Tổ chức và cung ứng các dịch vụ

Một phần của tài liệu Khai thác văn hóa tộc người Cơ Tu ở tỉnh Quảng Nam để phục hoạt động du lịch (Trang 95 - 96)

3. Cho điểm của cán bộ hướng dẫn (ghi bằng cả số và chữ ):

3.3.2. Tổ chức và cung ứng các dịch vụ

Vì thời gian lưu trú của du khách tại làng du lịch thường kéo dài nên đây là điều kiện để tổ chức các hoạt động ăn uống, vui chơi giải trí và các hoạt động khác mang tính bản sắc địa phương. Về ẩm thực, tận dụng triệt để các món ăn, thức uống địa phương sao cho du khách vưa cảm nhận vị ngon và đảm bảo yếu tố lạ, đặc trưng từ những món ăn đó. Đặc biệt, là những thức ăn khai thác từ rừng, sông, suối. Cần tạo điều kiện cho khách tham gia vào việc trực tiếp chế biến các món ăn, các loại đồ uống giải khát,…dưới sự hướng dẫn của người địa phương. Những bữa ăn cần tạo không khí trong lành, dân dã nhưng vẫn đảm bảo chế độ dinh dưỡng và hợp vệ sinh. Tạo điều kiện cho họ được thưởng thức các món ăn đặc sản.

Trong trang phục, cho thuê hoặc bán các trang phục truyền thống của cộng đồng để khách du lịch có thể mua hoặc mua vì khi du khách đã đến đây thì họ có tâm lý thật sự được hòa mình vào cuộc sống của người dân bản địa, tìm thấy một cuộc sống mới đầy thú vị, tách hẳn với cuộc sống quen thuộc thường ngày.

Đối với người Cơ Tu, rừng là tài nguyên quý giá. Tỉnh Quảng Namcó rừng nguyên sinh với hệ sinh thái đa dạng, tài nguyên động thực vật phông phú, cảnh quan thiên nhiên đẹp, hấp dẫn với khách du lịch. Chính vì vậy, nên tổ chức cho du khách những chuyến tham quan trong rừng để hái quả rừng, hái phong lan, đi

Đối với đồng bào Cơ Tu, nhà Zươl là ngôi nhà chung của cả cộng đồng mang nhiều ý nghĩa sâu sắc. Để du khách hiểu hơn về nét văn hóa ấy, vào ban đêm có thể tổ chức các buổi sinh hoạt dưới mái nhà Zươl, cùng uống rượu cần, cùng hát múa các bài ca, điệu múa truyền thống của đồng bào, cùng nghe già làng kể chuyện bên bếp lửa,…Ngoài ra, còn có thể tổ chức các trò chơi dân gian, các hoạt động thể thao dân gian của đồng bào như bắn nỏ, đi cà kheo,…Một điều đặc biệt hơn cả là việc tổ chức các lễ hội truyền thống với đầy đủ trình tự và mang đầy đủ ý nghĩa của nó, điển hình là lễ hội đâm trâu, lễ hội mừng lúa mới.

Một phần của tài liệu Khai thác văn hóa tộc người Cơ Tu ở tỉnh Quảng Nam để phục hoạt động du lịch (Trang 95 - 96)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(118 trang)