Hiện nay, lực lượng hướng dẫn viờn du lịch tiếng Nhật khụng đủ để đỏp ứng nhu cầu của số lượng du khỏch Nhật đến Hải Phũng. Hầu hết, cỏc cụng ty du lịch Hải Phũng đều phải thuờ hướng dẫn viờn tiếng Nhật ở cỏc tỉnh khỏc như Hà Nội. Vỡ vậy cần phải gấp rỳt đào tạo lực lượng hướng dẫn viờn tiếng Nhật cú trỡnh độ chuyờn mụn và ngoại ngữ giỏi đỏp ứng được nhu cầu khắt khe của du khỏch Nhật. Bởi đối với du khỏch Nhật họ cú nhu cầu rất cao đối với người hướng dẫn viờn. Đối với họ, họ cần một người hướng dẫn viờn sử dụng được thụng thạo tiếng Nhật thụi vẫn chưa đủ, mà họ cần người hướng dẫn viờn đú phải hiểu được văn húa của người Nhật, cú thỏi độ nhó nhặn, giao tiếp tốt.
Thực trạng hiện nay ở Hải Phũng cho thấy những hướng dẫn viờn du lịch cú trỡnh độ chuyờn mụn nghiệp vụ tốt thỡ lại khụng giỏi về ngoại ngữ. Ngược lại những người giỏi tiếng Nhật thỡ trỡnh độ chuyờn mụn nghiệp vụ về hướng dẫn du lịch lại khụng cú nờn việc tỡm hướng dẫn viờn du lịch cú đầy đủ trỡnh độ ngoại ngữ chuyờn mụn nghiệp vụ là rất khú.
Vỡ vậy cụng ty du lịch Hải Phũng cần phối hợp với cỏc cơ sở đào tạo du lịch theo chuyờn ngành tiếng Nhật để đưa cỏc chương trỡnh đào tạo phự hợp, giải quyết được vấn đề thiếu nguồn nhõn lực chủ chốt này.
Để cú chất lượng đào tạo tốt thỡ cần cú sự phối hợp chặt chẽ và nỗ lực cố gắng của thầy, trũ và cỏc doanh nghiệp du lịch. Ngay từ khi cũn ngồi trờn ghế nhà trường, cỏc sinh viờn luụn cú ý thức trau dồi kiến thức, học hỏi cỏc kinh nghiệm thực tế để vừa cọ sỏt với cụng việc vừa nõng cao trỡnh độ nghiệp
vụ chuyờn mụn, bờn cạnh đú nờn tăng cường đầu tư cho mụn ngoại ngữ tiếng Nhật. Về phớa nhà trường, khụng ngừng đổi mới phương thức đào tạo, tham gia cỏc chương trỡnh đào tạo nghiệp vụ du lịch chuẩn quốc tế, tạo điều kiện cho sinh viờn cú được mụi trường học tập tốt nhất. Thường xuyờn cập nhật thụng tin từ cỏc doanh nghiệp du lịch để thấy rừ được nhu cầu, xu hướng của thị trường, từ đú cú chương trỡnh đào tạo cho phự hợp. Cỏc doanh nghiệp du lịch đảm bảo chớnh sỏch cung cấp việc làm cho sinh viờn sau khi ra trường.
Cỏc doanh nghiệp du lịch cần cú những chớnh sỏch ưu đói lụi kộo những hướng dẫn viờn tiếng Nhật giỏi về Hải Phũng làm việc. Thường xuyờn tổ chức cỏc cuộc thi hướng dẫn viờn tiếng Nhật để tạo điều kiện cho cỏc hướng dẫn viờn phỏt triển hết khả năng của mỡnh từ đú lựa chọn những người xuất sắc làm việc ở Hải Phũng với cỏc chớnh sỏch ưu đói, lương thưởng phự hợp để giữ chõn họ, trỏnh tỡnh trạng chảy mỏu chất xỏm sang cỏc tỉnh khỏc.
Hiện nay, tại cỏc khu du lịch ở Hải Phũng cũn thiếu rất nhiều cỏc hướng dẫn viờn điểm quốc tế. Điều này đó làm giảm đi chất lượng phục vụ du lịch của cỏc điểm du lịch. Vỡ vậy cần phải tổ chức đào tạo, tuyển chọn và cấp chứng chỉ cho đội ngũ hướng dẫn viờn điểm tại cỏc điểm du lịch và cỏc làng nghề ở thành phố.
