Chỉ tiêu 2016 2017 2018 2019 Sản lượng (nghìn tấn) 240,72 251,09 287,73 321,47 Doanh thu (tỷ VNĐ) 10.974,90 8 11.456,083 12.387,63 1 12.984,146
(Nguồn: Phòng kinh doanh – Công ty TNHH DTV Cái Lân )
Qua bảng 2.4 có thể thấy sản lượng tiêu thụ liên tục tăng qua các năm.
Trong 4 năm, sản lượng thường xuyên tăng đều, chỉ riêng nhà máy sản xuất ở Quảng Ninh khối lượng sản xuất ra các năm đều tăng trưởng và đạt số lượng cao, thậm chí vượt cả kế hoạch đã đề ra vì việc tiêu thụ rất lớn từ thị trường. Việc sản xuất ra sản phẩm luôn theo một lộ trình và kế hoạch nhất định do chính các nhà quản trị Công ty xây dựng.Sản phẩm của Calofickhông chỉ có ở các đại lý, siêu thị, nhà phân phối, các chợ mà nó còn được bán cho người tiêu dùng thông qua các kênh mua sắm như: Shopee; Sendo; Tiki;…Ngoài ra,
hàng tháng Công ty sẽ sản xuất thêm các sản phẩm để thưởng cho nhân viên, phúc lợi ngoài lương thưởng mỗi tháng toàn bộ nhân viên sẽ được nhận các sản phẩm do Công sản xuất ra như: Dầu ăn, Dầu mè,…để khích lệ tinh thần làm việc của nhân viên, cống hiến nhiều hơn.
Công suất sản xuất của 2 nhà máy vô cùng lớn, hoạt động bất kể ngày hay đêm. Trung bình một ngày nhà máy ở Quảng Ninh và Hiệp Phước sản xuất 1200 – 1300 tấn/ngày, đặc biệt trong những dịp cận kề tết nguyên đán thì công suất của cả 2 nhà máy có thể sản xuất lên đến 1500 – 1600 tấn/ngày để phục vụ khách hàng cả nước. Toàn bộ nhà máy đều được vận hành theo quy trình công nghệ tinh chế dầu ăn tiên tiến như hệ thống tinh luyện vật lý, hệ thống tách khô với những dây chuyền tự động sản xuất ra các loại dầu ăn gia đình mang thương hiệu Neptune, Simply, Meizan, Cái Lân... và một dây chuyền sản xuất dầu công nghiệp dùng trong sản xuất thực phẩm như chế biến bánh kẹo, mì ăn liền, sữa... Tất cả dây chuyền sản xuất này đều vận hành tự động từ khâu nguyên liệu thô cho đến khâu đóng gói sản phẩm. Có thể nói, tính đến thời điểm hiện tại thì Calofic đang giữ cho mình vị trí dẫn đầu trong nhóm ngành sản xuất dầu ăn, đứng đầu về chất lượng, đứng đầu về mẫu mã, sản phẩm và đứng đầu công suất sản xuất và đứng đầu về chính sách xây dựng hệ thống hóa cách bán hàng và đẩy mạnh cạnh tranh cho Calofic trên tất cả các thị trường.
2.2.1.3. Xét theo tiêu thức khách hàng
Công ty dầu ăn Cái Lân xác định khách hàng dù ở độ tuổi nào từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi, từ người có thu nhập cao đến người có thu nhập thấp đều có loại dầu ăn phù hợp cho mình.
Những người có thu nhập cao sẽ sử dụng những loại sản phẩm như dầu Neptune gold, dầu Ôliu mang thương hiệu Oli voilà; những khách hàng có tiền sử bệnh tim mạch hay muốn có giá trị bổ dưỡng cao thì sử dụng dầu đậu nành Simply, dầu hướng dương…, còn đối với khách hàng tầm trung thì có thể sử dụng loại dầu ăn Meizan còn với khách hàng có thu nhập thấp nhưng
vẫn muốn có chất lượng tuyệt vời thì có sản phẩm dầu ăn Cái Lân, với các trẻ em nhỏ tuổi thì Cái Lân lại co loại dầu ăn Kiddy dành cho trẻ nhỏ.
