CHIẾT THÔ CỦA CÁC CHỦNG VI NẤM
Trong y học hiện đại, chất chống oxy hóa đang trở thành một liệu pháp sinh học tự nhiên đầy hứa hẹn. Các vi nấm nội sinh được biết đến là một nguồn đầy hứa hẹn của các chất chuyển hóa có hoạt tính sinh học tự nhiên với hoạt tính chống oxy hóa mạnh mẽ và đã được coi là có hiệu quả và kinh tế.
32
33
Cao chiết tổng của 4 chủng tuyển chọn đều có hoạt tính chống oxy hóa cao. Tăng nồng độ cao chiết, hoạt động chống oxy hóa tăng dần. Tại nồng độ 400 µg/mL hoạt tính chống oxy hóa DPPH của TQF6, TQF25, TDF6 và TDF7 lần lượt là 93,78; 93,49; 89,15 và 60,71% (Hình 3.4).
Nghiên cứu hoạt tính loại bỏ gốc tự do DPPH từ cao chiết chủng
Preussia africana phân lập trên cây lô hội cho thấy tại nồng độ 500 µg/mL, hiệu quả loại bỏ gốc tự do DPPH đạt 87%. Mười bốn chủng phân lập từ H. mysorense và 13 chủng phân lập từ N. foetida đều thể hiện hoạt tính loại bỏ gốc tự do DPPH. Trong đó, 55% các chủng có hiệu quả loại bỏ gốc tự do DPPH lớn hơn 95% và 40% số chủng có hoạt tính lớn hơn 75% [55]. Một số chất chống oxy hóa tự nhiên mới như pestacin, corynesidones AB, 2,14- dihydroxy-7-drimen-12,11-olide, lapachol, coumarin, 5- (hydroxymethyl) -2- furanocarboxylic acid, isopestacin, phloroglucinol, tetrahydroxy-1- methylxanthone, salidroside, p -tyrosol, borneol và rutin được tách chiết từ vi nấm nội sinh [31, 32]. Khả năng chống oxy hóa của vi nấm nội sinh Xylaria
spp. và Chaetomium spp. phân lập từ Nerium oleander và Ginkgo biloba (một loại cây thuốc thông thường) đã được báo cáo [60]. Hai chủng vi nấm nội sinh
Pestalotiopsis microspore và Cephalosporin spp. phân lập từ Terminalia morobensis và Tracheospermum jasminoides cũng đã được báo cáo về khả năng sản xuất các chất chống oxy hóa là pestacin, isopestacin, graphislactone A.