Với diện tích vƣờn hộ khá rộng, ngƣời dân đã tận dụng đặc điểm đó để chăn nuôi gia súc, gia cầm theo quy mô HGĐ. Chăn nuôi trong xóm 21, xã Giao Thiện có những đặc điểm thuận lợi nhƣ ngƣời dân trong xóm có nhiều kinh nghiệm trong chăn nuôi đã đƣợc tích lũy lâu đời qua từng thế hệ, các hộ dân đã biết trao đổi, học hỏi các kỹ thuật trong chăn nuôi với nhau, giữa nơi này với nơi khác, xóm này với xóm khác để có đƣợc kỹ thuật tốt, đạt hiệu quả. Ngoài ra, với điều kiện khí hậu thoáng mát nguồn nƣớc thuận lợi cũng là điểm mạnh để phát triển chăn nuôi.
Tại địa phƣơng, ngƣời dân chăn nuôi chủ yếu là lợn, gà và cá.Tại mỗi HGĐ đều đã xây dựng chuồng trại chăn nuôi lợn gà. Chuồng lợn và gà đƣợc xây dựng kiên cố, thoáng mát vào mùa hè, ấm kín vào mùa đông. Quy mô chăn nuôi của mỗi HGĐ trong xóm theo hƣớng chăn nuôi nhỏ lẻ nhƣng tổng hợp.
Lợn đƣợc ngƣời dân chăn nuôi với số lƣợng nhỏ lẻ.Mỗi HGĐ trung bình nuôi từ 3-4 con lợn, thƣờng là 1-2 con lợn mẹ còn lại là lợn thịt. Thức ăn cho chúng chủ yếu là rau cỏ, thức ăn thừa và một số sản phẩm nông sản nhƣ ngô, khoai sắn,… là nguồn thức ăn có sẵn tại mỗi gia đình.Duy chỉ có 3-4 hộ gia đình có phát triển quy mô chăn nuôi lợn ở mức trung bình với tổng số đàn lợn của mỗi hộ vào khoảng 30-40 con lợn đƣợc chăm sóc và nuôi dƣỡng chu đáo. Ngoài nguồn thức ăn có sẵn trong gia đình thì các hộ gia đình đó còn cho lợn ăn thêm thức ăn công nghiệp nhằm tăng sự phát triển và sinh trƣờng của đàn lợn. Hiện nay, tình hình chăn nuôi đàn lợn tại xóm đang có xu hƣớng giảm xuống do thị trƣờng tiêu thụ của sản phẩm của ngƣời dân đang gặp phải khó khăn về giá cả, chi phí chăn nuôi tăng, giá thịt lợn lại giảm, đi kèm với đó là bệnh dịch lợn tai xanh tại địa phƣơng cho nên việc xuất lợn thịt gặp nhiều khó khăn gây sự chán nản trong sản xuất, chăn nuôi khiến số lƣợng đàn lợn trong năm 2013 giảm rõ rệt so với năm 2011 và năm 2012.
Hình4.2: Mô hình chăn nuôi lợn của HGĐ bà Đặng Thị Tƣơi xóm 21, xã Giao Thiện với đàn lợn thịt của gia đình là 37 con lợn thịt.
Đối với gà, vịt thì mỗi hộ gia đình thƣờng nuôi khoảng hơn chục con, chủ yếu là gà. Chuồng trại cũng đƣợc xây dựng cố định kín đáo, tránh chuột. Hình thức chăn thả của ngƣời dân chủ yếu là thả vƣờn, tận dụng không gian vƣờn hộ. Thức ăn cho gà chủ yếu là thóc, ngô…có sẵn của gia đình.
