- Lượng thu nhận thức ăn và hệ số chuyển hóa thức ăn Tăng khối lượng của bò
CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 HIỆN TRẠNG CHĂN NUÔI BÒ THỊT TẠI TỈNH QUẢNG NGÃ
3.4.4. Hiệu quả kinh tế
Bên cạnh, năng suất và chất lượng thịt hiệu quả kinh tế chăn nuôi là một trong những mục tiêu rất quan trong trong việc phát triển các giống bò chuyên thịt này tại tỉnh Quảng Ngãi.
Hiệu quả kinh tế chăn nuôi bò trong nghiên cứu này dựa trên cơ sở giá thức ăn, giá mua và bán bò tại thời điểm bắt đầu và kết thúc thời gian nuôi thí nghiệm, không tính tới các chi phí khác. Kết quả ước tính hiệu quả kinh tế của ba tổ hợp bò lai hướng thịt được trình bày ở bảng 3.31.
Bảng 3.31. Ước tính hiệu quả kinh tế nuôi vỗ béo các tổ hợp bò lai giữa đực Charolais, Droughtmaster và Red Angus với cái Lai Brahman từ 18 đến 21 tháng tuổi
Chỉ tiêu Tổ hợp bò lai Charolais × Lai Brahman (n=6) Droughtmaster × Lai Brahman (n=6) Red Angus × Lai Brahman (n=6) Giá nguyên liệu (đồng/kg)
Cỏ voi tươi 1.000 1.000 1.000 Rơm khô 2.000 2.000 2.000 Bột ngô 6.500 6.500 6.500 Cám gạo 6.000 6.000 6.000 Vỏ lạc 1.000 1.000 1.000 Bã đậu ướt 1.000 1.000 1.000 Bã bia ướt 1.000 1.000 1.000
Giá thức ăn tinh sau khi phối trộn 1.700 1.700 1.700
Chi phí
Giá mua bò (đồng/kg) 72.000 70.000 70.000 Giá bán bò (đồng/kg) 77.000 75.000 75.000 Tiền thức ăn vỗ béo (đồng/con) 7.100.003 6.567.575 6.705.832 Tiền mua bò (đồng/con) 28.807.000 25.851.000 26.271.000 Tiền bán bò (đồng/con) 39.732.000 34.275.000 35,647.500 Tiền lãi cả kỳ (đồng/con) 3.824.796 1.856.424 2.670.667 Tiền lãi/con/tháng 1.274.932 618.808 890.222
Bảng 3.31 cho thấy, sau 3 tháng nuôi tiền lãi thu được từ nuôi tổ hợp bò lai Charolais × Lai Brahman, là cao nhất với 3.824.796 đồng/con, tiếp theo là tổ hợp bò lai Red Angus × Lai Brahman với 2.670.667 đồng/con, và thấp nhất là tổ hợp bò lai Droughtmaster × Lai Brahman với 1.856.424 đồng/con. Bò lai Charolais × Lai Brahman cho thu nhập cao hơn hai tổ hợp bò lai Droughtmaster × Lai Brahman và bò Red Angus × Lai Brahman lần lượt là 51,5% và 30,2%, lần lượt tương ứng là 1.968.372 và 1.154.129 đồng/con.
Như vậy, với điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng của các nông hộ chăn nuôi bò tại tỉnh Quảng Ngãi khả năng sinh sản của đàn bò cái Lai Brahman khi phối giống Charolais, Droughtmaster và Red Angus là tốt, khả năng sinh trưởng của đời con cao,
năng suất và chất lượng thịt đảm bảo. Lợi nhuận người chăn nuôi thu lại từ chăn nuôi các tổ hợp bò lai này là khá cao. Vì vậy, nên triển khai nhân rộng lai tạo, và chăn nuôi các tổ hợp bò lai này tại tỉnh Quảng Ngãi và các địa phương lân cận có điều kiện chăn nuôi tương tự.