1. Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn Atlantic hà nộ
1.3 Nâng cao chất lượng đội ngũ lao động của khách sạn
Trong doanh nghiệp kinh doanh khách sạn,nhân tố con người đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp dịch vụ và chính nó ảnh hưởng trực tiếp đến cảm nhận của khách hàng trong quá trình tiêu dùng dịch vụ của họ vì vậy đầu tư vào con người để năng cao chất lương dịch vụ là hoạt động đầu tư trực tiếp và hoàn thiện chất lượng dịch vụ của khách sạn
42
Một khách sạn nếu có cơ sở vật chất hiện đại,tiện nghi kiến trúc đẹp hài hòa nhưng ở đó nhân viên làm việc thiếu tinh thần trách nhiệm,không niềm nở chào đón khách,lam việc uể oải không có sự hợp tác với các bộ phận khác thì khách sạn đó sẽ không bao giời giữ được khách ở lại lâu và khách sẽ không bao giời quay trở lại.điều này ảnh hưởng đến thị trường khách hàng hiện tại tiềm năng của khách sạn,và ảnh hưởng đến sự phát triển bền vững của khách sạn.Sau đây em xin đề suất một số biện pháp nhăm nâng cao chất lượng của đội ngũ lao động tại bộ phận buồng.
* hạn chế lớn nhất của đội ngũ lao động trong bộ phận buồng tại khách sạn Atlantic hà nội đó là trình độ chuyên mông nghiệp vụ và trình độ ngoại ngữ còn thấp.do đó been cạnh duy trì các khóa đào tạo các nghiệp vụ do giám đốc dạy khi thấy cần thiết,cũng như khóa học thêm ngoại ngữ do khách ạn đang tổ chức thì khách sạn cần tổ chức thường xuyên hơn.Tuy nhiên để bố trí lớp học có hiệu quả cần có sự phối hợp giữa các nhân viên quản lý của các bộ phận để đào tạo mọi điều kiện thuận lợi để nhân viên có thể học tập hiệu quả ,chủ động và tự giác hơn
* Trong cả năm làm việc với cường độ lao động cao,sức ép trông công việc khá cao khiến không ít nhân viên cảm thấy mệt mỏi.Việc khách sạn tổ chức cho nhân viên những kỳ nghỉ là điều đáng hoan nghênh,nhưng để những ngày kỷ niệm diễn ra vui vẻ và hiệu quả cho việc phục hồi sức lao động của nhân viên,cũng như đem lại được những hiệu quả bất ngờ khác lòng yêu và tự hào về khách sạn hơn (nâng cao sự trung thành và sự đoàn kêt giữa các nhân viên trong khách sạn )thì khách sạn nên tham khảo ý thích của nhân viên về điểm đi du lịch.Việc làm này sẽ đơn giản hơn khi giao về cho các bộ phận tự thương lượng và đề xuất.Sau đó sẽ lấy ý kiến theo số đông
* có thể nói tính chất công việc tại bộ phận nặng về tính chât tay chân ít áp lực hơn các bộ phận khác trong việc được giao tiếp nhân với khách,nhưng mức lương mà các nhân viên nhận được thì quá thấp so với sức lực mà họ bỏ ra..Do đó tạo được động lực kích thích người lao động trong bộ
43
phận hăng say làm việc cũng như tăng lòng trung thành của nhân viên đối với khách sạn thì ngoài chế độ lương thưởng hợp lý không quá trênh lệch so với các khách sạn khác,thì khách sạn cùng với các bộ phận cố gắng tạo môi trường làm việc lành mạnh.
* Đào tạo phải được xem là trụ cột trong việc xây dựng đội ngũ nhân viên và cải tiến chất lượng lao đông.Đào tạo phải xuất phát từ nhu cầu qua quan sát,khảo sát,điều tra,lắng nghe nhân viên,lắng nghe khách hàng và nghiên cứu đối thủ cạnh tranh nhằm tìm ra những gì cần thiết cho đào tạo,có như vậy việc đào tạo tại khách sạn mới có ý nghĩa thiết thực
*Để nâng cao nhận thức của nhân viên trong quá trình phục vụ khách,khách sạn nên mời các chuyên gia trong lĩnh vực khách sạn hoặc giảng viên khoa du lịch và khách sạn của các trường đại học đến để nói chuyện với nhân viên về vấn đè chuyên môn,vấn đề chất lượng dịch vụ cũng như cung cấp,trao đổi thông tin liên quan đến công việc của nhân viên