3.2.2.Nõng cao chất lượng phục vụ của người làm du lịch
Nõng cao hơn nữa chất lượng phục vụ của người làm du lịch, trỡnh độ nhận thức của người dõn tham gia hoạt động du lịch trong bối cảnh hội nhập là một trong những giải phỏp cần thiết lụi bước chõn du khỏch quay trở lại Việt Nam núi chung và Hải Phũng núi riờng. Trỡnh độ, thỏi độ, phong cỏch phục vụ của nhõn viờn đối với khỏch du lịch cần phải được đào tạo một cỏch chuyờn nghiệp. Nhõn viờn phục vụ phải cú kiến thức sõu về chuyờn mụn, cú kĩ năng giao tiếp và phỏn đoỏn tõm lý từng đối tượng khỏch (giới tớnh,độ tuổi, nghề nghiệp, tụn giỏo, quốc gia, nền văn húa của họ) để đưa ra cỏch phục vụ tối ưu nhất. Nếu cỏc nhõn viờn phục vụ cú cỏc kĩ năng trờn khi phục sẽ khụng chỉ đem lại lợi ớch cho doanh nghiệp mỡnh mà cũn mang ấn tượng đối với du
khỏch. Khỏch cảm thấy mỡnh được tụn trọng, khụng cảm thấy hối tiếc vỡ thời gian cũng như số tiền mà họ đó tiờu dựng sản phẩm du lịch.
Vỡ vậy, cần nõng cao hơn nữa trỡnh độ cho những người làm du lịch, ngay từ trong vấn đề đào tạo. Cần phải phối hợp nhịp nhàng giữa lớ thuyết và thực hành, cần đưa mụn học kĩ năng giao tiếp trong du lịch vào đào tạo trực tiếp cho những người làm du lịch. Bởi họ là những người trực tiếp tiếp xỳc với khỏch hàng, làm cho người phục vụ du lịch cú kiến thức chuyờn mụn,cú cỏch đối nhõn xử thế linh hoạt hơn trong từng đối tượng khỏch, giỳp họ tự tin trong cụng việc. Những người làm du lịch ngoài kiến thức chuyờn mụn cần phải cú cỏc kĩ năng giao tiếp chuẩn quốc tế là một vấn đề tất yếu.
Ngay cả với những người quản lớ, điều hành, điều này giỳp họ cú những kiến cơ bản để tỡm hiểu thị trường khỏch và đưa ra cỏc chiến lược kinh doanh phự hợp.
Cỏc doanh nghiệp du lịch phải thường xuyờn nõng cao, bồi dưỡng chuyờn mụn cho nhõn viờn của doanh nghiệp mỡnh để phự hợp với xu hướng, nhu cầu chung đang ngày càng phỏt triển của thị trường khỏch du lịch Nhật Bản. Tham gia hưởng ứng cỏc chương trỡnh tài trợ đào tạo nguồn nhõn lực của cỏc tổ chức quốc tế tại Việt Nam, trang bị cho nhõn viờn những phương thức phục vụ chuẩn quốc tế cú thể đỏp ứng nhu cầu của khỏch du lịch quốc tế. Sở du lịch cần duy trỡ tại cỏc điểm du lịch với khụng gian gọi là “văn húa trong du lịch”. Để làm được điều này thỡ những người làm du lịch cần phối hợp với chớnh quyền địa phương nơi cú điểm du lịch, giỏo dục ý thức cho người dõn thấy được vai trũ mà khỏch du lịch quốc tế đem lại cho địa phương và cho bản thõn người dõn. Đú là nguồn thu, việc làm, những hiểu biết mới mẻ của những nền văn húa thế giới. Từ đú lụi kộo họ vào cựng làm du lịch, cựng phối hợp với chớnh quyền địa phương và cỏc doanh nghiệp du lịch đảm bảo phỏt triển cho khu du lịch tốt nhất về mọi mặt.
