thư ký nhân viê n
2.1.3.2 Tổ chức bộ sổ kế toỏn của Khỏch sạn
+ Những vấn đề chung của Bộ phận Kế toỏn Khỏch sạn Guoman Hànội
*Chế độ kế toỏn mà Khỏch sạn Guoman hiện nay đang ỏp dụng là kế toỏn Quốc tế (kế toỏn Mỹ).
*Kỳ kế toỏn : theo năm tài chớnh từ 01 thỏng 07 năm nay sang 30 thỏng 06 năm sau *Khỏch sạn tớnh khấu hao tài sản cố định theo phương phỏp đường thẳng
Để phự hợp với đặc điểm hoạt động kinh doanh của Khỏch sạn về quy mụ tổ chức, trỡnh độ khả năng của đội ngũ cỏn bộ cụng nhõn viờn phũng kế toỏn Khỏch sạn Guoman Hà nội đó ỏp dụng hỡnh thức nhật ký chung.
Đặc trưng cú bản của hỡnh thức Nhật ký chung là sử dụng sổ nhật ký chung để ghi chộp cỏc nghiệp vụ kinh tế phỏt sinh theo trỡnh tự thời gian và cú phõn tớch theo tài khoản đối ứng.
Cỏc loại sổ kế toỏn được dựng trong hỡnh thức nhật ký chung, sổ nhật ký chuyờn dựng, cỏc sổ kế toỏn chi tiết, sổ cỏi.
* Trỡnh tự ghi sổ: Hàng ngày khi cú cỏc nghiệp vụ kinh tế phỏt sinh, căn cứ vào chứng từ kế toỏn đó lập để ghi vào Sổ nhật ký chung theo đỳng trỡnh tự thời gian phỏt sinh của nghiệp vụ, sau đú căn cứ vào số liệu đó cú đó ghi trờn sổ Nhật ký chung để ghi vào số cỏi của từng tài khoản cho phự hợp. Cuối kỳ căn cứ vào số liệu trờn sổ Cỏi để lập Bảng cõn đối số phỏt sinh, căn cứ vào số liệu trờn cỏc sổ chi tiết để lập bảng tổng hợp chi tiết. Số liệu trờn bảng cõn đối số phỏt sinh và bảng tổng hợp chi tiết sau khi đó được kiểm tra đối chiếu là cơ sở để lập cỏc bỏo
cỏo tài chớnh. Doanh nghiệp hạch toỏn theo hỡnh thức nhật ký chung là đơn giản và hợp lý nhất.
Sổ nhật ký chung: Là sổ kế toỏn cơ bản dựng để ghi chộp cỏc nghiệp vụ kinh tế phỏt sinh trong khỏch sạn theo trỡnh tự thời gian và làm căn cứ để ghi sổ cỏi. Sổ nhật ký chung cú ưu điểm thuận lợi cho việc ghi chộp đối chiếu, kiểm tra, trỏnh được nhiều tiờu cực. Tuy nhiờn, việc ghi chộp cũn cú nhiều trựng lặp mỗi chứng từ thường được ghi ớt nhất từ 2 sổ nhật ký trở lờn.
Sổ cỏi: Là sổ kế toỏn tổng hợp để hệ thống húa cỏc nghiệp vụ kinh tế phỏt sinh của từng tài khoản tổng hợp số liệu của sổ cỏi được dựng để ghi vào bảng cõn đối số phỏt sinh và bảng cõn đối kế toỏn.
Cỏc sổ chi tiết được dựng để ghi chộp cỏc nghiệp vụ kinh tế phỏt sinh theo từng đối tượng hạch toỏn mà trờn sổ cỏi khụng phản ỏnh hết được.
Vớ dụ như: Sổ chi tiết TSCĐ, sổ chi tiết thanh toỏn với người bỏn
Sơ đồ2.3- KS hạch toỏn theo hỡnh thức nhật ký chung
Chứng từ gốc Sổ nhật ký chuyờn Sổ cỏi Bảng cõn đối số phỏt Bảng tổng hợp chi tiết Sổ nhật ký chung Sổ thẻ kế toỏn chi tiết
Ghi cuối ngày Ghi cuối thỏng Đối chiếu số liệu
- Xuất phỏt từ đặc điểm kinh doanh du lịch, nờn kế toỏn tại Khỏch sạn Guoman
cú một số đặc điểm riờng khỏc với kế toỏn của đơn vị sản xuất đú là: + Kinh doanh hướng dẫn du lịch
+ Kinh doanh vận chuyển + Kinh doanh buồng ngủ + Kinh doanh hàng ăn + Kinh doanh hàng uống
+ Kinh doanh cỏc dịch vụ khỏc: giặt là, tắm hơi, xoa búp, điện tớn, điện thoại, vui chơi giải trớ.
Vỡ vậy nội dung hạch toỏn chủ yếu của Khỏch sạn là hạch toỏn cỏc nghiệp vụ kinh doanh hàng húa và cung cấp dịch vụ cho khỏch.