5. Kết cấu của đề tài
2.2.2.Phân tích môi trƣờng bên trong
2.2.2.1 Chi tiết về sản phẩm công ty
- Sản phẩm công ty chuyên cung cấp các loại hạt cà phê rang mộc nguyên chất. Cà phê rang xay sẳn nguyên chất đóng gói theo yêu cầu lựa chọn hạt cà phê của khách hàng.
- Sản phẩm ƣu tiên chất lƣợng và sức khỏe ngƣời tiêu dùng lên hàng đầu và cam kết nói không với thực phẩm bẩn hay pha tẩm hóa chất. Sản phẩm đƣợc sự kiểm nghiệm tại thành phố Hồ Chí Minh và cấp giấy phép Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm.
- Cung cấp các loại cà phê theo chuẩn GU khẩu vị của khách hang. Công thức phối hạt của 90S COFFEE là sự phối trộn giữa các hạt cà phê Arabica, Robusta, Culi, Moka đem đến hƣơng vị cà phê đậm chất chuẩn “gu” đối với nhiều khách hàng. Mỗi ngƣời uống cafe đều có một khẩu vị yêu thích riêng, có ngƣời thích uống cafe đắng, thơm có ngƣời lại thích café dịu nhẹ hậu chua, ngọt.
- Đồng thời tránh để máy rang, xay cà phê không sử dụng thì có nhận thêm rang, xay gia công hạt cà phê cho khách
- Về giá hạt cà phê rang mộc của công ty hiện nay so với thị trƣờng bên ngoài đƣợc cho là giá tốt và thấp hơn những đối thủ cạnh tranh đƣợc cho là ngang tầm nhƣ caphenguyenchat.vn và nhiều đối thủ khác
16
Hình 2. 6. Bảng giá các loại hạt café tại 90S Coffee
2.2.2.2 Phân tích nguồn lực nội bộ
- Tài chính: Đây là yếu tố quan trọng tác động trực tiếp đến quá trình hình thành và phát triển của doanh nghiệp, là yếu tố vô cùng quan trọng với tất cả các hình thức kinh doanh. Vốn điều lệ thành lập công ty là 1 tỷ đồng.
- Đạo đức nghề nghiệp nhƣ: Nhân viên có trách nhiệm trong công việc, trung thực hành vi, tính kỷ luật và tự giác trong tập thể. Muốn đem đến ngƣời tiêu dùng những sản phẩm tốt.
- Nguồn lực vật chất: Nhà xƣởng, máy móc thiết bị, nguyên vật liệu dự trữ, công nghệ quản lý, các thông tin môi trƣờng kinh doanh có khá đầy đủ
- Các nguồn lực vô hình: Ý tƣởng chỉ đạo qua triết lý kinh doanh, tinh thần làm việc tốt của nhân viên trong công ty.
- Cơ cấu công ty:
Giám Đốc
Kế Toán
Marketing & Kinh Doanh Quản Kho
17 Trong đó:
- Giám đốc: Phạm Thị Trúc Quyên là ngƣời có quyết định cao nhất đối với các vấn đề về công ty và là ngƣời đại diện hợp pháp của công ty. Giám đốc là ngƣời phân công trách nhiệm quyền hạn, nghĩa vụ cho các bộ phận và nhân viên trong công ty.
- Bộ phận kế toán – nhân sự : Trần Thị Ngọc Duyên, có nhiệm vụ tổng hợp tình hình hoạt động của công ty theo thƣờng kỳ. Quản lý và bảo vệ tài sản công ty, theo dõi, cân đối nguồn vốn. Quản lý và kiểm soát chặt chẽ đối với hoạt động kinh doanh của công ty và tiền lƣơng, tiền thƣởng cho nhân viên. Xây dựng quy chế lƣơng thƣởng và tuyển dụng nhân sự nếu cần theo sự chỉ đạo của giám đốc.
- Bộ phận marketing & kinh doanh: Phụ trách bởi trƣởng nhóm Lê Thanh Tuấn. Ngƣời lên chiến lƣợc Marketing, chạy quảng cáo online và offline cho công ty. Định hƣớng phát triển chiến lƣợc sản phẩm trên phân khúc thị trƣờng khách hàng mục tiêu.
- Quản kho: Kiểm kê và ghi chép số lƣợng sản phẩm xuất ra khỏi kho và số lƣợng sản phẩm nhập vào kho. Đóng gói hàng hóa và trông coi kho. Vì công ty và kho sát bên nên nhân viên kho là nhân viên phòng marketing hoặc giám đốc công ty.
18