2.2.5.I. Bệnh Đầu đen trên gà (Histomonosis)
- Nguyên nhân: bệnh do đơn bào Histomonas meleagridis gây ra ở gà.
- Động vật cảm thụ: Trong tự nhiên bệnh đã phát ra hầu hết các loại gia cầm và hoang cầm như: gà Tây, gà ta, chim trĩ, chim công, chim câu, chim sẻ,
chim cút,
gà lôi, đà điểu, vịt, ngan. Trong đó, theo Lotfi A. R. và cs. (2012) [27] cho
biết: gà
các loại gia cầm và hoang cầm khác.
- Đường lây nhiễm: Histomonas meleagridis thâm nhập vào cơ thể gà bằng hai đường cơ bản: đó là đường miệng và lỗ huyệt. Trong tự nhiên gà bị nhiễm
- Cơ chế sinh bệnh: Các H. meleagridis khi vào trong cơ thể sẽ nhanh chóng bám vào niêm mạc dạ dày, ruột và di hành đến các tế bào biểu mô ở đoạn hồi tràng
đặc biệt là manh tràng. Tại đây, chúng chui vào ký sinh trong các tế bào đích và
sinh trưởng, phát triển rất nhanh theo nguyên tắc trực phân và chỉ trong thời
gian rất
ngắn chúng đã tăng lên với số lượng khổng lồ dẫn đến các tế bào biểu mô
đích bị
phá vỡ và giải phóng ra hàng loạt các H. meleagridis thế hệ mới gọi là thể
phân lập
1. Các thể phân lập 1 này nhanh chóng thâm nhập vào các tế bào biểu mô mới và
tiếp tục sinh trưởng, phát triển để tạo ra các thể phân lập thế hệ 2, 3... về bản chất
quá trình này của bệnh do H. meleagridis gây ra hoàn toàn có cơ chế sinh
bệnh và
tác hại của bệnh giống hệt như bệnh cầu trùng (Lê Văn Năm, 2011) [13] - Triệu chứng của bệnh Theo Lê Văn Năm (2010) [12], bệnh xảy ra hết sức
đột ngột, gà đột nhiên ủ rũ và rúc đầu vào dưới cánh, đứng dạng rộng chân, sã cánh,
xù lông, bỏ ăn, sốt cao 43 - 44oC, tiêu chảy phân vàng lẫn bọt màu lưu huỳnh, nhưng đôi khi là phân vàng xanh, vàng trắng lẫn máu. Da mép, da vùng đầu, mào,
tích nhanh chóng có màu xám xanh rồi chuyển sang xanh đen hoặc thâm đen, nhìn
thấy rõ nhất là ở gà Tây, từ đây bệnh có tên là bệnh đầu đen (Black Head). - Bệnh tích bệnh do Histomonas tập trung chủ yếu ở manh tràng và gan.
trong
dịch tiết có hồng cầu, bạch cầu, ký sinh trùng và chất dịch từ thức ăn tích lại tạo
thành kén rắn chắc, màu trắng giống như pho mát. Đôi khi còn thấy manh
tràng bị
viêm loét, thủng, rò rỉ chất chứa gây viêm phúc mạc.
Tổn thương gan thường bắt đầu vào ngày thứ 10. Gan sưng to cực đại, gấp 2 - 3 lần bình thường, mềm nhũn và nhìn thấy rất nhiều ổ viêm xuất huyết, hoại tử trên bề mặt gan. Lúc đầu trên bề mặt gan có các đốm đỏ thẫm làm cho gan lỗ chỗ như đá hoa cương, sau đó biến thành ổ hoại tử màu trắng hình hoa cúc như ổ lao hoặc như khối u của bệnh marek. Về sau các ổ viêm loét hoại tử có màu trắng xám đỏ, đặc nhưng lõm ở giữa. Chúng có hình tròn, rìa mép ổ viêm có hình răng cưa. Với độ lớn rất khác nhau, nhưng chủ yếu to từ 1 - 2 cm, khi cắt đôi ổ loét ta thấy chúng có hình nón chứa đầy chất chứa đặc quánh.
