( hoặc muối sạch, EMpv, nước sạch)
Hạn chế các bệnh như phát sáng, đốm trắng và giải quyết tốt các vấn đề về gan, đường tiêu hóa cho tôm.
4 EM - FTD EM2(2 – 3%), EM-FTD nguyên chất nguyên chất
- Chữa bệnh đường ruột và phân trắng cho tôm
- Giảm lượng bùn, khử mùi các loại khí độc.
Bảng 1.4 là các chế phẩm EM được dùng để trộn vào thức ăn trong nuôi trồng thuỷ sản. Trong đó EM tỏi là một trong những chế phẩm được sử dụng phổ biến hơn cả trong nuôi tôm. Thành phần của EM tỏi là EM5, tỏi xay mịn và nước sạch. EM tỏi có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho tôm, hỗ trợ quá trình tiêu hoá thức ăn giúp tôm có thể hấp thu lượng dinh dưỡng trong thức ăn là tốt nhất.
+ Những khâu cơ bản trong quá trình sản xuất EM5 tỏi:
- Pha chế EM5 không có thành phần nước (để sản xuất EM5 tỏi) gồm: 20% EM gốc, 20% rỉ đường, 20% dấm, 40% rượu.
- 1kg tỏi bóc sạch vỏ, xay thành khối mịn đồng thể rồi trộn với 1 lít EM5 không nước và thêm vào đó 8-10 lít nước không clo. Sau đó ủ kín lên men khoảng 24-36giờ.
- Khâu cuối cùng là lọc lấy nước để lấy EM5 tỏi sử dụng. pH của dung dịch 3,5-4 là tốt.[7]
1.5. Đặc điểm tự nhiên tại Yên Hưng - Quảng Ninh
Vùng đất Yên Hưng - Quảng Ninh với nhiều điều kiện thuận lợi có sẵn: chất đất ổn định tạo điều kiện thuận lợi ổn định độ kiềm, pH nước, độ mặn của nước biển dao động trong khoảng 25-28%0 là điều kiện tốt cho sự phát triển của nền công nghiệp nuôi trồng thủy sản, mà đối tượng chú trọng là tôm thẻ chân trắng. Vốn là một thế mạnh trong phát triển kinh tế của địa phương nên từ nhiều năm nay ngành thuỷ sản đã được huyện Yên Hưng, Quảng Ninh chú trọng đầu tư, phát triển, nhất là lĩnh vực nuôi trồng thuỷ sản. Mặc dù vậy, hiện tại chính lĩnh vực này lại đang phải đối mặt với những khó khăn về cơ sở hạ tầng, về vốn, giống, dịch bệnh, môi trường...
Hình 1.2. Khu nuôi thuỷ sản công nghiệp Minh Thành
Khu nuôi công nghiệp thủy sản Minh Thành là khu nuôi có diên tích nuôi trồng khoảng 250ha, được đưa vào sản xuất từ năm 2001 cho đến nay. Trong quá trình phát triển công ty đang dần hoàn thiện và phát triển ngày càng lớn mạnh. Với một nguồn lực lớn mạnh về con người cũng như trang thiết bị kỹ thuật, hàng năm công ty luôn đạt được năng suất cao trong hoạt động nuôi tôm thẻ thương phẩm.