Hiện nay, tại một số điểm du lịch ở Hải Phũng vào cỏc mựa cao điểm, vỡ lợi ớch trước mắt mà tỡnh trạng chốo kộo khỏch, chạy theo và ộp khỏch mua
hàng, tỡnh trạng ăn xin đeo bỏm vẫn cũn diễn ra đó làm mất đi phần nào lũng tin ở khỏch du lịch quốc tế về một quốc gia giàu truyền thống văn húa. Vẫn cũn và tồn tại tỡnh trạng những người kinh doanh cỏc sản phẩm du lịch tại cỏc điểm, khu du lịch của thành phố thấy du khỏch mang nhón hiệu “quốc tế” là ra sức chặt chộm khiến họ một đi khụng trở lại. Điều này xuất phỏt từ nhận thức, từ sự kộm hiểu biết về khỏch du lịch quốc tế. Họ cho rằng khỏch du lịch quốc tế khụng hiểu gỡ về giỏ cả sản phẩm, dịch vụ du lịch tại điểm tham quan với lại họ nghĩ rằng với thu nhập cao ở đất nước của khỏch quốc tế so với giỏ cả ở Việt Nam thỡ khụng phải là đắt. Đú là một quan điểm sai lầm vỡ hầu hết cỏc khỏch du lịch quốc tế đều tỡm hiểu rất kĩ hệ thống giỏ cả dịch vụ tại nơi mỡnh muốn đến. Đặc biệt là khỏch du lịch Nhật Bản.
Vỡ vậy ngành du lịch Hải Phũng cần tớch cực phối hợp với cỏc doanh nghiệp kinh doanh cỏc dịch vụ du lịch về chớnh quyến địa phương khắc phục tỡnh trạng ăn xin chốo kộo khỏch, bỡnh ổn giỏ cả dịch vụ du lịch nhằm lấy lại lũng tin của khỏch du lịch quốc tế.
Vào cỏc mựa thấp điểm nờn thực hiện nhiều chương trỡnh khuyến mói cho du khỏch. Vớ dụ như tham gia trương trỡnh giảm giỏ kớch cầu của Tổng cục du lịch, tăng thờm cỏc dịch vụ bổ xung nhằm lụi kộo khỏch và làm giảm ỏp lực trong mựa cao điểm.
Cần cú cỏc khúa học về cỏc kĩ năng giao tiếp cỏc kiến thức quản lý, trỡnh độ ngoại ngữ, trỡnh độ marketing du lịch giữa Sở văn húa thể thao và du lịch Hải Phũng với cỏc doanh nghiệp du lịch trờn địa bàn thành phố. Cỏc nghiệp vụ về chuyờn mụn phục vụ, lễ tõn, buồng, bàn, bếp cần liờn tục được bồi dưỡng cho đội ngũ lao động để thớch ứng với sự phỏt triển cao của du lịch quốc tế.
Thường xuyờn tổ chức cỏc sõn chơi dành cho lao động trong ngành như tổ chức cỏc chuyến đi tham quan, cỏc cuộc thi về chuyờn mụn nghiệp vụ để học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau, nõng cao trỡnh độ quản lý, nõng cao ý thức rốn luyện và trỡnh độ cho người lao động trong ngành.
Liờn kết cỏc doanh nghiệp trong địa phương với cỏc doanh nghiệp du lịch ở cỏc tỉnh bạn, nhất là nơi cú nguồn khỏch Nhật lớn và vươn xa hơn là cỏc doanh nghiệp du lịch quốc tế. Đú sẽ là cơ hội tốt để lực lượng lao động cú cơ hội được giao lưu học hỏi, trao đổi kinh nghiệm, đồng thời cú thể chia sẻ được tỡnh trạng thiếu hụt lao động trong mựa cao điểm.
Nõng cao chất lượng phục vụ với khỏch du lịch quốc tế chớnh là mang cỏi đẹp đến cho họ, tạo được lũng tin và ấn tượng cho khỏch du lịch Nhật Bản. Cú được cỏi đẹp ắt sẽ thành cụng trong việc thu hỳt nguồn khỏch này và cơ hội nõng cao lợi nhuận sẽ cao hơn.
