Phân tích đối thủ cạnh tranh

Một phần của tài liệu Xây dựng website và kế hoạch marketing cho nghiệp vụ học nấu ăn cô đầu bếp (Trang 30 - 32)

Với thị trường đầy khởi sắc như khối ngành dịch vụ thì hiện nay có rất nhiều trung tâm đào tạo nghề đầu bếp với nhiều khóa học hấp dẫn có trong ngành F&B cùng những lớp kỹ năng trong Ngành Hospitality. Vậy để đi sâu hơn về đối thủ cạnh tranh mà Cô Đầu Bếp đang đối mặt, cùng theo dõi sau đây:

 Trường dạy nấu ăn Netspace: netspace.edu.vn  Trường dạy nấu ăn Việt Úc: daynghevietuc.com

 Trang tổng hợp các công thức nấu ăn ngon, dễ làm tại nhà: Cooky.vn  Tập chí gia đình, sức khỏe và đời sống: giadinh.net.vn

Trường dạy nấu ăn Netspace: netspace.edu.vn

Trường dạy học nấu ăn NetSpace được thành lập ngày 2/4/2010 với tiêu chí hoạt động: " Tập hợp sức mạnh nguồn nhân lực bao gồm các tổ chức, cá nhân có tâm huyết với lĩnh vực đào tạo nghề ẩm thực với định hướng dạy nghề theo tiêu chuẩn quốc tế". Tính đến nay, Netspace đã đào tạo hàng ngàn học viên có tay nghề cao cung ứng cho nguồn nhân lực tại các quán ăn, nhà hàng, khách sạn… trên cả nước và thế giới, góp phần lớn trong việc phát triển ẩm thực Việt Nam.

Với 7 cơ sở đào tạo lớn tại Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Đà Lạt, Nha Trang, Biên Hoà được trang bị đầy đủ các trang thiết bị dạy học hiện đại cho phép áp dụng các chương trình đào tạo theo chuẩn mực quốc tế, hỗ trợ rất nhiều cho việc học và thực hành của học viên.

⮚ Ưu điểm

 Thời gian thành lập lâu, có một lượng lớn học viên.

 Đội ngũ lãnh đạo và giảng viên là những Chuyên gia và Đầu bếp hàng đầu tại Việt Nam và thế giới như: Chef Jack Lee (Đầu Bếp tại Mỹ gốc Việt nổi tiếng thế giới), Chef Dương Huy Khải (Vua bếp tại Mỹ), Chef David Thái (Siêu Đầu Bếp), Thạc sỹ Nguyễn Quốc Y …

21  Môi trường học tập thân thiện, không gian sạch sẽ, mát mẻ với những phòng học được trang bị máy lạnh, dụng cụ trang thiết bị hiện đại sẽ giúp cho Học viên học tập không mệt mỏi, dễ dàng nghiên cứu, tiếp thu tốt những kỹ năng và kinh nghiệm của các Thầy, Cô. Đó là môi trường học tập khó tìm thấy được tại các Trường dạy học nấu ăn tại Việt Nam.

 Bằng cấp tốt nghiệp tại trường Netspace có giá trị tại Việt Nam và được các nhà tuyển dụng nước ngoài chấp nhận. Học viên tốt nghiệp trường Netspace dễ dàng có việc làm tại các Nhà hàng lớn tại Việt Nam và thế giới.

⮚ Nhược điểm

 Về giao diện: Không có nút CTA.

 Về học phí, không có báo giá rõ ràng mà chỉ đưa ra chương trình học.

Trường dạy nấu ăn Việt Úc: daynghevietuc.com

Mong muốn của chúng tôi ở Việt Úc là đào tạo ra những nhân viên toàn diện để đảm nhận các vị trí quản lý khách sạn trong ngành dịch vụ tầm cỡ Quốc tế. Các khóa học ở Việt Úc tập trung vào các kỹ năng kinh doanh quản lý khách sạn, quản lý nhà hàng, thực hành quản lý, cung cấp những kỹ năng cần thiết để bạn có thể tiếp tục phát triển trong môi trường kinh doanh Quốc tế luôn biến động. Các lớp học quy mô với trang thiết bị tối ưu. Các bài học thực hành cùng với phương pháp dạy học hướng tới mục tiêu nâng cao kỹ năng của học viên là những gì đáng chờ đợi bạn ở dạy nghề Việt Úc. Ở Trường dạy nghề Việt Úc, các bạn đã nắm chắc cơ hội tạo dựng về phát triển tương lai bởi rất nhiều học viên đã tốt nghiệp của chúng tôi hiện đang rất thành công trên con đường sự nghiệp.

⮚ Ưu điểm

 Cơ sở vật chất tiên tiến, hiện đại cung cấp đầy đủ thiết bị cho học viên.  Nhiều khoá học ngoài nấu ăn như quản lý khách sạn, quản trị nhà hàng

khách sạn, quản trị bếp công nghiệp,…

 Đội ngũ giảng viên với nhiều lĩnh vực giảng dạy như giảng viên bộ môn pha chế, giảng viên nghệ thuật nấu ăn, giảng viên bộ môn cắm hoa, giảng viên bộ môn marketing, giảng viên bánh Âu, giảng viên Anh văn tổng quát,…

22  Bằng cấp , chứng chỉ do Tổng Cục Dạy nghề cấp có giá trị toàn quốc. Học viên được cấp giấy chứng nhận song ngữ khi làm việc và học tập ở nước ngoài.

 Học viên có cơ hội tham gia, trải nghiệm thực tế khách sạn tiêu chuẩn quốc tế hiện đại, các công ty sản xuất rượu bia, chế biến thực phẩm lớn ở Thành Phố Hồ Chí Minh sẽ giúp học viên có những kinh nghiệm và cơ hội họ l;ưc hỏi tốt hơn.

 Đối tác với nhiều công ty, nhà hàng khách sạn lớn nên là điều kiện thuận lợi để sinh viên ra trường được giới thiệu việc làm.

⮚ Nhược điểm

 Chỉ có một địa chỉ, nên học viên ở nhiều nơi khác có thể không học được hoặc quảng đường đi học xa.

Trang tổng hợp các công thức nấu ăn ngon, dễ làm tại nhà: Cooky.vn

⮚ Ưu điểm

 Là trang cộng đồng, nhiều người có thể đăng công thức nấu ăn lẫn nhiều mẹo vặt hay văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia.

 Lớp học online, có khung giờ, tên món ăn, thanh toán online nên có nhiều người có nhu cầu có thể tham gia học.

 Có những cuộc thi ẩm thực thu hút số đông người tham gia.

 Cung cấp nhiều thông tin ẩm thực, cách nấu ăn từ nhiều người, hiệu ứng đám đông, một công thức được đưa lên thì nhiều người sẽ thấy hay rồi làm theo và cũng đăng lên trang.

⮚ Nhược điểm:

 Không có giới thiệu rõ về ngày thành lập, học viên hay giảng viên giảng dạy.

 Có những khóa học online nên người học khi có thắc mắc sẽ không hỏi được trực tiếp giảng viên từ đó có thể gây ra nhiều lỗi trong chế biến món ăn.

Một phần của tài liệu Xây dựng website và kế hoạch marketing cho nghiệp vụ học nấu ăn cô đầu bếp (Trang 30 - 32)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(95 trang)