Nếu lấy chất chứa xung quanh ổ loét để xét nghiệm sẽ thấy chúng gồm các tế bào bạch cầu, đại thực bào, đơn bào và ký sinh trùng Histomonas còn sống.
Các tổn thương ở các cơ quan khác như túi Fabricius, phổi, lá lách, tuyến tụy, thận, dạ dày tuyến và màng treo ruột đôi khi có thể xảy ra dưới dạng các ổ hoại tử tròn, màu trắng hoặc màu vàng (Shivaprasaud H. L. và cs., 2002) [31].
* Chẩn đoán bệnh - Với gà còn sống
Hiện nay, ở các cơ sở chăn nuôi, việc chẩn đoán đối với gà còn sống chủ yếu dựa vào các triệu chứng của bệnh (xù lông, đứng nhắm mắt, ăn ít, lười vận động, thường đứng giấu đầu dưới cánh, da vùng đầu sạm màu, đi ỉa phân màu vàng lưu huỳnh...). Trong đó, triệu chứng điển hình nhất là gà đi ỉa phân màu vàng lưu huỳnh, da vùng đầu xanh xám, thậm chí xanh đen (Trương Thị Tính, 2016) [20]
- Với gà đã chết
Phương pháp chẩn đoán sau khi gia cầm chết là phương pháp chính xác nhất. Việc chẩn đoán được tiến hành qua phương pháp mổ khám, kiểm tra bệnh tích kết hợp với việc lấy các cơ quan nội tạng như gan, manh tràng để tìm đơn bào
H. meleagridis ký sinh. Tiến hành mổ khám gà chết do Histomonosis, quan sát thấy ở gan và manh tràng bị tổn thương nặng, bệnh tích điển hình của bệnh là: gan to gấp 2 - 3 lần, bề mặt gan có những ổ hoại tử lỗ chỗ như đá hoa cương hoặc ổ hoại tử hình hoa cúc màu trắng hoặc vàng nhạt (Trương Thị Tính và cs., 2015) [19].
* Biện pháp phòng, trị bệnh - Phòng bệnh:
Để phòng bệnh Histomonosis, trước hết không được nuôi chung gà Tây với gà ta. Không nuôi nhiều lứa gà trong cùng một cơ sở chăn nuôi (Lê Văn Năm, 2011) [13].
Thường xuyên quét dọn, vệ sinh khu vực chăn nuôi. Chia khu vực chăn nuôi thành nhiều ô, thực hiện nuôi luân phiên gà trên các ô, tiến hành làm sạch, khử trùng tiêu độc ô chuồng vừa nuôi, để trống chuồng một thời gian dài giúp phòng bệnh Histomonosis có hiệu quả. Thức ăn và nước uống phải được vệ sinh sạch sẽ, thiết kế vị trí để sao cho không lây nhiễm phân vào thức ăn, nước uống của gà.
H. meleagridis có thể tồn tại 2 - 3 năm trong trứng của giun kim, gà ăn phải trứng giun kim có chứa H. meleagridis sẽ bị bệnh, do đó cần hạn chế cho gà tiếp xúc với đất, nên nuôi gà trên nền bê tông.
Hàng tuần cần phun thuốc khử trùng chuồng trại, cuốc xới vườn rồi rắc vôi bột để diệt trứng giun kim.
- Trị bệnh
Ở Hoa Kỳ, Dimetridazole và Ipronidazole là 2 loại thuốc điều trị
Histomonosis hiệu quả. Cả hai đều là thuốc thuộc nhóm Nitro - imidazoles. Tuy nhiên, những năm 1990 các nhà quản lý thực phẩm và thuốc ở Hoa Kỳ đã có quyết định cấm sử dụng 2 sản phẩm này vì thuốc tồn dư lâu trong sản phẩm và có thể gây ung thư. Nitarsone, một hợp chất chứa asen, có hiệu quả trong ngăn ngừa bệnh đầu đen khi sử dụng liên tục trong thức ăn, nhưng đây là một loại thuốc đắt tiền.
Hiện tại, chưa có loại hóa dược đặc hiệu nào điều trị đầu đen có hiệu quả cao.
