lao động tại khách sạn Hanoi Daewoo .
Lãnh đạo khách sạn chú trọng tạo môi trường làm việc thuận lợi nhất
cho nhân viên ở tất cả các bộ phận . Khách sạn Hanoi Daewoo đã xây dựng
cho mình một bầu không khí văn hoá làm việc cởi mở trong khách sạn cùng mối quan hệ khăng khít giữa người lao động với người quản lý .Từ đó góp
phần không nhỏ vào thành công trong quá trình hoạt động kinh doanh của
khách sạn .
Lãnh đạo khách sạn chú trọng phát triển các tổ chức xã hội cũng như
hoàn thiện chính sách của khách sạn như:
-Tổ chức công đoàn và đoàn thanh niên ngày càng được củng cố và kiện
toàn.
-Cán bộ công nhân viên thường xuyên được nhận quà tiền thưởng vào các ngày lễ tết của khách sạn và của cả nước
-Khách sạn thường xuyên có quà cho các cháu là con cán bộ công nhân
viên trong khách sạn vào các ngày tết thiếu nhi…
-Hàng năm tuỳ theo kết quả kinh doanh , khách sạn thường bố trí cho
cán bộ nhân viên trong khách sạn đi nghỉ mát ở một số nơi trên lãnh thổ Việt
2.5 Đánh giá công tác quản lý và sử dụng nhân lực tại
khách sạn Hanoi Daewoo .
Trong quá trình hoạt động kinh doanh của mình, khách sạn Hanoi
Daewoo luôn coi trọng công tác quản lý và sử dụng nhân lực trong khách sạn
. Khách sạn coi nhân viên là chìa khoá của sự thành công trong kinh doanh ,
nhưng trong lĩnh vực này, bên cạnh những thuận lợi, những mặt làm được,
khách sạn vẫn còn đứng trước những khó khăn, những mặt chưa làm được đòi
hỏi khách sạn cần phải khắc phục và vươn lên trong thời gian tới
ưu điểm:
Khách sạn đã xây dựng được cho mình một đội ngũ lao động có trình độ
cao về học vấn và chuyên môn nghiệp vụ
Khách sạn đã tạo cho mình một bầu không khí làm việc trong khách sạn
: đoàn kết, dân chủ và công bằng.
Khách sạn rất quan tâm coi trọng công tác đào tạo , huấn luyện và phát triển nhân lực
Vấn đề thực hiện chính sách xã hội đối với người lao động trong khách
sạn được thực hiện khá tốt.
Vấn đề bố trí và đề bạt lao động trong khách sạn đã và đang được thực
hiện
Bên cạnh đó vẫn còn tồn tại những mặt hạn chế sau:
-Việc bố trí nhân viên vào làm việc tại các bộ phận và các ca làm việc
chưa thực sự hợp lí. Trình độ ngoại ngữ của nhân viên chưa tương xứng với
tầm cỡ và nhu cầu của khách sạn
-Mức tiền lương theo hệ số chưa khuyến khích được lao động trẻ trong
khách sạn
-Việc quản lý lao động tại từng vị trí làm việc trong khách sạn nhiều khi
còn chưa được sát sao, nó thể hiện ở chỗ một số nhân viên đôi khi còn sử
-Trên cơ sở nghiên cứu và tìm hiểu thực trạng về công tác quản lý và sử
dụng nhân lực tại khách sạn Hanoi Daewoo , em đã mạnh dạn đưa ra một số
giải pháp nhằm hoàn thiện hơn nữa công tác này tại khách sạn .Một số giải
CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN
CÔNG TÁC QUẢN LÝ VÀ SỬ DỤNG NHÂN LỰC TẠI
KHÁCH SẠN HANOI DAEWOO
3.1 Mục tiêu và phương hướng phát triển của khách sạn
Hanoi Daewoo
Với xu hướng chung của ngành kinh doanh khách sạn tại Hà Nội , những
tiến bộ của ngành khách sạn , sự xuất hiện của hàng loạt khách sạn trên thị
trường và sự cạnh tranh gay gắt.Trước tình hình đó khách sạn Hanoi Daewoo
đã đề ra phương hướng và mục tiêu phát triển kinh doanh như sau:
* Mục tiêu: Mục tiêu chung của khách sạn là tối đa hoá lợi nhuận bằng
cách giảm chi phí đầu vào , sử dụng hợp lí nguồn lao động , sử dụng tốt cơ sở
vật chất…Nhờ vậy, trong những năm gần đây doanh thu không tăng nhiều
nhưng lợi nhuận của khách sạn vẫn tăng đáng kể.
Đảm bảo chất lượng phục vụ để thúc đẩy lượng khách tăng lên nhanh
chóng, không để công suất sử dụng phòng dưới 50%
Doanh thu cần đạt được trên 10 triệu USD để bù đắp chi phí và nâng cao lợi nhuận so với những năm trước.
Đẩy mạnh hơn nữa hoạt động khai thác thị trường khách truyền thống
,khách Châu Âu, Châu á, Châu Mĩ và tiến hành mở rộng thị trường sang các
quốc gia khác.
Mở rộng hoạt động kinh doanh bằng các dịch vụ bổ sung khác.
* Phương hướng:
Hoàn thiện tốt kế hoạch và thực hiện đúng đường lối của cấp trên.
Thường xuyên nâng cao đời sống tinh thần cho nhân viên khách sạn,
khuyến khích lao động bằng tiền thưởng và phúc lợi.
Mở các lớp bồi dưỡng và đào tạo chuyên môn nghiệp vụ cho nhân
Hoàn thiện cơ sở vật chất cho phù hợp với nhu cầu của khách hàng.