3.3. Giải phỏp về mở rộng thị trƣờng khai thỏc và tăng cƣờng xỳc tiến quảng bỏ
3.3.1.Xỏc định thị trường trọng điểm là cỏc khu cụng nghiệp trờn địa bàn Hải Phũng
Thành Phố Cảng Hải Phũng là một trong những trung tõm cụng nghiệp - du lịch lớn của cả nước. Với vị trớ địa lý và giao thụng thuận lợi nằm trờn trục đường giao lưu kinh tế quốc tế dễ dàng, Hải Phũng đó được Nhật Bản chọn là một trong những tỉnh thành được đầu tư khỏ lớn. Hiện nay trờn thành phố Hải Phũng cú nhiều khu cụng nghiệp cú cỏc cụng ty Nhật Bản vào đầu tư, trong đú lớn nhất phải kể đến khu cụng nghiệp Nomura với hơn 20 cụng ty Nhật Bản tiếp đến là khu cụng nghiệp Đỡnh Vũ và khu cụng nghiệp Tõn Tiến- Vĩnh Bảo. Chưa kể đến cỏc cụng ty thương mại cú trụ sở làm việc tại cỏc tũa nhà văn phũng cao cấp ở trung tõm thành phố. Đõy là một thị trường du khỏch Nhật Bản khỏ đụng tại địa phương mà ngành du lịch Hải Phũng chưa khai thỏc được triệt để, chưa lụi kộo họ đến với Hải Phũng.
Khu cụng nghiệp Nomura là khu cụng nghiệp lớn cú vốn đầu tư lớn nhất của Nhật Bản tại Hải Phũng với tổng số cụng ty lờn tới hơn 20 cụng ty thuộc cỏc tập đoàn kinh tế lớn của Nhật Bản. Số lượng người Nhật làm việc ở đõy khỏ nhiều. Ngoài những người Nhật làm việc tại khu cụng nghiệp ở Hải Phũng thỡ hàng năm cũn cú cỏc chuyờn gia Nhật sang khu cụng nghiệp này để
làm việc. Như vậy khu cụng nghiệp này sẽ là một thị trường khỏch rất lớn và thường xuyờn của Hải Phũng.Đú là chưa kể tới khu cụng nghiệp Đỡnh Vũ và khu cụng nghiệp Tõn Tiến-Vĩnh Bảo. Để cú thể khai thỏc được nguồn khỏch sẵn cú trờn địa bàn thành phố thỡ cỏc doanh nghiệp kinh doanh lữ hành ở Hải Phũng cần cú nhiều chớnh sỏch và phương phỏp để tiếp cận nguồn thị trường này.
Cỏc doanh nghiệp du lịch Hải Phũng cần phải tiến hành tỡm hiểu thời gian, nhu cầu, sở thớch, thị hiếu của khỏch Nhật tại cỏc cụng ty Nhật Bản tại cỏc khu cụng nghiệp đặc biệt là khu cụng nghiệp Nomura. Từ đú đề ra cỏc phương phỏp tiếp thị cho phự hợp và hiệu quả. Phần lớn cỏc du khỏch Nhật ở khu cụng nghiệp trờn địa bàn Hải Phũng đều là cụng vụ và thương nhõn, thường đi du lịch kết hợp với cụng việc, đi du lịch vào cỏc dịp nghỉ lễ do đú thời gian đi du lịch khụng được nhiều. Vỡ vậy nờn xõy dựng cỏc tour du lich ngắn ngày mang tớnh chất nghỉ ngơi, thư gión với cỏc hoạt động vui chơi giải trớ như chơi golf, sũng bạc cao cấp, hay khỏm phỏ cuộc sống sụi động về đờm ở thành phố.
Thường xuyờn tổ chức cỏc chuyến đi tỡm hiểu thị trường. Vào cỏc khu cụng nghiệp cú cỏc cụng ty Nhật làm việc để tiếp thị cỏc sản phẩm du lịch của Hải Phũng bằng việc giới thiệu cỏc sản phẩm du lịch qua cỏc tập gấp, cỏc hỡnh ảnh, cỏc địa chỉ trang web du lịch của doanh nghiệp và thành phố, giới thiệu cỏc chương trỡnh du lịch mới phự hợp với nhu cầu của họ. Cần đầu tư cỏc ấn phẩm, cỏc chương trỡnh tour hay cỏc trang thụng tin trờn website quảng bỏ, giới thiệu tới du khỏch Nhật bằng cả tiếng Việt và tiếng Nhật sẽ giỳp thị trường khỏch này dễ dàng tra cứu và tiếp cận cỏc thụng tin du lịch của thành phố.