2.2.5.2. Bệnh viêm đường hô hấp mãn tính trên gà (CRD)
- Đặc điểm của bệnh: Bệnh CRD - còn gọi là bệnh hô hấp mãn tính - là một bệnh truyền nhiễm của nhiều loài gia cầm, trong đó phổ biến nhất là ở gà tây. Bệnh
gây viêm thanh dịch có fibrin ở niêm mạc mũi, niêm mạc đường hô hấp trên
và các
thành túi hơi.
- Nguyên nhân: Vi khuẩn Mycoplasma Gallisepticum gây nên, chúng ít mẫn cảm với kháng sinh thông thường nên điều trị phải lựa chọn, và chúng có nhiều
serotype khác nhau: có loại gây viêm đường hô hấp, có loại gây viêm khớp,
có loại
gây viêm túi khí.
- Sức đề kháng: Mycoplasma có sức đề kháng rất yếu, ngoài thiên nhiên nó bị tiêu diệt rất nhanh. Các chất sát trùng thông thường cũng dễ dàng tiêu diệt.
khả năng tồn tại trong phân, chất độn chuồng ẩm ướt khá lâu. Đặc biệt là
Mycoplasma có sức đề kháng cao với kháng sinh như: Penicilin và Thalium axetat.
- Loài mắc bệnh: Trong thiên nhiên gà và gà tây dễ mắc bệnh. Bồ câu, vịt, ngan, ngỗng ít bị bệnh hơn. Thường gà lớn và gà đẻ tỷ lệ mắc bệnh cao hơn
gà con
nhưng tỷ lệ chết thấp hơn. Gà nuôi theo hướng công nghiệp bị bệnh nhiều hơn gànuôi gia đình vì mật độ gia cầm cao rất thuận tiện cho việc lan truyền bệnh theo
đường hô hấp.
- Đường lây nhiễm: Mầm bệnh lấy trực tiếp từ ngoài không khí (do gà bệnh hắt hơi sổ mũi bắn ra) vào cơ thể gà khoẻ mạnh qua đường hô hấp.
- Cơ chế sinh bệnh: Sau khi mầm bệnh xâm nhập vào cơ thể gia cầm, nó ký sinh và gây viêm nhẹ niêm mạc đường hô hấp, niêm mạc mũi và các xoang quanh
mũi, thành túi khí. Nếu sức đề kháng của gia cầm tốt thì quá trình viêm nhẹ
có khi
không nhìn thấy. Nếu sức đề kháng giảm sút bệnh sẽ nặng hơn và khi này các vi
khuẩn khác có sẵn trong đường hô hấp sẽ kế phát gây bệnh, gây viêm đường
hô hấp
nặng, niêm mạc đường hô hấp bị tổn thương con vật gầy, kiệt sức dần rồi chết.
- Triệu chứng của bệnh: Gà con những ngày đầu bị bệnh thấy dịch chảy ra ở mũi, mắt, lúc đầu trong sau đặc lại và nhầy trắng. Gà ho, thở khò khè về đêm,
ăn ít,
gầy. Ở gà lớn thở khò khè, chậm lớn, đẻ giảm, trứng đổi màu, vỏ xù xì.
- Bệnh tích của bệnh: Bệnh cấp tính ở xoang mũi và khí quản chứa đầy dịch viêm keo nhầy màu trắng hơi vàng, màng túi khí trắng đục. Bệnh mạn tính thì màng
túi khí dầy và đục trắng như chất bã đậu. Nếu kế phát bệnh E. coli thì bề mặt gan,
màng ngoài bao tim và màng bụng tăng sinh, viêm dính vào gan, tim, ruột. - Chẩn đoán bệnh Chẩn đoán dựa vào đặc điểm dịch tễ và triệu trứng lâm sang.
Cần chẩn đoán phân biệt với 1 số bệnh:
+ Bệnh tụ huyết trùng gia cầm: thường xảy ra ở gia cầm lớn và vào những khi thời tiết thay đổi, vi khuẩn tác động chủ yếu đến bộ máy hô hấp gây khó thở bại huyết và chết rất nhanh. Ngoài ra còn có các bệnh tích đặc trưng là: Xuất huyết lớp mỡ vành tim và cơ tim, gan có những điểm hoại tử nhỏ, xoang ngực, xoang bao tim tích nước vàng. Gia cầm chết nhanh sau những tác động mạnh.
