4. Sản xuất giống và nuôi tôm càng xanh thương phẩm 1 Đặc điểm sinh học
4.3.1.5. Chăm sóc, quản lý ao nuôi.
* Thức ăn và phương pháp cho ăn
- Dùng thức ăn viên có chất lượng cao (concor hay CP hay KP 90 - ĐN), liều lượng cho ăn tính theo 1 vạn tôm bột thả ương tháng thứ nhất là: 30 - 70g/ngày.
- Ngoài ra cần bổ sung thêm thức ăn tự chế như ốc, hến, cá tạp... xay nghiền rồi cho với lượng 100g/1 vạn tôm/ ngày.
- Có thể bổ sung thêm ĐVPD, giun đỏ với lượng 100g/1 vạn tôm/ ngày.
- Số lần cho ăn trong một ngày là 3 - 4 lần (6, 17, 20 và 22 giờ), lượng thức ăn cho vào buổi sáng sớm và chiều mát tăng hơn cho ăn vào các buổi khác. Làm sàng thức ăn để kiểm tra tôm ăn số lượng 2 - 3 cái/ 100m2 ao.
- Hoặc có thể căn cứ vào bảng cho ăn để tính lượng thức ăn cho tôm: Bảng 17.05.07: Lượng thức ăn trong ương nuôi tôm giống
Ngày
Tuổi Trọng lượng tôm (g/con) Thức ăn viên
(% TL thân) Thức ăn tươi
(% TL thân) K. thước hạt thức ăn (mm) 01 - 10 0,05 – 0,25 50 200 1 11 - 20 0,25 – 0,5 40 150 1 21 - 30 0,5 - 1 35 150 1,5 31 - 40 1 - 1,5 30 100 1,5 41 - 50 1,5 - 2 25 100 2 51 - 60 2 - 2,5 25 100 2
* Quản lý môi trường ao ương.
- Trong thời gian ương không cần trao đổi nước nhưng có thể bổ sung lượng nước bị thất thoát. Thời gian ương 30 - 45 ngày.
- Thường xuyên kiểm tra bờ, lưới, cống để tránh thất thoát. Kiểm tra môi trường nước thông qua một số chỉ tiêu sau:
+ Nước có màu xanh nõn chuối, độ trong 30 - 40cm. + Oxy hoà tan lớn hơn 4mg/lít.
+ pH 7 – 8.
+ Nhiệt độ 28 – 30oC.
4.3.1.6. Thu hoạch.
Sau một tháng ương tôm có thể đạt kích cỡ từ 3 - 4cm, tỷ lệ sống 60 - 70%. Trước khi thu hoạch phải chuẩn bị giai chứa để trong ao hoặc trong bể và có sục khí.
97
Nên thu hoạch tôm vào lúc sáng sớm. Thu hoạch tôm bằng cách tháo nước thu tôm qua cửa cống bằng lưới đáy, hoặc có thể kéo lưới thu một phần sau đó tháo cạn thu toàn bộ.