5.4 .Bệnh do sinh lý
6.1. Thu hoạch, phân loại
- Thời gian thu hoạch: Kết quả nghiên cứu của Đặng Văn Đơng
và cộng sự (2012) cho thấy: thời gian thu cắt hoa thích hợp nhất là lúc nụ hoa thứ nhất sát gốc phình to hết cỡ và cĩ màu. Nếu trên cành cĩ trên 10 nụ thì phải sau khi cĩ 3 nụ nhuốm màu mới cắt. Cắt muộn hoa nở, khi vận chuyển sẽ bị dập gãy và phấn hoa làm bẩn cánh hoa.
Thời gian cắt nên vào buổi sáng để đảm bảo cho tế bào cĩ áp lực căng, lớn, hàm lượng nước cao. Nếu cắt vào buổi chiều gặp lúc trời nĩng khơ hoặc cường độ ánh sáng mạnh thì hoa cắt dễ bị mất nước,
ảnh hưởng đến chất lượng hoa. Mùa hè cắt vào buổi sáng vì qua một
ngày quang hợp, trong hoa chứa nhiều hydrat cacbon, chất lượng hoa cao.
- Phương pháp: Dùng dao sắc cắt, khơng nên cắt thấp quá, chừa
lại 5 - 6 lá, cách mặt đất 15cm. Cắt xong nếu khơng thể phân loại ngay thì cắm vào nước, bỏ vào kho lạnh. Từ lúc cắt đến lúc ngâm vào nước khơng quá 30 phút.
- Phân loại, buộc: Tiêu chuẩn phân loại gồm: độ dài cành, số nụ,
độ cứng cành, mức độ tươi của lá và nụ.
Phân ra cấp 1, cấp 2, cấp 3 và ngoại cấp. Phân cấp xong bĩ hoa theo từng cấp. Dịng Á châu lai 10 cành 1 bĩ; dịng lai phương Đơng 5 cành 1 bĩ.
Cắt bỏ lá ở phần gốc cành 10cm rồi buộc lại, sửa lại cành lá ngâm vào nước.
Bảng 6.1: Tiêu chuẩn phân cấp hoa lily
Cấp hoa (cm) Cấp 1 Cấp 2 Cấp 3 Cấp 4
Độ dài cành hoa cắt > 80 71- 80 61- 70 < 61
Số hoa tối thiểu/cành 6 4 3 2
Đặc cấp
1. Giống ưu tú, tươi lâu khi cắm. 2. Độ nở nhỏ (hơi nở).
3. Cuống hoa và cành thẳng khơng bị cong, vẹo đầu. 4. Khơng cĩ vết sâu bệnh và vết thuốc.
5. Màu sắc hoa trong bĩ, độ nở đều nhau.
6. Cành dài hơn 80cm, các cành trong bĩ, độ nở đều nhau. Tiêu chuẩn trên là tiêu chuẩn xuất khẩu
Cấp 1:
(1) Phẩm chất ưu tú, cắm cành tươi lâu. (2) Độ nở to
(3) Cuống hoa và cành cứng đầu khơng cong. (4) Khơng cĩ vết sâu bệnh và thuốc.
(5) Màu sắc hoa tương đối đều, độ nở tương đối đều. (6) Cành dài 71- 80cm, độ dài cành trong bĩ đều nhau.
Cấp 2:
(1) Cành cơ bản (2) Hoa hơi nở
(3) Khơng cĩ sâu bệnh nghiêm trọng
(4) Cành khơng quá 2cm, độ dài cành trong bĩ cơ bản đều nhau.