BẢNG PHỎNG VẤN VỀ TÌNH HÌNH TIÊU THỤ RAU AN TOÀN Ở ĐÀ LẠT RAU AN TOÀN Ở ĐÀ LẠT
Xin chào Ông/bà, chúng tôi là sinh viên ở trường ĐH Nông Lâm TP.HCM, trong kế hoạch thực tập nghiên cứu của mình. Chúng tôi cần Ông/bà giúp đỡ một vài thông tin thông qua bảng câu hỏi phỏng vấn dưới đây.Vấn đề mà chúng tôi muốn đi sâu tìm hiểu là tình hình tiêu thụ rau an toàn của người dân ở Đà Lạt.Từ những đóng góp của Ông/bà sẽ phân tích rõ hơn về tình hình rau an toàn hiện nay nhằm đề xuất với nhà nước các biện pháp cải thiện thị trường rau an toàn,đảm bảo sức khỏe và quyền lợi của người dân.Cuộc trao đổi lấy ý kiến này là hoàn toàn tự nguyện, việc lựa chọn phỏng vấn là hoàn toàn ngẫu nhiên. Những thông tin thu thập hôm nay chỉ phục vụ cho mục đích nghiên cứu. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn sự hợp tác của Ông/bà.
A.THÔNG TIN CHUNG VỀ NGƯỜI ĐƯỢC PHỎNG VẤN
Q4.Họ tên người được phỏng vấn:………..
Q5.Giới tính: 1.Nam 2.Nữ Q6.Tuổi……….. Q7.Địa chỉ………. Q8.Số điện thoại……… Q9.Ông/bà đã học hết lớp mấy? 1.Không đi học 2.Cấp 1 3.Cấp 2 4.Cấp 3 5.Trung học chuyên nghiệp/Cao đẳng/Đại học. Sau đại học Q10.Nghề nghiệp:
1.Công nhân viên chức 2.Công nhân
3.Nội trợ
4.Buôn bán
5.Học sinh/Sinh viên
6.Nghề tự do ( ghi rõ)...
Rau an toàn ( RAT) : là sản phẩm rau quả tươi được sản xuất và sơ chế bao gói phù hợp với quy định về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm có trong VietGAP. Rau an toàn được sử dụng các loại phân và thuốc bảo vệ thực vật hóa học nhưng trong ngưỡng an toàn. Hàm lượng dinh dưỡng trong rau hữu cơ cũng cao hơn do thời gian sinh trưởng dài ngày hơn.Sử dụng rau an toàn góp phần bảo vệ môi trường, an toàn sức khoẻ cho người tiêu dùng.
Q10. Theo Ông/ bà nghĩ thế nào là rau an toàn?(Pvv khoanh tròn sự lựa chon của
người được phỏng vấn)
1 Rau còn tươi, có màu tự nhiên, không bị sâu hại.
2 Rau được bán tại siêu thị là rau an toàn và đảm bảo chất lượng.
3 Rau còn tươi và mướt, màu sắc tự nhiên, được bao gói, bảo quản bằng hệ thống làm lạnh, có nhãn hiệu và đầy đủ thông tin về kĩ thuật sản xuất.
4 Rau ăn được là rau đã an toàn. 5 Ý kiến khác…
Q11.Gia đình Ông/bà thường mua rau an toàn ở những nơi nào sau đây? (PVV đọc và
đánh dấu vào mỗi cột theo sự lựa chọn của người đực phỏng vấn).Một tuần mua mấy
lần? Số tiền mua một lần? Địa điểm
(1) (Nếu có thì đánhNơi mua X)
(2)
Một tuần mua mấy lần
(lần/tuần) (3) Số tiền mua một lần (VNĐ/ lần) (4) Chợ
Đại lý phân phối/ Cửa hàng tiện ích Siêu thị
Khác
Q12.Vì sao Ông/bà thích mua ở nơi đó?(Có thể có nhiều lựa chọn)
1.Thuận tiện 2.Mua quen. 3.Tin tưởng
C.NHẬN THỨC VỀ RAU AN TOÀN
Q13.Ông bà có tin là rau an toàn thực sự đảm bảo tính vệ sinh an toàn thực phẩm không?
1. Rất tin 2.Cũng tin 3.Không tin
Q14.Làm thế nào để Ông/bà nhận biết tính an toàn của rau ?(Có nhiều lựa chọn) 1.Quan sát bằng mắt, ngửi
2.Tin tưởng người bán(Chỗ quen) 3.Tên,thương hiệu của nhà chế biến 4.Có bao bì, đóng gói
5.Tự trồng nên biết rõ 6.Không biết