Với các nhóm khách hàng khác nhau thì Cái Lân có loại sản phẩm khác nhau đáp ứng được nhu cầu một cách hợp lý cho từng loại đối tượng khách hàng mà vẫn đảm bảo được chất lượng của mình. Những sản phẩm này đều có chất lượng đạt tiêu chuẩn, giá bán lại phù hợp nên đáp ứng được phần lớn nhu cầu của tất cả các nhòm khách hàng.
2.2.2. Thực trạng về mở rộng thị trường tiêu thụ dầu ăn theo chiều sâu
2.2.2.1. Xét theo tiêu thức địa lý
Cái Lân có một thị trường rộng khắp cả nước, ba miền Bắc – Trung – Nam đều phủ sóng tất cả các sản phẩm mang thương hiệu Cái Lân.
TỶ LỆ TIÊU THỤ DẦU ĂN CÁI LÂN CỦA 3 MIỀN NĂM 2019
37%
42% Miền Bắc
Miền Trung Miền Nam
21%
Biểu đồ 2.3: Tỷ lệ tiêu thụ dầu ăn 3 miền Bắc – Trung – Nam năm 2019
(Nguồn: Phòng tiêu thụ - Công ty TNHH DTV Cái Lân)
Thị trường tiêu thụ dầu ăn chính của Calofic tập trung chủ yếu là thị trường nội địa chiếm 85% tổng sản lượng của Công ty trong đó nhiều nhất là miền Nam với 42%, tiếp theo là miền Bắc với 37% và ít nhất là miền Trung với 21%.
Bảng 2.5: Tổng sản lượng tiêu thụ tại một số tỉnh tiêu biểu giai đoạn 2016 – 2019 Đơn vị: nghìn tấn Năm 2016 2017 2018 2019 Tỉnh/ Thành Hà Nội 30,00 32,00 39,35 42,98 TP.HCM 33,50 37,86 42,14 48,91 Đà Nẵng 29,75 31,45 34,37 37,71 Hải Phòng 11,12 12,76 13,00 13,67 Nghệ An 10,65 9,67 11,09 10,01 Quảng Ninh 9,76 10,01 9,63 11,63 Lào Cai 7,54 7,05 8,06 9,21 Quảng Bình 6,89 6,98 7,57 7,09 Sơn La 3,45 4,56 6,77 6,87 Hưng Yên 4,65 5,90 6,89 7,11 Các tỉnh thành khác 93,41 92,85 108,86 126,28 Tổng sản lượng 240,72 251,09 287,73 321,47
(Nguồn: Phòng kinh doanh- Công ty TNHH DTV Cái Lân)
Từ bảng 2.5 có thể thấy được rằng sản lượng tiêu thụ dầu ăn trên các thị trường trọng yếu của Công ty năm sau luôn cao hơn năm trước, trong đó 2 thị trường Hà Nội và Hồ Chí Minh vẫn tiếp tục giữ vị trí dẫn đầu về sản lượng tiêu thụ, vì là thành phố tập trung đông dân cư nhất cả nước TP.Hồ Chí Minh với mức tiêu thụ lớn nhất trong 4 năm từ 2016 – 2019: tăng hơn 15 ngàn tấn dầu ăn tiêu thụ. Hà Nội với mức tăng gần 13 ngàn tấn. Ngoài ra Đà Nẵng trong 4 năm tăng hơn 8 ngàn tấn, tuy nhiên Calofic hiểu rằng muốn đạt được nhiều lợi nhuận và có vị trí vững mạnh cần phải phát triển toàn diện tất cả các tỉnh thành, địa phương. Các tỉnh thành khác như Hưng Yên, Nghệ An, Bắc Giang,... sản lượng tiêu thụ tăng đều qua các năm nhưng lại không quá lớn. Những tỉnh thành vùng núi như Lào Cai, Sơn La,…cũng có sản lượng tăng
lên mặc dù mức tăng chưa thực sự đột phá nhưng với sản lượng tiêu thụ nãy cùng đạt quá kỳ vọng mà các nhà quản trị công ty mong đợi.
Để có được sự thành công như vậy Công ty luôn biết cách kết hợp những biện pháp nhằm kích thích các nhóm khách như: Khuyến mãi, quà tặng, phục vụ… dùng các biện pháp marketing để kích thích tiêu dùng.