KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC
4.1. Kết quả cơng tác chăm sóc, ni dưỡng
Tại thời điểm thực tập tốt nghiệp, trại đang nuôi gà thả vườn với số lượng 10000 con chia làm 2 chuồng. Phương thức nuôi thả vườn. Em được nhận nhiệm vụ chính là hỗ trợ ni dưỡng và chăm sóc, quản lý 5000 con. Trong suốt q trình thực tập tại trại gà của Công ty CP thuốc thú y SVT Thái Dương, được sự giúp đỡ tận tình của các cơ, chú, anh, chị ở cơng ty. Cùng với sự cố gắng, nỗ lực của bản thân. Em có được những kinh nghiệm quý báu và đạt được một số kết quả như sau:
Bảng 4.1. Kết quả cơng tác chăm sóc, ni dưỡng đàn gà trong thời gian thực tập
STT Công việc Số lần thực hiện (lần) Kết quả thực hiện (lần) Tỷ lệ (%) 1 Cho gà ăn 1 tuần tuổi 84 84 100 2 tuần tuổi 42 42 3 - 7 tuần tuổi 70 70 2 Vệ sinh máng ăn 49 49 100
3 Vệ sinh cốc uống nước 49 49 100
Trong thời gian làm việc tại trại em luôn quan tâm và chú trọng trong việc cho gà ăn đầy đủ dinh dưỡng, phẩm chất, ăn đúng giờ giấc. Gà 1 tuần tuổi, cứ mỗi 2 giờ cho ăn một lần tổng số lần thực hiện là 84 lần; gà 2 tuần tuổi, cứ mỗi 4 giờ cho ăn 1 lần tổng số lần thực hiện là 42 lần; gà 3 tuần tuổi trở đi một ngày được chia làm 2 lần cho ăn tổng số lần thực hiện là 70 lần. Hoàn thành 100% số lần phải cho gà ăn trong tuần. Vệ sinh máng ăn và cốc uống nước hàng ngày cho gà để đảm bảo vệ sinh, cũng như hạn chế bệnh tật,
công việc này được thực hiện hàng ngày vào buổi sáng, trước khi thay máng cám và máng uống nước và em đã hồn thành 100% so cơng việc được giao.
4.2. Kết quả công tác vệ sinh, phòng bệnh
4.2.1. Kết quả cơng tác vệ sinh phịng bệnh
Bảng 4.2. Kết quả phịng bệnh bằng cơng tác vệ sinh sát trùng chuồng trại
STT Công việc Số lượng công việc (lượt) Thực hiện được (lượt) Tỷ lệ (%) 1 Vệ sinh sát trùng hằng ngày 49 49 100
2 Quét và rắc vôi đường đi 7 7 100
3 Sát trùng định kỳ xung
quanh chuồng trại 7 7 100
Kết quả bảng 4.2 cho thấy: Việc vệ sinh sát trùng luôn được trại quan tâm và thực hiện thường xuyên hàng ngày. Theo quy định của trại việc vệ sinh chuồng trại thực hiện ít nhất 1 lần/ ngày. Trong thời gian chăm sóc gà thì giai đoạn 1 - 7 tuần tuổi em đã thực hiện được 49 lần, đạt 100% công việc được giao.
Quét, rắc vôi đường đi và sát trùng định kỳ xung quanh trại, xung quanh chuồng nuôi thực hiện 1 lần/tuần em đã thực hiện được 7 lần, hồn thành 100% cơng việc được giao.
Qua đó, em hiểu được tầm quan trọng của an tồn sinh học trong chăn nuôi và công việc vệ sinh sát trùng hợp lý nhất với từng trại chăn nuôi, nhằm hạn chế dịch bệnh xâm nhập cũng như nâng cao sức đề kháng cho đàn vật nuôi.
4.2.2. Kết quả cơng tác phịng bệnh bằng thuốc và vắc-xin
Trong thời gian thực tập tại cơ sở, trại đã trực tiếp thực hiện đúng lịch phịng bệnh theo dịch tễ vùng chăn ni và theo khuyến cáo của kỹ sư chăn nuôi công ty, kết quả thực hiện được thể hiện ở bảng 4.3.
