trong thời gian qua:
NHững năm gần đõy, nền kinh tế xó hội cú những biến đổi sõu sắc với những bước nhảy vọt về khoa học và cụng nghệ. Từ một nền kinh tế xó hội quan liờu bao cấp sang nền kinh tế hàng hoỏ với cơ chế thị trường năng động. Do đú, cỏc doanh nghiệp nhất là cỏc doanh nghiệp kinh doanh khỏch sạn phải cạnh tranh gay gắt với nhiều thành phần kinh tế đan xen nhau. Vỡ vậy, việc củng cố phỏt triển, nõng coa hiệu quả kinh doanh của khỏch sạn Phong Nha qua 3 năm 2000 - 2002 cú kết quả, tuy nhiờn khụng được cao. Vỡ vậy, để đẩy mạnh hơn nữa khả năng thu hỳt khỏch cũng như kết quả kinh doanh trong thời gian tới, khỏch sạn cần cú một số chớnh sỏch cụ thể như sau :
- Cần gia nhập hiệp hội khỏch sạn, như vậy giỏ phũng sẽ được thống nhất, đảm bảo quyền lợi của khỏch sạn. Hiệp hội khỏch sạn chớnh là mụi trường để khỏch sạn hợp tỏc vạch ra chớnh kinh doanh chung, là nơi tư vấn, hướng dẫn và cung cấp kịp thời những thụng tin cần thiết cho khỏch sạn
- Khụng ngừng nõng cao chất lượng phục vụ khỏch, tăng cường cụng tỏc huấn luyện đào tạo chuyờn mụn nghiệp vụ cho CBCNV để đỏp ứng nhu cầu ngày càng cao của khỏch. Ngoài ra, khỏch sạn cần đầu tư đưa trang thiết bị hiện đại vào phục vụ, đảm bảo an toàn, vệ sinh cho khỏch du lịch khi lưu trỳ tại khỏch sạn
- Cần cú chiến lược thị trường cụ thể, nhằm vào khỏch hàng truyền thống và thị trường tiềm năng : Mỹ, Đức, Hà Lan ... và cỏc nước Đụng Nam Á. Bờn cạnh đú, khỏch sạn phải luụn nghiờn cứu, nắm bắt nhu cầu thị hiếu để tạo ra sản phẩm mới, đa dạng hoỏ cỏc dịch vụ bổ sung
- Lập kế hoạch kiểm soỏt cỏc khoản thu chi, giảm bớt những khoản chi khụng cần thiết. Lập kế hoạch, nõng cấp, sửa chữa cỏc hạng mục cần thiết để đảm bảo phục vụ khỏch. Và một điều quan trọng là giỏo dục ý thức tiết kiệm trong nhõn viờn.
- Tỉnh Quảng Bỡnh được cụng nhận là nơi ú hang động đẹp nhất thế giới nờn sẽ cú sức thu hỳt đối với khỏch quốc tế cũng như khỏch nội địa
- Quan hệ kinh tế đối ngoại đang được củng cố và mở rộng
- Khỏch sạn cú vị trớ thuận lợi, nằm đối diện với bói biển Nhật Lệ thơ mộng
- Mặt bằng tương đối rộng, cơ sở vật chất kỹ thuật khang trang cú thể đỏp ứng điều kiện phục vụ khỏch trong và ngoài nước
- Đội ngũ nhõn viờn cú tay nghề tương đối tốt, thỏi độ phục vụ của đội ngũ nhõn viờn vui vẻ, nhiệt tỡnh, chu đỏo, tạo được sự hài lũng và tin tưởng đối với du khỏch.
- Cú uy tớn trờn thị trường trong nước
2. Khú khăn
- Cú nhiều khỏch sạn tư nhõn phỏt triển, sự cạnh tranh gay gắt giữa cỏc khỏch sạn cựng hạng khỏc
- Cỏc loại hỡnh dịch vụ chưa được đa dạng hoỏ để kộo dài thời gian lưu lại của khỏch
- Nhõn sự chưa được ổn định, do cỏn bộ quản lý và một số nhõn viờn cú tay nghề cao chuyển cụng tỏc
3. Dự bỏo nguồn khỏch đến khỏch sạn trong thời gian đến đến
Bảng 18 : Dự bỏo nguồn khỏch đến khỏch sạn Phong Nha
Từ năm 2005 đến 2010 Chỉ tiờu 2005 2010 + Tổng số khỏch - Khỏch quốc tế - Khỏch nội địa 25.500 2.390 23.100 47.810 6.402 41.408
Trong thời gian đến khỏch sạn Phong Nha dự kiến mở rộng khai thỏc nguồn khỏch vào mựa thấp điểm, chỳ trọng đến thị trường khỏch quốc tế và khỏch nội địa. Khai thỏc cỏc tuyến điểm, chương trỡnh tham quan của khỏch. Tăng cường cộng tỏc, marketing với
cỏc Cụng ty du lịch lữ hành trong cả nước để duy trỡ nguồn khỏch
Với chỉ tiờu nờu trờn, ban quản lý khỏch sạn và đội ngũ nhõn viờn phải cố gắng để nõng cao hơn nữa hiệu quả kinh doanh, hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật trong khỏch sạn, tạo điều kiện thoả món nhu cầu của khỏch để nõng cao hơn nữa chất lượng quản lý và phục vụ cũng như trỡnh độ ngoại ngữ, giao tiếp cho nhõn viờn trong khỏch sạn để tạo uy tớn và thu hỳt khỏch ngày càng đụng hơn. Đẩy mạnh cụng suất sử dụng buồng phũng 90% đối với khỏch quốc tế và khỏch nội địa đến Quảng Bỡnh