Trong quá trình thực tập, dưới sự hướng dẫn của các cán bộ kỹ sư của trại, ngoài việc chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn nái sinh sản và lợn con theo
mẹ, em còn được tham gia vào các công việc khác tại cơ sở, giúp nâng cao tay nghề và cọ xát với thực tiễn hơn. Kết quả thực hiện công việc được mô tả dưới bảng 4.12.
Bảng 4.12. Kết quả thực hiện các công tác khác tại trại
STT Nội dung công việc
Số lượng
(con)
Kết quả (an toàn) Số lượng an toàn
(con)
Tỷ lệ (%)
1 Đỡ đẻ cho lợn nái 341 341 100
2 Mài nanh, cắt đuôi, bấm tai 1020 1020 100
3 Thiến lợn đực 638 638 100
4 Mổ héc ni 5 5 100
5 Truyền dịch cho lợn nái 161 161 100
6 Thụ tinh nhân tạo cho lợn 123 123 100
Qua bảng 4.12 cho thấy, trong 6 tháng thực tập em đã thực hiện đỡ đẻ cho 341 con lợn nái, đạt tỷ lệ 100%, đồng thời tiến hành mài nanh, cắt đuôi và bấm tai cho lợn con được thực hiện với số lượng là 1020 con đạt tỷ lệ 100%. Lợn con sau khi sinh được bú mẹ sức khỏe tốt, cứng cáp hơn được tiến hành mài nanh mài nanh ngay nếu không sẽ làm tổn thương vú lợn mẹ khi bú cũng như tránh việc lợn con cắn nhau, cắt đuôi, bấm số tai sớm để vết thương nhanh liền, ít chảy máu và giảm stress cho lợn con. Thiến lợn đực cho 638 con an toàn 100%. Mổ héc ni cho 5 con an toàn 100%. Truyền dịch cho lợn nái 161 con an toàn 100%. Thụ tinh nhân tạo cho 123 con.
Tuy nhiên, những công việc liên quan đến ngoại khoa như: mài nanh, cắt đuôi, bấm tai, thiến lợn đực, mổ héc ni tại cơ sở đều có người thực hiện chuyên môn riêng nên số lượng công việc mà em được thực hiện tại trại chỉ mang tính chất học hỏi và rèn luyện tay nghề
Qua những công việc trên đã giúp em học hỏi được nhiều kinh nghiệm trong quá trình chăm sóc lợn con cũng như nâng cao tay nghề và các kỹ thuật trên lợn con như các thao tác dưới đây:
+ Mài nanh:
Sau 1 ngày ta tiến hành mài nanh cho lợn. Dùng máy mài nanh mài 2/3 răng nanh, thao tác mài phải dứt khoát, vết mài gọn để răng không bị vỡ không bị sắc cạnh. Khi mài phải cẩn thận, tránh mài vào lưỡi của lợn con, không mài quá sâu làm cho hàm của lợn con chảy máu (tránh vi khuẩn xâm nhập).
+ Bấm số tai:
Sử dụng kìm bấm tai. Thao tác bắt lợn con để bấm tai tương tự với cách bắt để mài nanh. Số tai được bấm theo chiều kim đồng hồ, bắt đầu từ mép trên của tai trái, tới mép trên của tai phải, tiếp đến mép dưới của tai phải và kết thúc ở mép dưới của tai trái. Sát trùng bằng cồn iod vào vị trí cắt.
+ Cắt đuôi:
Sử dụng kìm cắt đuôi. Cắt ở vị trí cách gốc đuôi 3 cm. Một tay bắt lợn con lên sao cho đầu của lợn con xuống dưới, ngón cái và ngón trỏ cầm đuôi, một tay cầm kìm và cắt, thao tác cắt phải nhanh, dứt khoát, tránh gây chảy máu nhiều, sát trùng bằng cồn iod.
+ Tiêm Fe - Dextran - B12 kết hợp với kháng sinh:
Tiêm cho lợn con khi đủ 3 ngày tuổi với liều lượng 2 ml/con. Nhắc lại lần 2 lúc 10 ngày tuổi. Ba ngày đầu tiên cho uống thuốc cầu trùng.
+ Thiến lợn đực:
Trong thời kỳ này cũng phải thực hiện thiến cho lợn đực đối với những con không dùng làm giống. Có thể thiến trong khoảng 3 - 5 ngày tuổi. Không nên thiến quá muộn để tánh lợn bị stress và khi lợn đã lớn mới thiến sẽ mất nhiều máu do lợn giẫy mạnh. Cần sát trùng bằng cồn iod trước và sau khi thiến.
+ Tập ăn cho lợn con:
Từ ngày thứ 4 - 5 cho lợn tập ăn. Máng được đặt ở chỗ rộng rãi trong ô chuồng và lợn mẹ không thể ăn từ máng tập ăn được. Cám được cho ăn ít một nhằm cho lợn con quen với cám.
