Cũng như những khỏch sạn lớn khỏc, trong cơ cấu tổ chức lao động của mỡnh, Khỏch sạn Guoman cũng bố trớ theo cấp bậc để tiện cho việc phõn quyền, thống nhất quản lý và tớnh lương, tăng lương. Trong mỗi bộ phận, cơ cấu tổ chức được sắp xếp theo trật tự như sau: Giỏm đốc, Trưởng bộ phận, Giỏm sỏt viờn, Nhõn viờn chớnh, Nhõn viờn phụ,
Nhõn viờn học việc. Trong đú:
Ban Lónh đạo bao gồm: - Tổng giỏm đốc Khỏch sạn :
Là người chịu trỏch nhiệm chớnh điều hành hoạt động của Khỏch sạn thụng qua cỏc trưởng bộ phận cũng như đưa ra cỏc chiến lược kinh doanh cụ thể để Khỏch sạn tồn tại và phỏt triển.
- Cỏc trưởng bộ phận:
+ Trưởng bộ phận lễ tõn ( Front Office Manager): Phụ trỏch điều hành toàn bộ nhõn viờn lễ tõn, nhõn viờn đún khỏch, nhõn viờn phụ trỏch hành lý, nhõn viờn tổng đài, nhõn viờn phũng thương mại trong hoạt động đún tiếp khỏch ra vào Khỏch sạn và giải quyết cỏc phàn nàn của khỏch.
+ Trưởng bộ phận Buồng (Executive Housekeeper): Chịu trỏch nhiệm phụ trỏch toàn bộ nhõn phục vụ buồng, nhõn viờn giặt là và cỏc nhõn viờn khỏch như nhõn viờn làm vệ sinh cụng cộng, nhõn viờn may mặc, nhõn viờn phụ trỏch đồng phục, nhõn viờn phụ trỏch đồ uống trong phũng.
+ Trưởng bộ phận Ăn uống (F&B Manager): Là người đứng đầu phụ trỏch nhõn viờn 2 bộ phận đú là bộ phận Bếp và Bộ phận Nhà Hàng và chịu trỏch nhiệm toàn bộ cỏc dịch vụ ăn uống tại Khỏch sạn.
+ Trưởng bộ phận Bảo dưỡng: Phụ trỏch toàn bộ nhõn viờn bộ phận bảo dưỡng và chịu trỏch nhiệm toàn bộ hoạt động bảo dưỡng bảo trỡ mỏy múc trong Khỏch sạn và phục vụ cỏc dịch vụ cho khỏch khi cú yờu cầu.
+ Trưởng bộ phận Bảo vệ: Phụ trỏch toàn bộ nhõn viờn bảo vệ để đảm an ninh, trật tự, an toàn cho Khỏch sạn cho Khỏch đến ở Khỏch sạn và cho toàn thể nhõn viờn Khỏch sạn,
+ Trưởng bộ phận kế toỏn (Hotel Controller): Là người đứng đầu bộ phận kế toỏn chịu trỏch nhiệm điều hành toàn bộ nhõn viờn kế toỏn của Khỏch sạn.
+ Trưởng bộ phận Nhõn sự (Human Resources Manager): Là người chịu trỏch nhiệm trong việc tuyển dụng, hoạch định chế độ chớnh sỏch thủ tục cho khỏch sạn và giỏm sỏt tỡnh hỡnh chấp hành kỷ luật của nhõn viờn.
+ Trưởng bộ phận Marketing: Là người phụ trỏch bộ phận kinh doanh tiếp thị và đưa ra cỏc chiến lược kinh doanh cho Khỏch sạn.
Sơ đồ số 2.1- Sơ đồ tổ chức của khỏch sạn guoman
Nhỡn vào sơ đồ ta thấy rằng đõy thuộc cơ cấu tổ chức chức năng, Tổng giỏm đốc là người đứng đầu trong bộ mỏy quản lý của Khỏch sạn và chịu mọi trỏch nhiệm trước tập đoàn.