Bảng 4.3. Kết quả phòng bệnh bằng thuốc và vắc-xin cho đàn gà tại trại Ngày tuổi Loại thuốc và vắc-xin Phòng bệnh Số lượng (con) Kết quả Số lượng thực hiện (con) Tỷ lệ (%) Độ an toàn (%) 3 Gentamycin Thương hàn 4984 1740 34,91 100 5 ND - IB Newcastle Viêm phế quản TN 4960 1660 33,46 100
14 IBD - LZ228E Gumboro 4902 1650 33,65 100
28
ND - IB Newcastle
Viêm phế quản TN 4870 1595 32,75 100
Newcastle Newcastle 4870 1660 34,08 100
Pox Disease Đậu gà 4865 1646 33,83 100
35 ND - IB Newcastle
Viêm phế quản TN 4856 1600 32,94 100
Kết quả bảng 4.3. Cho thấy trại đã thực hiện tốt cơng tác phịng bệnh theo hướng dẫn đã đưa ra, tất cả gà đều được tiêm các loại vắc-xin theo đúng quy trình, kỹ thuật. Trong thời gian thực tập, đã trực tiếp tiêm phòng vắc-xin và pha vắc-xin phòng bệnh cho gà, với tỷ lệ từ 32,75% đến 33,91%, gà được tiêm phịng đều an tồn 100%.
Việc sử dụng vắc-xin phòng các bệnh newcastle, gumboro, đậu và viêm phế quản truyền nhiễm đạt hiệu quả cao, đã tạo miễn dịch cho tồn đàn gà. Tiêm phịng là một trong những biện pháp phòng bệnh chủ động và hiệu quả nhất, những đàn gia cầm nào được tiêm phòng và những vùng tiêm phịng đạt tỉ lệ thì hạn chế được dịch bệnh xảy ra, cung cấp thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng,..
- Chỉ dùng khi đàn gia cầm khỏe mạnh. - Lắc kỹ vắc-xin trước và sau khi dùng.
- Vắc xin mở ra phải sử dụng ngay, vắc-xin thừa phải hủy bỏ.
4.3. Kết quả chẩn đoán và điều trị một số bệnh trên đàn gà tại cơ sở
Trong thời gian ni dưỡng chăm sóc đàn gà, hàng ngày phải theo dõi tình hình sức khỏe của đàn gà để chẩn đoán, phát những biểu hiện bệnh và có những hướng điều trị kịp thời. Trong thời gian thực tập tại cơ sở, tôi đã gặp và trực tiếp điều trị một số bệnh như sau:
Bảng 4.5. Kết quả điều trị bệnh cho đàn gà
Tên
bệnh Thuốc điều trị Triệu chứng, bệnh tích
Kết quả điều trị Số gà điều trị (con) Số gà khỏi (con) Tỷ lệ khỏi (%) Cầu trùng SUN - DIMECOX + SUN - VIT K 10% (1g/5kg TT hoặc 1g/3 lít nước)
Gà ủ rũ, lười đi lại, mắt nhắm, xã cánh, lông xù. Gà đi ỉa phân lẫn máu.
Manh tràng sưng to và chứa đầy máu.
Ruột non sưng phồng, xuất huyết, bề mặt ruột nhiều đốm trắng xám, bên trong ruột có dịch nhầy lẫn máu và fibrin
4890 4852 99,22 Đầu đen SUN – MONOCOX S(Sulfamonome thoxine) + Forentic thảo dược(1g/3 – 4 lít nước)
Gà giảm ăn, ủ rũ, sốt cao, tiêu chảy, phân loãng vàng trắng và vàng xanh.
Gan sưng to, xuất hiện vết hoại tử lõm, tròn như hoa cúc, có viền trắng.
