Sau một thời gian ngắn làm việc tại công ty em đã biết đợc công việc thiết thực của một nhân viên lễ tân nh đặt buồng, làm thủ thục đăng ký, thanh toán cho khách... Tại bộ phận nhà hàng em đã biết đợc cách bng bê, chách bày bàn ăn... Tại bộ phận buồng em đã biết đợc cách trải chăn, ga, gối, đệm... Từ đó em rút ra đợc những kinh nghiệm bổ ích sau khi ra trờng.
2.2. Những trang bị cho bản thân sau khi ra trờng
Thời gian đầu khi mới tiếp xúc với công việc thực tế em còn rất bỡ ngỡ, gặp nhiều khó khăn bởi những kiến thức mà em đợc trang bị trong nhà trờng thì rất nhiều để áp dụng vào thực tế một cách có hiệu quả thì thật không dễ dàng gì bởi giữa lý thuyết và thực hành còn là một khoảng cách. Nhng thật may mắn cho em là luôn đợc sự giúp đỡ tận tình của thầy cô và sự nhiệt tình chỉ bảo, tạo điều kiện của ban Giám đốc cũng nh các anh chị nhân viên trong công ty.
Qua thời gian thực tập em đã dần quen với công việc, tích luỹ đợc kinh nghiệm từ thực tế, những kỹ năng giao tiếp cách quản lý của ban Giám đốc với công ty. Nhất là em đã đợc hiểu và học hỏi thêm công việc của một nhân viên buồng. Qua đợt thực tập này dù ít nhiều em cũng trang bị cho mình một số kiến thức, kinh nghiệm từ thực tế cho bản thân sau khi ra trờng.
Chơng IV: Một số nhận xét và kiến nghị 1. Nhận xét
1.1. Về cơ sở vật chất
Công ty TNHH Thiên An Nam có cơ sở vật chất khá đầy đủ tuy nhiên vẫn cha đợc đảm bảo thờng xuyên thời gian bảo dỡng còn quá ít nên thỉnh thoảng cũng có một số hỏng hóc ngoài ý muốn khi khách hàng đang ở. Dụng cụ làm vệ sinh buồng vẫn còn thô sơ.
1.2. Đội ngũ nhân viên
Công ty có đội ngũ lao động nhiệt tình, giàu kinh nghiệm, kiên nhẫn trong việc đặc biệt là đội ngũ lao động kinh doanh lu trú.
Công ty có 61 cán bộ công nhân viên chức bên lĩnh vực lao động kinh doanh lu trú, trong đó có 14 ngời tốt nghiệp đại học chiếm 22,9%. Số lao động này tập trung tại các bộ phận chủ chốt nh Ban giám đốc, Buồng, lễ tân, kế toán. Qua đó ta thấy trình độ quản lý ở công ty có trình độ cao, lao động có trình độ đại học tốt nghiệp ở các trờng kinh tế chiếm tỷ lệ thấp. Bộ phận lễ tân đợc ví nh gơng mặt của công ty nhng chỉ có 2 ngời tốt nghiệp đại học chíem 33,3% của bộ phận này. Bộ phận lễ tân tiếp xúc trực tiếp với khách yêu cầu phải có trình độ về văn hoá, ngoại ngữ, giao tiếp tốt, ứng xử tốt. Ngoài ra hình thức bên ngoài cũng rất quan trọng đòi hỏi nhân viên phải hoạt bát, nhanh nhẹn, niềm nở. Với những điều kiện này thì đại đa số nhân viên đã đáp ứng t- ơng đối tốt, tuy nhiên đòi hỏi nhân viên phải cố gắng hơn nữa.
Đối với bộ phận buồng trình độ chuyên môn cha cao chủ yếu lại là tình độ trung cấp chiếm 90% trong tổng số lao động ở lĩnh vực lao động khách sạn lu trú.
Đội ngũ nhân viên có trình độ chuyên môn, trình độ ngoại ngữ cha cao song phần lớn họ là những ngời có kinh nghiệm, họ đã từng phục vụ những đoàn khách quan trọng do đó họ đã đúc kết đợc nhiều kinh nghiệm. Hơn nữa trong công ty luôn có sự học hỏi lẫn nhau nh ngời trẻ có bằng cấp không ngừng học hỏi kinh nghiệm của những ngời đi trớc. Còn những nhân viên có tuổi đời cao trong quá trình làm việc họ cũng không ngại học hỏi lớp trẻ đã đ- ợc đào tạo qua trờng lớp, đây là nét đáng quý của ngời lao động trong công ty, họ giúp đỡ lẫn nhau dần dần và cùng vơn lên vì mục tiêu chung của toàn công ty, nâng cao trình độ chuyên môn từng nghiệp vụ góp phần nâng cao chất lợng đội ngũ lao động kinh doanh lu trú.
1.3. Đối tợng khách
Mục tiêu về thị trờng của công ty sắp tới vẫn còn phát huy hiệu quả thu hút khách công vụ, khách cao cấp, khách đi dự hội nghị, hội thảo từ các tỉnh khác đến. Do nguồn khách ổn định mang lại doanh thu và lợi nhuận không nhỏ cho công ty. Bên cạnh đó không ngừng duy trì nguồn khách quốc tế, đặc
biệt là khách Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc và khách Châu Âu (tất cả chiếm 85%). Vì thị trờng khách của công ty chủ yếu là khách Trung Quốc, Hàn Quốc và khách Châu Âu.
1.4. Những nhu cầu sử dụng dịch vụ
Chính vì công ty không nằm tại trung tâm thành phố nên số lợng khách thờng bị phân tán họ thờng đi đến các công ty lớn nên thời gian sử dụng dịch vụ bị hạn chế.
Tuy công ty có nhiều dịch vụ vui chơi giải trí nhng vẫn còn hạn chế cha đợc mở rộng, còn ít các trò chơi bên cạnh đó lại ít quảng cáo trên các thông tin.