+ Bệnh Newcastle: Xác chết gầy, cũng có triệu chứng hắt hơi, sổ mũi nhưng gia cầm còn có triệu chứng thần kinh, đi đứng không vững, thức ăn không tiêu. Bệnh tích đặc trưng ở đường tiêu hoá: viêm xuất huyết, loét ruột, dạ dày cơ và dạ dày tuyến.
+ Bệnh viêm thanh khí quản truyền nhiễm: Chỉ xảy ra ở gà đẻ (5 - 12 tháng), gà con không bị bệnh, bệnh cũng có những triệu chứng hô hấp nhưng không có bệnh tích ở buồng trứng, không viêm mắt, bệnh rất khó chẩn đoán.
+ Bệnh nấm phổi: Chủ yếu ở gà con, phổi gà bệnh có những u nấm màu vàng xám to nhỏ không đều.
- Phòng bệnh:
Vắc xin phòng bệnh: Nobivac.Mg: tiêm dưới da cho gà bố mẹ từ 35 - 40 ngày tuổi. Phòng bệnh dùng tiamulin 1g/8 lít nước uống 3 ngày/tuần, gà đẻ uống 1 tuần/tháng.
- Điều trị: Sử dụng một trong những thuốc sau để điều trị: + Tylosin 98 %. Liều dùng: 1g/2 lít nước hoặc 10 kg TT.
+ Timicosin 25 %. Liều dùng: 1g/4 - 5 lít nước hoặc 20 - 25kg TT. + Flor 20 %. Liều dùng: 1g/2 - 3 lít hoặc 10 - 15kg TT.
+ Doxy 50 %. Liều dùng: 1g/5 - 6 lít hoặc 25 - 30kg TT. Hoà nước cho uống hoặc trộn cám, dùng liên tục 5 - 7 ngày. Kết hợp: + Bromhexin liều dùng 1 - 2g/1 lít nước.
+ Anagin liều dùng 1 - 2g/1 lít nước.
Ngoài ra nếu dùng tylosin phòng bệnh 1g/4 lít và chữa dùng liều 1g/2 lít nước.
Các thuốc khác cũng tốt như gentamycin, gentadox, tetramycin. Kết hợp uống B.complex và cải thiện môi trường nuôi gà, giảm mật độ, giữ ấm khi trời lạnh.
2.2.5.3. Bệnh cầu trùng gà (Eimeria)
Theo Phạm Sỹ Lăng, Tô Long Thành (2006) [10], bệnh cầu trùng gà là bệnh rất phổ biến và được xem là một trong những bệnh gây tác hại lớn trong chăn nuôi. Ở Việt Nam bệnh rất phổ biến trên đàn gà nuôi công nghiệp, bán công nghiệp và kể cả gà thả vườn.
- Đặc điểm của bệnh: Bệnh cầu trùng gà là 1 bệnh truyền nhiễm của loài gà, đặc biệt là gà 2 tháng tuổi do các loại bào tử trùng thuộc giống Emeria gây ra với
đặc điểm là: gà ủ rũ, kém ăn, phân có máu tươi.
- Nguyên nhân: Theo Nguyễn Thị Kim Lan và cs., (2014) [7], ở gia cầm có 5 loại cầu trùng thường gặp đó là:
+ Cầu trùng ruột non: Eimeria necatrix, Eimeria maxinra, Eimeria acewulian.
+ Cầu trùng ruột già: Eimeria bumetis.
Cầu trùng sinh sản qua 2 giai đoạn: Sinh sản vô tính và sinh sản hữu tính. Quá trình này vừa xảy ra trong cơ thể gà, vừa xảy ra ngoài môi trường.