Manh tràng sưng to, thành manh tràng dày lên, gồ ghề, chất chứa bên trong có dạng cứng chắc
4832 4811 99,56
Trong quá trình trị bệnh cho gà, đã sử dụng đúng loại kháng sinh để đạt hiệu quả điều trị cao nhất, tăng tỷ lệ sống cho vật nuôi cũng như tránh những ảnh
hưởng của tồn dư thuốc kháng sinh ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dung, trại đã sử dụng SUN - DIMECOX + SUN - VIT K 10% điều trị bệnh cầu trùng với liều lượng 1/5kg TT hoặc 1g/3 lít nước dùng 5 - 7 ngày, số gà khỏi là 4852/4890 số gà điều trị, tỉ lệ khỏi là 99,22%. Dùng SUN - MONOCOX S (Sulfamonomethoxine)
+ Forentic thảo dược điều trị bệnh đầu đen với liều lượng 1g/3 - 4 lít nước
dùng 5 - 7 ngày, số gà khỏi là 4811/4832 số gà điều trị, tỉ lệ khỏi 99,56%.
4.4. Cơng tác khác
4.4.1 Chẩn đốn, điều trị bệnh cho gà thả vườn
Một số bệnh thường gặp trên gà thả vườn
Trong quá trình làm việc tại trang trại và hỗ trợ công tác thị trường, em đã ghi chép lại số đàn gà khỏe mạnh và số lượng đàn gà đang có triệu chứng của một số bệnh tại trại của công ty và các trại ở khu vực huyện Tam Dương. Kết quả được trình bày ở bảng 4.4.
Bảng 4.4: Một số bệnh thường gặp trên gà thả vườn tại trại và các đàn gà ở địa bàn huyện Tam Dương
Chỉ tiêu Tên bệnh Số đàn theo dõi (con) Số đàn mắc bệnh (con) Tỷ lệ (%) Bệnh CRD 36 35 97,22 Bệnh đầu đen 36 29 80,55
Viêm ruột hoại tử 36 25 69,44
Trong số các bệnh thường gặp ở gà thả vườn, có 3 bệnh điển hình thường gặp trên đàn gà là bệnh đầu đen và bệnh đường hô hấp mạn tính(CRD), bệnh viêm ruột hoại tử.
Trong 5 tháng thực tập em đã thường xuyên đến thăm 36 đàn gà thả vườn của của các trại thuộc huyện Tam Dương. 36 đàn gà có cùng thời điểm nhập là cuối tháng 8/2020 và tuổi của các đàn chệnh lệch nhau không quá 10 ngày.
Qua bảng 4.3 có thể thấy rằng: bệnh CRD gặp ở tất cả các đàn gà, chiếm tỷ lệ mắc bệnh ở các đàn lên đến 97,22%. Sau đó đến bệnh đầu đen chiếm tỷ lệ đến 80,55%. Bệnh viêm ruột hoại tử chiếm tỷ lệ mắc ít hơn hai bệnh trên nhưng cũng chiếm đến 69,44%.
Đây là 3 bệnh điển hình thường gặp nhất ở trại và các hộ chăn nuôi gà thả vượn ở huyện Tam Dương. Trong 3 bệnh trên khơng có bệnh nào do virut gây ra, điều đó có thể thấy việc phịng bệnh bằng vắc xin đã đạt hiệu quả tốt.
Tuy nhiên 3 bệnh này cũng là các bệnh nguy hiểm ảnh hưởng lớn đến sức khỏe đàn gà, chi phí chăn ni, mức độ hao hụt đầu con.
4.4.2. Một số công tác khác
Trong q trình thực tập tại cơng ty CP thuốc thú y SVT Thái Dương em đã được công ty phân công hỗ trợ trại của công ty và đi khảo sát thị trường gồm những nội dung công việc như sau:
Bảng 4.6. Kết quả công tác khác
STT Nội dung công việc
Số ngày thực hiện (ngày) Đã thực hiện (ngày) Tỷ lệ (%) 1 Hỗ trợ đại lý bán hàng 120 45 37,50
2 Giúp dân tiêm gà và làm
vắc-xin, theo dõi đàn gà 45 35 77,80
3 Khảo sát thị trường 120 35 29,17
4 Đi họp trên công ty 10 10 100
Trong quá trình, thời gian đi thị trường em đã thực hiện các công việc với kết quả như sau:
- Với công việc hỗ trợ đại lý bán hàng em đã được tham gia thực hiện tại đại lý với thời gian thực hiện được là 45 ngày trên tổng số 120 ngày thực hiện của công ty, chiếm tỷ lệ 37,5% công việc tham gia.
