nhập (D 2 Qn )
+ Dự trữ bảo hiểm: Dự trữ chu kỳ chỉ cú thể đảm bảo cho quỏ trỡnh tiờu thụ sản phẩm được liờn tục khi lượng cầu (m ) và thời gian cung ứng/ chu kỳ đặt hàng (tdh) khụng đổi. Một khim hoặc tdh hoặc cả hai yếu tố này thay đổi, dự trữ chu kỳ khụng thể đảm bảo cho quỏ trỡnh diễn ra liờn tục, mà cần cú dự trữ dự phũng, hay dự trữ bảo hiểm.
Dự trữ bảo hiểm được tớnh theo cụng thức sau: Db- Dự trữ bảo hiểm
Db = δ.z
δ- Độ lệch tiờu chuẩn chung
z- Hệ số tương ứng với xỏc suất cú sẵn sản phẩm để tiờu thụ (tra bảng)
Trong trường hợp doanh nghiệp phải cú dự trữ bảo hiểm, dự trữ trung bỡnh sẽ là:
D Q Db
2
+ Dự trữ trờn đường: Dự trữ sản phẩm trờn đường được xem là một bộ phận cấu thành nờn dự trữ trung bỡnh, nú bao gồm: dự trữ hàng hoỏ được chuyờn chở trờn cỏc phương tiện vận tải, trong quỏ trỡnh xếp dỡ, chuyển tải, lưu kho tại cỏc đơn vị vận tải. Dự trữ trờn đường phụ thuộc vào thời gian sản phẩm nằm trờn đường và cường độ tiờu thụ hàng húa, và bờn đảm bảo dự trữ trờn đường là bờn sở hữu sản phẩm trong quỏ trỡnh vận chuyển.
Dự trữ trờn đường được tớnh theo cụng thức sau:
Dv m Dv- Dự trữ sản phẩm trờn đường
.
t
v m - Mức tiờu thụ sản phẩm bỡnh quõn một ngày
v- Thời gian trung bỡnh sản phẩm trờn đườngt t
Nếu doanh nghiệp cú dự trữ trờn đường thỡ dự trữ trung bỡnh sẽ là:
Q
D Db Dv
c. Phõn loại theo mục đớch của dự trữ
+ Dự trữ thường xuyờn
Dự trữ thường xuyờn nhằm đảm bảo thỏa món nhu cầu hàng ngày. Dự trữ thường xuyờn phụ thuộc vào cường độ và sự biến đổi của nhu cầu và khoảng thời gian giữa 2 thời kỳ nhập hàng. Dự trữ thường xuyờn bao gồm dự trữ chu kỳ và dự trữ bảo hiểm.
+ Dự trữ thời vụ
Cú những loại hàng hoỏ tiờu thụ quanh năm, nhưng sản xuất cú tớnh thời vụ như: nụng sản, ngược lại cú những sản phẩm chỉ tiờu dựng theo mựa vụ nhưng cú thể sản xuất quanh năm như : quần ỏo thời trang. Để đỏp ứng những nhu cầu nờu trờn thỡ phải cú dạng dự trữ theo mựa vụ. Một số vớ dụ về dạng dự trữ này, như: ở xứ lạnh người ta dự trữ rau để phục vụ cho mựa đụng; cỏc cụng ty thiết bị trường học dự trữ sỏch, vở, dụng cụ học sinh để phục vụ cho ngày khai trường.
d. Phõn loại theo giới hạn của dự trữ:
Theo tiờu thức này cú cỏc loại dự trữ: * Dự trữ tối đa;
* Dự trữ tối thiểu; * Dự trữ bỡnh quõn.
- Dự trữ tối đa: Là mức dự trữ sản phẩm lớn nhất cho phộp cụng ty kinh doanh cú hiệu quả. Nếu dự trữ vượt quỏ mức dự trữ tối đa sẽ dẫn đến hiện tượng hàng húa bị ứ đọng, vũng quay vốn chậm, kinh doanh khụng hiệu quả.
- Dự trữ tối thiểu: Là mức dự trữ sản phẩm thấp nhất đủ cho phộp cụng ty hoạt dộng liờn tục. Nếu dự trữ sản phẩm dưới mức này sẽ khụng đủ nguyờn vật liệu cung cấp cho sản xuất, khụng đủ hàng húa cung cấp cho khỏch hàng, làm giỏn đoạn quỏ trỡnh sản xuất cung ứng.
- Dự trữ bỡnh quõn: Là mức dự trữ sản phẩm bỡnh quõn của cụng ty trong một kỳ định (Thường là một năm). Dự trữ bỡnh quõn được xỏc định bằng cụng thức: 1d d ... 1dn 1 2 2 2 D n1 Trong đú: D : Dự trữ trung bỡnh
d1 , d2 ,...,dn - mức dực trữ ở những thời điểm quan sỏt; 1,2, …, n – thời điểm quan sỏt mức dự trữ.
3.2 Cỏc yờu cầu quản trị dự trữ, phõn loại sản phẩm dự trữ
3.2.1 Yờu cầu quản trị dự trữ
Quản trị dự trữ trong doanh nghiệp phải đảm bảo 2 yờu cầu: Yờu cầu trỡnh độ dịch vụ, và yờu cầu giảm chi phớ dự trữ.
a. Yờu cầu dịch vụ
Trỡnh độ dịch vụ là việc xỏc định cỏc mục tiờu hoạt động mà dự trữ phải cú khả năng thực hiện. Trỡnh độ dịch vụ được xỏc định bằng thời gian thực hiện đơn đặt hàng; hệ số thoả món mặt hàng, nhúm hàng và đơn đặt hàng (sản xuất, bỏn buụn); hệ số ổn định mặt hàng kinh doanh hệ số thoả món nhu cầu mua hàng của khỏch (bỏn lẻ). Những chỉ tiờu trỡnh độ dịch vụ khỏch hàng trờn đõy phụ thuộc khỏ lớn vào việc quản trị dự trữ. Trỡnh độ dịch vụ do dự trữ thực hiện được tớnh toỏn theo cụng thức sau:
d 1 mt d- Trỡnh độ dịch vụ (một loại sản phẩm)
mt- Lượng sản phẩm khụng thỏa món yờu cầu tiờu thụ
M
c Mc- Nhu cầu tiờu thụ sản phẩm của cả kỳ
Trường hợp một đối tượng tiờu thụ nhiều loại sản phẩm thỡ trỡnh độ dịch vụ chung được tớnh như sau:
n
dc dii 1