- Sức đề kháng: Noãn nang cầu trùng có sức đề kháng tương đối cao ở ngoại cảnh. Ở điều kiện bình thường nó có thể tồn tại hàng tháng, ánh sáng mặt trời
có thể
tiêu diệt được noãn nang nhưng rất chậm, noãn nang cầu trùng ít mẫn cảm với các
chất sát trùng, nhưng rất mẫn cảm với nhiệt độ, ở 600C nó bị tiêu diệt trong vài
phút, ở nhiệt độ máy ấp cũng có thể tiêu diệt được noãn nang (theo Bạch Mạnh
Điều, Phan Lục, 1999) [2]. - Triệu chứng bệnh
Cầu trùng manh tràng: Bệnh hay gặp ở gà con dưới 2 tháng tuổi, triệu chứng nặng hay nhẹ còn phụ thuộc vào số lượng noãn nang mà gà ăn phải. Nếu nhiễm bệnh sẽ phát ra nhanh và tỷ lệ chết cao. Gà ủ rũ, chậm chạp, lông xù, bỏ ăn, uống nhiều nước, phân màu đỏ (có máu tươi) hoặc màu sôcôla. Mào nhợt nhạt, bệnh kéo dài 24 ngày, gà có thể chết hàng loạt nếu như không có biện pháp can thiệp kịp thời (Nguyễn Thị Kim Lan và cs., 2016) [8].
Cầu trùng ruột non: Gà bị bệnh ủ rũ chậm chạp, lông xù, cánh sã, ỉa chảy phân nhầy đôi khi lẫn máu. Tỷ lệ gà ốm và chết thấp. Bệnh có thể ở dạng mãn tính gà gầy, chậm lớn, chết rải rác kéo dài.
Cầu trùng ruột già: Bệnh thường nhẹ, gà ủ rũ kém ăn, ỉa chảy phân nhầy đôi khi có lẫn máu, tỷ lệ đẻ giảm. Gà khỏi bệnh thường được miễn dịch với bệnh.
- Bệnh tích cầu trùng manh tràng: Manh tràng sưng to, trong chứa đầy máu. Cầu trùng ruột non: Ruột non sưng phồng, trong chứa dịch nhày lẫn máu và fibrin. Bề mặt niêm mạc ruột non có nhiều điểm trắng xám.
Cầu trùng ruột già: Bề mặt niêm mạc ruột già có nhiều điểm trắng, niêm mạc có thể bị hoại tử.
- Chẩn đoán bệnh: Dựa vào triệu trứng lâm sàng và bệnh tích để chẩn đoán. Lấy phân soi tìm noãn bào của cầu trùng.
- Phòng bệnh: Luôn giữ chuồng khô và ấm, ngoài ra vệ sinh chuồng và dụng cụ sạch sẽ (Nguyễn Thị Kim Lan, 2012) [6].
- Điều trị bệnh: Dùng một trong các thuốc sau để chữa: + Sulphadiazin: Liều dùng: 1g/1 lít nước hoặc 5 kg TT. + Bio-cox: Liều dùng: 1 - 2ml/1 lít nước hoặc 3,5 kg TT. + Diclazuzil: Liều dùng: 1ml/1 lít nước hoặc 5 kg TT. + Anticox: Liều dùng: 1 - 2g/1 lít nước hoặc 3,5 kg TT.
+ Bổ sung vitamin K để cầm máu. Dùng liên tục 3 ngày, nghỉ 2 ngày rồi tiếp tục dùng 2 ngày nữa.
2.2.5.4. Bệnh phân trắng ở lợn con
Bệnh phân trắng ở lợn con khá phổ biến ở lợn con theo mẹ, đặc điểm của bệnh là viêm dạ dày - ruột, đi ỉa và gầy sút nhanh. Bệnh phân trắng ở lợn con đã có từ rất lâu và ngày càng phổ biến ở các trại chăn nuôi tập trung và các nông hộ. Tác nhân gây bệnh chủ yếu là do E. coli, bệnh xuất hiện vào thời kỳ đầu sau khi sinh và suốt trong thời kỳ bú mẹ.
Bệnh thường xảy ra ở lợn con sơ sinh đến 21 ngày tuổi, tỷ lệ mắc bệnh cao có thể 100 %. Nếu bệnh xảy ra ngay ở những ngày đầu mới sinh, tỷ lệ chết 20 - 50 % có khi tới 100 % số con ốm. Lợn con sau khi khỏi bệnh thường còi cọc, sinh trưởng, phát dục chậm hẳn từ 26 - 40 % so với con khỏe mạnh, đặc biệt rất dễ kế