- Giúp dân tiêm gà và làm vắc-xin em đã đi tham gia thực hiện tiêm phòng thuốc và làm vắc-xin với số ngày thực hiện được là 35 ngày trên tổng 45 ngày thực hiện của công ty, chiếm tỷ lệ 77,8% công việc tham gia.
- Khảo sát thị trường là công việc được thực hiện thường xuyên hằng ngày tại công ty, trong 4 tháng thực tập với tổng số 120 ngày, em đã tham thực hiện được 35 ngày đi khảo sát thị trường, chiếm tỷ lệ 29,17% công việc được giao.
- Đi họp trên công ty em đã được tham với số ngày thực hiện được là 10 ngày trên tổng số 10 ngày công ty tổ chức họp, chiếm tỷ lệ 100% công việc tham gia.
PHẦN 5
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1. Kết luận
Qua đợt thực tập và được làm việc thực tế tại cơ sở thức tập, tôi rút ra một số kết luận sau:
- Thực hiện tốt quy trình chăm sóc ni dưỡng và phịng trị bệnh cho đàn gà, vệ sinh máng ăn máng uống, hoàn thành 100% công việc được giao.
- Kết quả phịng bệnh bằng cơng tác vệ sinh sát trùng chuồng trại luôn được trại quan tâm được thực hiện thường xuyện hàng ngày trong quá trình ni dưỡng và hồn thành 100% cơng việc.
- Trực tiếp tiêm phòng cho đàn gà tại trại đạt tỷ lệ an toàn 100%.
- Tham gia phòng bệnh cho đàn gà bằng phương pháp vệ sinh, sát trùng chuồng trại: thực hiện vệ sinh chuồng trại hàng ngày, quét và rắc vôi đường đi đều hồn thành 100% cơng việc được giao.
- Gà bị cầu trùng sử dụng phác đồ điều trị SUN - DIMECOX + SUN -
VIT K 10% với liều lượng 1/5kg TT hoặc 1g/3 lít nước dùng 5 - 7 ngày. Kết
quả tỷ lệ khỏi bệnh đạt 99,85%.
- Dùng SUN - MONOCOX S(Sulfamonomethoxine) + Forentic thảo dược điều trị bệnh đầu đen với liều lượng 1g/3 - 4 lít nước dùng 5 - 7 ngày, số gà khỏi là 4811/4832 số gà điều trị, tỉ lệ khỏi 99,56%.
- Hỗ trợ bán hàng, giao thuốc xuống các trại gà, giúp dân tiêm gà và làm vắc- xin tại các trại gà, khảo sát thị trường để thống kê tình hình chăn nuôi và bệnh thường xảy ra trên gà thịt tại huyện Tam Dương.
- Đã hoàn thành 100% các công việc khác, tương tự như hỗ trợ bán hàng, giao thuốc, giúp các trại tiêm gà, làm vac xin…
5.2. Đề nghị
- Tiếp tục cho các lớp sinh viên được tham gia thực tập nhiều hơn tại cơ sở chăn nuôi, để sinh viên được trải nghiệm và học tập thực tiễn nhiều hơn. Từ đó, củng cố kiến thức và kỹ năng nghề nghiệp một cách hiệu quả nhất.
- Tiếp tục nghiên cứu thêm về bệnh trên gà cũng như đưa ra các biện pháp phịng trị thích hợp. Tìm ra các loại thuốc mới có tác dụng cao đối với bệnh để hạn chế tác hại của bệnh cũng như giảm thiệt hại về kinh tế cho người chăn nuôi và nâng cao năng suất, chất lượng gà sinh sản.