Phần 5
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1. Kết luận
Qua 6 tháng thực tập tại trại lợn Minh Châu - Thành phố Hạ Long - Tỉnh Quảng Ninh, em có một số kết luận như sau:
- Về công tác chăm sóc, nuôi dưỡng:
+ Cơ cấu đàn lợn đến T5/2020 tại trại có số lợn nái sinh sản là 923 con, lợn nái hậu bị là 142 con, lợn đực làm việc là 31 con.
+ Quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng lợn được thực hiện tốt theo quy định chung của Công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam.
+ Đa số lợn nái ở trại là đẻ bình thường 94,13 %, tỷ lệ đẻ khó phải can thiệp là 5,87 %.
- Về công tác phòng bệnh:
+ Công tác tiêm phòng vắc xin tại trại đạt tỷ lệ cao: 100%. - Về công tác chẩn đoán, điều trị bệnh:
+ Lợn nái tại trại mắc các bệnh như: viêm tử cung (13,49 %), viêm vú (3,52 %), sót nhau (6,74 %). Lợn con mắc các bệnh như: tiêu chảy (24,41 %), viêm phổi (4,97 %), viêm khớp (2,33 %). Hiệu quả điều trị các bệnh đạt kết quả cao từ 86,96% - 96,20 %.
+ Các công tác khác đã thực hiện bao gồm: đỡ đẻ cho 341 con lợn nái, thiến lợn đực 638 con, bấm tai 1020 con, truyền dịch cho lợn nái 161 con, mổ héc ni 5 con, thụ tinh nhân tạo 123 con.
5.2. Đề nghị
Xuất phát từ thực tế của trại, qua phân tích đánh giá bằng những hiểu biết của mình, em có một số ý kiến nhằm nâng cao hoạt động của trại như sau:
- Thực hiện tốt công tác phòng các bệnh cho lợn nái như: bệnh viêm tử cung, viêm vú, sót nhau.
- Tìm các phác đồ điều trị khác có hiệu quả cao hơn, nâng tỷ lệ chữa khỏi các bệnh trên.
- Bổ sung thêm khoáng và vitamin vào khẩu phần ăn của đàn lợn nái nhằm tăng cường sức đề kháng và nhanh chóng động dục lại sau khi đẻ.
- Đối với lợn con cần chăm sóc kỹ lưỡng và chu đáo hơn từ khi được đẻ ra, thực hiện tốt các quy trình phòng bệnh, hạn chế đến mức tối thiểu tỷ lệ mắc bệnh.
- Nhà trường và ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y tiếp tục cho các sinh viên khóa sau về các trại thực tập để có nhiều kiến thức thực tế và nâng cao tay nghề trước khi ra trường.
TÀI LIỆU THAM KHẢO I. Tài liệu tiếng Việt
1. Đặng Vũ Bình, Nguyễn Văn Tường, Đoàn Văn Soạn, Nguyễn Thị Kim Dung (2005). “Khả năng sản xuất của một số công thức lai của đàn lợn chăn nuôi tại Xí nghiệp chăn nuôi Đồng Hiệp - Hải Phòng”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Nông Nghiệp, tập III, trang 304.
2. Nguyễn Xuân Bình (2005), Phòng trị bệnh lợn nái, lợn con, lợn thịt, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
3. Trần Thị Dân (2004), Sinh sản heo nái và sinh lý heo con, Nxb Nông nghiệp, thành phố Hồ Chí Minh.
4. Đoàn Thị Kim Dung (2004), “Sự biến động của một số vi khuẩn hiếu khí
đường ruột vai trò của E.coli trong hội chứng tiêu chảy của lợn con, các phác đồ điều trị”, Luận án tiến sỹ Nông nghiệp, Hà Nội.
5. Trần Tiến Dũng, Dương Đình Long, Nguyễn Văn Thanh (2002), Giáo trình sinh sản gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
6. Nguyễn Bá Hiên, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Lê Văn Lãnh, Đỗ Ngọc Thúy (2012),
Giáo trình bệnh truyền nhiễm thú y, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
7. Laval. A., “Incidence des entérites du porc”, Hội thảo thú y về bệnh lợn do cục thú y tổ chức tại Hà Nội ngày 14/11/1997.
8. Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân, Trương Văn Dung (2002), Bệnh phổ biến
ở lợn và biện pháp phòng trị, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
9. Lê Hồng Mận (2002), Chăn nuôi lợn nái sinh sản ở nông hộ, Nxb Nông
nghiệp, Hà Nội.
10.Nguyễn Thị Hồng Minh (2014), Nghiên cứu biến đổi của một số chỉ tiêu lâm sàng, phi lâm sàng và thử nghiệm biện pháp phòng, trị hội chứng MMA ở lợn nái sinh sản, Luận án Tiến sĩ Nông Nghiệp, Hà Nội.
