6. Kết cấu của khóa luận
2.1.6. Tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn giai đoạn 2018 – 2021
Bảng 2.4. Kết quả hoạt động kinh doanh 2018-2020
ĐVT: tỷ đồng
Chỉ tiêu Năm Tốc độ tăng trưởng
2018 2019 2020 2018/2019 2019/2020
∆ % ∆ %
Doanh thu 7,7 10,1 3,2 2,4 31,17 -6,9 -68,32
Chi phí 3,6 4,4 1,9 0,8 22,22 -2,5 -56,82
Lợi nhuận 4,1 5,7 1,3 1,6 39,02 -2,4 -42,1
( Nguồn: Phòng Kế toán – tài chính)
Nhận Xét
Về doanh thu
Năm 2019 tăng 2,4 tỷ đồng so với năm 2018, bởi vì khách sạn đã dần hoàn thiện được cơ so vật chất, chất lượng phục vụ, đội ngũ nhân viên, quáng bá rộng rãi,… nên thu
hút và giữ chân rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước đến tham qua và nghỉ dưỡng. Khẳng định được vị trí, chỗ đứng trong lòng khách hàng và là một trong những khách sạn có tiếng tại Sầm Sơn. Năm 2020 doanh thu giảm 6,9 tỷ đồng do chịu ảnh hưởng lớn của dịch Covid 19 bùng phát, khách sạn chỉ hoạt động trong khoảng 6 tháng còn 6tháng đóng của theo nghị quyết của chính phủ về phòng chống dịch. Lượng khách đến lưu trú, du lịch giảm đáng kể kéo theo doanh thu giảm, doanh nghiệp gặp rất nhiều khó khăn.
Về chi phí
Năm 2019 chi phí tăng 0,8 tỷ đồng so với năm 2018, do lượng khách năm này cũng tăng kéo những chi phí như nhân công, thêm các cơ sở vật chất, trang thiết bị để phục vụ cho khách. Thêm các chi phí về sửa chữa hoặc thêm mới như điều hòa, camera, tivi, khăn, bàn ghế,…nên chi phí cũng tăng thêm. Năm 2020 chi phí giảm 2,5 tỷ do năm nay ảnh hưởng của dịch Covid khách sạn không hoạt động nhiều, nên tiền chi phí nhân công, điện nước,… giảm rất nhiều nhưng khách sạn vẫn phải bỏ ra những chi phí đẻ tiếp tục duy trì hoạt động của doanh nghiệp. Ngoài ra có những tháng dịch bệnh đã được kiểm soát thì khách sạn vẫn hoạt động bình thường và phát sinh thêm chi phí.
Lợi nhuận.
Lợi nhuận qua các năm có sự biến chuyển rõ rệt.: lợi nhuận năm 2019 tăng 1,6 tỷ đồng so với năm 2018. Điều này chứng tó khách sạn hoạt động kinh doanh tốt, thu hút được nhiều khách du lịch trong và ngoài nước, kiểm soát được phần chi phí nên doanh thu cũng tăng. Năm 2020 giảm 2,4 tỷ đồng chỉ chiếm 22,81% so với năm 2019. Lợi nhuận giảm bởi vì doanh thu từ hoạt động kinh doanh khách sạn giảm do tác động của dịch Covid toàn cầu, lượng khách cũng giảm đáng kể. Mặc dù đã hạn chế về mặt chi phí nhưng doanh thu của khách sạn vẫn giảm mạnh.