3. Ý nghĩa đề tài
3.4.2. Những khó khăn, thách thức phát triển cây Sơn tra tại địa phương
Cây Sơn Tra đang cho thu hoạch chủ yếu là diện tích mọc tự nhiên trong những cánh rừng được người dân phục tráng, việc quản lý, chăm sóc và tác động các biện pháp kỹ thuật khó thực hiện được, nên chất lượng, sản lượng quả cho thu hoạch hàng năm không đảm bảo và ổn định.
Những khu rừng trồng cây Sơn tra theo Dự án Trồng rừng bảo vệ môi trường (JIFPRO) là một chương trình được tài trợ bởi Tổ chức Lâm nghiệp Nhật Bản (JFF) thông qua Trung tâm hợp tác Quốc tế và xúc tiến Lâm nghiệp Nhật Bản (JIFPRO). Dự án được triển khai từ tháng 7 năm 2013, cây còn non năng suất thu hoạch quả chưa cao, nên chưa thấy hết được hiệu quả kinh tế từ loài cây này mang lại.
Chưa có tổ chức, hội, nhóm hội liên kết của các hộ dân để tổ chức, quản lý bảo vệ và tiêu thụ sản phẩm nên việc thu hái sản phẩm, giá bán chưa đồng nhất. Cây Sơn Tra được tiến hành tự phát, nhân dân trồng và phát triển theo kinh nghiệm là chính nên đã dẫn đến việc trồng, thu hoạch còn nhiều bất cập.
Việc quan tâm của các ngành, chính quyền địa phương đối với đề án còn ít, nên hiệu quả chưa cao. Áp dụng tiến bộ khoa học công nghệ về giống chậm, việc tuân thủ đúng kỹ thuật chăm sóc của người dân chưa cao. Diện tích trồng Sơn Tra tập trung nhỏ, có hướng dẫn kỹ thuật, những cây còn nhỏ, chưa ra quả.
53
Địa hình nơi trồng phức tạp, xa nhà, đường đi lại phức tạp cho việc vận chuyển quả sau thu hái, dẫn đến quả dễ bị dập sau khi vận chuyển. Người dẫn thu hái theo tính tự phát, không theo thời điểm dẫn đến giá trị quả thấp, giá Sơn Tra quả tươi người dân bán ra còn thấp.
Chưa tổ chức tốt các khâu thông tin về giá cả thị trường cho các tác nhân trong chuỗi. Sản phẩm đạt chất lượng cao còn hạn chế, không đáp ứng được yêu cầu thị trường, dẫn đến các cơ sở chế biến gặp khó khăn. Việc quảng bá thương hiệu để nâng cao giá trị của Sơn Tra còn hạn chế.
Việc áp dụng khoa học kỹ thuật trong trồng và chăm sóc của người dân còn hạn chế nên năng suất, chất lượng sản phẩm còn thấp; Chưa liên kết được với các doanh nghiệp trong việc tiêu thụ sản phẩm cho người dân. Đồng thời, giá cả thị trường không ổn định; chưa xây dựng được chuỗi cung ứng sản phẩm quả an toàn, chưa có cơ sở sản xuất quả được cấp giấy chứng nhận VietGAP, GlobalGAP...