Nằm ở vị trớ thuận lợi cỏch thủ đụ Hà Nội khụng xa lại giỏp ranh với Hải Dương - một thành phố đang thu hỳt khỏ nhiều vốn đầu tư của Nhật hỡnh thành cỏc khu cụng nghiệp cú nhiều cụng ty Nhật làm việc. Đõy là hai thị trường khỏch Nhật rất lớn gần Hải Phũng. Với điều kiện thuận lợi về giao
thụng và tiềm năng du lịch sẵn cú, Hải Phũng cần cú những biện phỏp, cỏc chớnh sỏch marketing du lịch phự hợp như tham gia cỏc Hội chợ triển lóm văn húa, du lịch, ẩm thực tại cỏc điểm du lịch, nhất là cỏc hội chợ triển lóm hay cỏc chương trỡnh giao lưu văn húa Việt - Nhật. Tại đú nờn cú cỏc trung tõm giới thiệu quảng bỏ hỡnh ảnh du lịch Hải Phũng qua cỏc ấn phẩm, tạp chớ, tờ gấp bằng cả tiếng Anh, tiếng Nhật, tiếng Việt. Đồng thời liờn kết với cỏc doanh nghiệp du lịch tỉnh bạn thụng qua cỏc doanh nghiệp tỉnh bạn để giới thiệu hỡnh ảnh du lịch Hải Phũng từ đú mở rộng thị trường khỏch du lịch Nhật Bản hơn.
Tại cỏc buổi giao lưu văn húa Việt - Nhật diễn ra tại Hải Phũng, cỏc Hội chợ văn húa, ẩm thực du lịch Hải Phũng, Sở du lịch Hải Phũng cần chủ động mời đại diờn cỏc cụng ty Nhật Bản tham dự để du khỏch cảm nhận được cỏc sản phẩm du lịch của Hải Phũng.
3.3.2.Thiết lập cỏc văn phũng đại diện của cỏc cụng ty du lịch Hải Phũng tại Nhật Bản
Đõy là một khõu tiếp thị, quảng bỏ trực tiếp tới thị trường du khỏch Nhật cú hiệu quả nhất. Bởi vỡ người nhật sẽ biết được thụng tin du lịch một cỏch chớnh xỏc nhất, nhanh nhất thụng qua cỏc văn phũng đại diờn của doanh nghiệp du lịch Hải Phũng tại Nhật Bản. Tuy nhiờn, chỉ làm được việc này thỡ ngoài việc dựa vào khả năng tài chớnh và chớnh sỏch phỏt triển của cỏc doanh nghiệp du lịch Hải Phũng thỡ cũng cần sự hỗ trợ ủng hộ của ủy ban lónh đạo thành phố. Bởi vỡ thiết lập văn phũng đại diện tại Nhật Bản đũi hỏi kinh phớ rất lớn, cần cú sự nỗ lực của cả hai bờn.
Nờn thành lập quỹ xỳc tiến thương mại của cỏc doanh nghiệp kinh doanh du lịch trong thành phố. Đồng thời thành phố cần trớch ngõn sỏch hỗ trợ cỏc doanh nghiệp để cú chi phớ xỳc tiến, quảng bỏ ra thị trường quốc tế. Để mà xứng đỏng với chi phớ bỏ ra cho cụng tỏc xỳc tiến này thỡ cỏc doanh nghiệp cần cú kế hoạch quảng bỏ làm sao cho cú hiệu quả với cỏc chương trỡnh du lịch mới, cỏc điểm đến hấp dẫn du khỏch ngay trờn đất Nhật, biết
cỏch lụi kộo người Nhật ngay trờn đất họ. Đú là một quỏ trỡnh nghệ thuật đũi hỏi cỏc doanh nghiệp du lịch Hải Phũng phải cú tớnh sỏng tạo trong khõu quảng bỏ.
Cần thiết lập cỏc văn phũng đại diện ở cỏc nơi cú đụng cư dõn Nhật như cỏc thành phố lớn Tokyo, Osaka, Nagoya là một trong ba thành phố lớn