Còn đối với ao cá của xóm hiện giờ thì rất ít, chỉ còn khoảng hơn 20 hộ còn có ao cá, xu hƣớng hiện giờ của ngƣời dân chủ yếu là lấp ao để tăng hiện tích đất vƣờn hộ nhƣng không vì thế mà tình hình nuôi cá tại xóm giảm. Những hộ gia đình có ao nuôi cá vẫn phát triển, họ vẫn đƣa các giống cá mới có khả năng sinh trƣởng nhanh, dễ nuôi nhƣ các loại cá trắm, cá mè, cá trôi,… Nuôi cá của xóm theo quy mô nhỏ, tự phát của mỗi gia đình nên chƣa có sự đầu tƣ về kỹ thuật nên sản lƣợng cá hàng năm của xóm vẫn thấp. Nguồn thức ăn đƣợc tận dụng từ trồng trọt và cỏ dại, chƣa có sự đầu tƣ về thức ăn công nghiệp.
Bảng 4.5: Kết quả phân loại, cho điểm, xếp hạng vật nuôi của xóm 21 Con vật nuôi Chỉ tiêu Lợn Gà Cá Cung cấp thực phẩm 10 10 10 Tăng thu nhập 10 9 8 Kháng bệnh tốt 8 8 9 Thức ăn có sẵn 8 10 9
Kỹ thuật nuôi đơn giản 8 9 8
Dễ kiếm giống 9 10 8
Tổng điểm 53 56 52
Xếp hạng II I III
Kết quả bảng 4.5cho thấy đƣợc giá trị kinh tế của việc chăn nuôi lợn đem lại kết quả cao với giá 32.000đồng/kg lợn hơi, tiếp đến là gà và cuối cùng là cá.Chính vì thế mà tình trạng ngƣời dân trong xóm đang có xu hƣớng lấp ao cá để trồng trọt. Gà có giá trị kinh tế xếp thứ 2, nhƣng xét về tổng thể thì gà lại xếp thứ nhất do những ƣu điểm nhƣ giống dễ kiếm, gia đình có thể tự nhân giống, việc nuôi dƣỡng và chăm sóc cũng đơn giản, thức ăn có sẵn…Việc chăn nuôi không thể tránh khỏi đƣợc dịch bệnh xảy ra, điều đó cũng cho thấy đƣợc lợn và gà có giá trị cao nhƣng lại dễ mắc bệnh dịch hơn cá.
Đặc biệt trong bảng 4.5 không có trâu bò cho thấy đƣợc trong xóm không còn chăn thả trâu bò để lấy sức kéo nữa mà thay vào đó là máy móc. Ngoài những vật nuôi mang lại kinh tế cao thì ngƣời dân còn nuôi một số vật nuôi trong nhà mang tính làm cảnh, giữ nhà nhƣ chó, mèo với số lƣợng nhỏ, mỗi gia đình chỉ nuôi 1-3 con chó hoặc 1-2 con mèo trong nhà để giữ nhà, bắt chuột và tận dụng thức ăn dƣ thừa.
Bảng 4.6: Khung phân tích vấn đề, nguyên nhân, giải pháp trong chăn nuôi
Vấn đề Nguyên nhân Giải pháp Dự kiến
Tình hình chăn nuôi giảm
Quy mô chăn nuôi còn nhỏ lẻ, mang tính tự phát cao, kỹ thuật trong chăn nuôi là chƣa có, chủ yếu từ đúc rút kinh nghiệm.
Cần nâng cao, hỗ trợ kỹ thuật chăn nuôi cho ngƣời dân. Mở lớp tập huấn cho ngƣời dân về kỹ thuật chăn nuôi lợn gà và kỹ thuật chăm sóc và phòng trừ dịch bệnh cho vật nuôi Bệnh dịch Ở lợn: các bệnh dịch thƣờng gặp phải nhƣ ỉa chảy, bệnh lở mồm nong móng, dịch tai xanh… Ở gà: các bệnh dịch thƣờng gặp nhƣ các bệnh cúm gà, ỉa phân trắng, gà rù… Cần có các biện pháp phòng trừ nhƣ tiêm vacxin, vệ sinh chuồng trại.Khi phát hiện vật gây bệnh cần tiêu hủy và cách ly ra khỏi vật chƣa bị nhiễm bệnh, cân đối nguồn thức ăn cho vật nuôi
Nguồn vốn đầu tƣ
Thiếu vốn đầu tƣ trong việc phát triển chăn nuôi
Hỗ trợ cho ngƣời dân vay vốn với lãi xuất thấp