II. CÁC GIẢI PHÁP CƠ BẢN ĐỂ THÚC ĐẨY HOẠT ĐỘNG XUẤT
2. Sản xuất nụng nghiệp – nguyờn liệu
Tập trung phỏt triển vựng nguyờn liệu gắn với nhà mỏy ở tất cả cỏc đơn vị chế biến (dứa, điều, cà chua, sắn, dưa chuột...). Chỳ trọng đặc biệt phỏt triển vựng dứa nguyờn liệu tại Đồng Giao, Quảng Nam, Kiờn Giang, Tõn Bỡnh, Bắc Giang. Tiến hành rà soỏt, đỏnh giỏ, điều chỉnh và cú cỏc giải phỏp cụ thể để thực hiện cỏc dự ỏn, phương ỏn phỏt triển vựng nguyờn liệu ở tất cả cỏc đơn vị cú nhà mỏy chế biến rau quả. Xõy dựng và triển khai nhanh cỏc dự ỏn mới sản xuất dứa nguyờn liệu tại Kiờn Giang, Sơn Động - Bắc Giang.
Phối hợp chặt chẽ với cỏc địa phương để quy hoạch vựng nguyờn liệu, địa phương cú chớnh sỏch hỗ trợ phỏt triển vựng nguyờn liệu.
Tiếp tục triển khai quyết đinh – 80/2002-ĐTTg của Chớnh phủ về tiờu thụ nụng sản thụng qua hợp đồng cho nụng dõn. Cỏc đơn vị phải cú cơ chế đầu tư và thu mua ổn định lõu dài để phỏt triển vựng nguyờn liệu.
Tập trung nhõn giống mới tại cỏc trung tõm nhõn giống và cỏc hộ gia đỡnh nụng dõn. Tiếp tục khảo nghiệm giống mới cú năng suất và chất lượng cao: Vải, kiwi, ngụ ngọt... phối hợp với tỉnh Bắc Cạn tổng kết việc khảo nghiệm cõy lờ.
3. Sản xuất nụng nghiệp
Nghiờm tỳc thực hiện hệ thống quản lý chất lượng đó được cụng nhận nhằm đảm bảo cỏc sản phẩm chế biến cú chất lượng ổn định, đỏp ứng yờu cầu của khỏch hàng. Đẩy nhanh việc xõy dựng việc quản lý chất lượng 9001-2000 và HACCP.
Tiếp tục rà soỏt lại cỏc định mức kinh tế kỹ thuật và cỏc chi phớ ở tất cả cỏc cụng đoạn của quỏ trỡnh sản xuất như: dứa đồ hộp, dứa cụ đặc, vải, dưa chuột.
Đẩy mạnh sản xuất cỏc sản phẩm cú hiệu quả cao như nước dứa cụ đặc, rau quả đụng lạnh, xỏc định cơ cấu sản phẩm hợp lý. Nghiờn cứu đa dạng húa sản phẩm tạo sản phẩm mới nhằm nõng cao hệ số sử dụng cụng suất và hiệu quả của dõy chuyền chế biến, khai thỏc nguụng nguyờn liệu sẵn cú trong nước đỏp ứng nhu cầu của khỏch hàng như: Puree đu dủ, ổi, vải, nước qủa tự nhiờn đúng bao bỡ aseptic...
Đẩy mạnh sản xuất và gia cụng sản xuất điều nhõn, sản xuất tinh bột sẵn và bột mỳ.