TÀI LIỆU THAM KHẢO I. Tài liệu tiếng Việt
1. Trần Văn Bình (2008), Bệnh quan trọng ở gà và biện pháp phòng trị, NXB Khoa học tự nhiên Công nghệ.
2. Nguyễn Xuân Bình, Trần Xuân Hạnh, Tô Thị Phấn (2002), 66 bệnh gia cầm và cách phịng trị, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội.
3. Đào Trọng Đạt (1975), “Điều tra tình trạng màng kháng thể chống
Mycoplasma” Báo cáo khoa học.
4. Trần Xuân Hạnh (2004), 109 bệnh gia cầm và cách phịng trị, NXB Nơng nghiệp. 5. Nguyễn Thị Kim Lan, Nguyễn Văn Quang (2000), Giáo trình kiểm tra vệ
sinh thú y, Nxb Nơng nghiệp Hà Nội.
6. Phạm Văn Khuê, Phan Lục (1996), Ký sinh trùng thú y, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
7. Nguyễn Thị Kim Lan, Nguyễn Thị Lê, Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Văn Quang (2008), Ký sinh trùng học thú y (giáo trình dùng cho bậc cao học), Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội.
8. Phạm Sỹ Lăng, Trương Văn Dung, Nguyễn Ngọc Nhiên, Lê Văn Tạo, Nguyễn Hữu Vũ (2002), Một số bệnh mới do vi khuẩn và Mycoplasma
ở gia súc, gia cầm nhập nội và biện pháp phịng trị, Nxb Nơng nghiệp.
9. Phạm Sỹ Lăng, Tơ Long Thành (2006), Bệnh đơn bào ký sinh ở động vật
nuôi Nxb Nông nghiệp Hà Nội.
10. Lê Hồng Mận (2003), Hướng dẫn kĩ thuật chăn nuôi gà công nghiêp, NXB Lao động xã hội.
11. Lê Văn Năm (2010), “Bệnh viêm Gan - Ruột truyền nhiễm ở gà, bệnh đầu đen, bệnh kén ruột thừa”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, tập II.
12. Lê Văn Năm (2011), “Bệnh đầu đen ở gà và gà tây”, Tạp chí Khoa học Cơng nghệ chăn nuôi
13. Lê Văn Năm (2003), Hướng dẫn điều trị các bệnh ghép phức tạp ở gà, NXB Nông nghiệp.
14. Nguyễn Thanh Sơn (2004), Kỹ thuật nuôi gà ri và gà ri pha, NXB Nơng nghiệp 15. Trương Thị Tính, Nguyễn Thị Kim Lan, Lê Văn Năm, Đỗ Thị Vân Giang
(2015), ‘‘Tình hình mắc bệnh đầu đen ở gà tại tỉnh Thái Nguyên, Bắc Giang’’, Tạp chí khoa học Kỹ thuật Thú y, tập XXII.
16. Hội bác sỹ thú y (2008), Bệnh Mycoplasma ở gia cầm.
II. Tài liệu nước ngoài
18. Bai and Ouyang (2006), Probiotics and inflammatory bowel diseases, Postgrad. Med. J., 82 (2006), pp. 376-382.
19. M. Yegani, D.R. Korver, Factors affecting intestinal health in poultry.
Poult. Sci., 87 (2008), pp.2052-2063.
20. F. VanImmerseel, J. DeBuck, F. Pasmans, G. Huyghebaert, F. Haesebrouc, R. Ducatelle, Clostridium perfringens in poultry: An emerging threat for
animal and public health. Avian Pathol., 33 (2004), pp. 537-549
21. H.W Joder (1964), Investigate of morphological changes of Mycoplasma
colony(Characteziation of avian Mycoplasma)
22. Bleyen N., De Gussem K., De Gussem J. Goddeeris B. M. (2007), Specific detection of Histomonas meleagridis in turkeys by a PCR assay with an internal amplification control, Vet. Parasitol, 143, 3 - 4, pp. 206 - 213.
23. Liebhart D., Weissenbock H., Hess M. (2006), “In - situ hybridization for the detection and identification of Histomonas meleagridis in tissues”, J. Comp. Pathol., 135, pp. 237 - 242.
24. McDougald L. R. (2003), Protozoal infections coccidiosis In Diseases of