Cải thiện chính sách đào tạo và phát triển

Một phần của tài liệu BÁO cáo kết QUẢ THỰC tập và THỰC TRẠNG CHÍNH SÁCH đãi NGỘ LAO ĐỘNG tại bộ PHẬN NHÀ HÀNG của KHÁCH sạn DANANG GOLDEN BAY (Trang 44 - 45)

Đa dạng hóa các phương pháp và hình thức đào tạo giúp cho nhân viên được đào tạo có thể tiếp cận được nhiều hình thức, phương pháp khác nhau làm tăng khả năng nhận thức và tiếp thu công việc một cách nhanh chóng và hiệu quả. Từ đó có thể đánh giá các ưu điểm và nhược điểm của các phương pháp đào tạo để đưa ra các giải pháp thích hợp và kịp thời.

Cụ thể: Ngoài giờ học căng thẳng trong phòng kín có thể đổi lại học ở các cơ sở lưu trú trong hệ thống, tăng cường đi tập huấn, công tác tại các khách sạn trong cùng hệ thống trên toàn quốc hoặc học tập tại các cơ sở, trung tâm đào tạo liên kết với khách sạn.

Tạo điều kiện cho các nhân viên ở bộ phận nhà hàng có thể tham gia các khóa học kỹ năng giải quyết vấn đề, kỹ năng giải quyết tình huống khi phục vụ khách và kỹ năng sống để ứng phó kịp thời các biến cố trong cuộc sống. Các khóa học này có thể do ban giám đốc đứng lớp hoặc mời các vị giáo sư, tiến sĩ, giảng viên tâm lý học,... đến thỉnh giảng, chia sẻ. Các lớp này sẽ được tổ chức vào khoảng tháng 10 đến tháng 12 hàng năm.

Sử dụng phương pháp kèm cặp đối với các nhân viên mới để họ có thể nhanh chóng thích nghi với công việc, hòa đồng với đồng nghiệp. Sự kèm cặp từ các đồng nghiệp, từ cấp trên, từ những người có kinh nghiệm sẽ giúp những nhân viên mới học hỏi được các kiến thức và kỹ năng nghiệp vụ, quy định theo đúng yêu cầu của khách sạn, bộ phận. Ngoài ra, văn hóa doanh nghiệp cũng được hoàn thiện không có sự phân biệt trong tập thể.

Khách sạn có thể đánh giá hiệu quả của nhân viên bằng cách sau mỗi khóa học nhân viên sẽ hoàn thành các bài kiểm tra trên máy tính và phỏng vấn trực tiếp. Việc này

sẽ giúp khách sạn đánh giá được mức độ tiếp thu của nhân viên để rút kinh nghiệm và tìm ra các giải pháp nâng cao hiệu quả của các chương trình đào tạo.

Một phần của tài liệu BÁO cáo kết QUẢ THỰC tập và THỰC TRẠNG CHÍNH SÁCH đãi NGỘ LAO ĐỘNG tại bộ PHẬN NHÀ HÀNG của KHÁCH sạn DANANG GOLDEN BAY (Trang 44 - 45)

Tải bản đầy đủ (DOCX)

(50 trang)
w