11.Lê Minh, Nguyễn Văn Quang, Phan Thị Hồng Phúc, Đỗ Quốc Tuấn, La Văn Công (2017), Giáo trình thú y, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
12.Nguyễn Hữu Nam (2011), Giáo trình bệnh lý học thú y, trường Đại học
Nông nghiệp Hà Nội.
13.Nguyễn Hoài Nam, Nguyễn Văn Thanh (2016), “Một số yếu tố liên quan tới viêm tử cung sau đẻ ở lợn nái”, Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, Tập 10 (Số 5), tr.72 - 80.
14.Nguyễn Tài Năng, Phạm Đức Chương, Cao Văn, Nguyễn Thị Quyên (2016), Giáo trình Dược lý học thú y, Nxb Đại học Hùng Vương.
15.Võ Văn Ngầu (2011), Giáo trình phòng và trị bệnh lây ở lợn, Bộ Nông
nghiệp và phát triển Nông thôn.
16.Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004),
Giáo trình Chăn nuôi lợn, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
17.Nguyễn Ngọc Phục (2004), Công tác vệ sinh thú y trong chăn nuôi lợn,
Nxb Lao động - Xã hội, Hà Nội.
18.Nguyễn Thanh Sơn, Nguyễn Quế Côi (2006), Chăn nuôi lợn trang trại,
Nxb Lao động - Xã hội, Hà Nội.
19.Phạm Ngọc Thạch (2005), Hội chứng tiêu chảy ở gia súc, Trường Đại học Nông Nghiệp I - Hà Nội - Khoa Chăn nuôi Thú y, Hà Nội.
20.Phạm Ngọc Thạch, Chu Đức Thắng, Đàm Văn Phải, Phạm Thị Lan Hương (2013), Giáo trình Thú y cơ bản, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội. 21.Nguyễn Văn Thanh, Nguyễn Thị Thương, Giang Hoàng Hà (2015), Bệnh
thường gặp ở lợn nái sinh sản chăn nuôi theo mô hình gia trại, Nxb
Nông nghiệp, Hà Nội.
22. Nguyễn Văn Thanh, Trần Tiến Dũng, Sử Thanh Long, Nguyễn Thị Mai Thơ (2016), Giáo trình bệnh sinh sản gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
23.Hoàng Toàn Thắng, Cao Văn (2006), Giáo trình sinh lý học động vật nuôi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
24.Trịnh Đình Thâu, Nguyễn Văn Thanh (2010), “Tình hình bệnh viêm tử cung trên đàn lợn nái ngoại và các biện pháp phòng trị”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập 17.
25.Trần Thị Thuận (2005), Giáo trình chăn nuôi thú y cơ bản, Nxb Hà Nội,
Hà Nội.
26.Vũ Đình Tôn, Trần Thị Thuận (2006), Giáo trình chăn nuôi lợn, Nxb
Nông Nghiệp, Hà Nội.
27.Trần Thanh Vân, Nguyễn Thị Thúy Mỵ, Mai Anh Khoa, Bùi Thị Thơm, Nguyễn Thị Thu Quyên, Hà Thị Hảo, Nguyễn Đức Trường (2017),
Giáo trình chăn nuôi chuyên khoa, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
28.Vũ Đình Vượng (2010), Giáo trình vệ sinh gia súc, trường Đại học Nông
Lâm Thái Nguyên.
II. Tài liệu tiếng Anh
29.Bidwel C. and William S. (2005), “Laboratory diagnosis of porcine infertility in the UK”, The Pig Journal, pp. 88 -106.
30.Christensen R. V., Aalbaek B., Jensen H.E (2007), “Pathology of udder lesions in sows”,J. Vet. Med. A Physiol, Patho.l Clin, Med, 2007 Nov., 54(9), pp 491.
31.Kemper N., Bardehle D., Lehmann J., Gerjets Looft H., Preissler R. (2013), “The role of bacterial pathogens in coliform mastitis in sows”,
Berl Munch Tierarzlt Wochenschr 126, Heft 3/4, Seiten, pp. 130-136.
32.Nagy B., Fekete P. Z. S. (2005), “Enterotoxigenic Escherichia coli in veterinary medicine”, Int. J. Med. Microbiol., p. 443 - 454.
III. Tài liệu internet
33. Muirhead M. and Alexander T. (2010), Reproductive system, managing Pig health and the treatment of disease,http://www.thepigstie.com .
MỘT SỐ HÌNH ẢNH THỰC TẬP TẠI TRẠI
Ảnh 1: Thuốc cầu trùng Diacoxin 5%
Ảnh 2: Thuốc Pendistrep L.A
Ảnh 3: Thuốc ADE + B.complex Ảnh 4: Thuốc Hitamox L.A