tại công ty Cổ phần Bia Hà Nội – Hải Phòng
2.2.1. Đặc điểm và cách phân loại chi phí sản xuất tại công ty Cổ phần Bia Hà Nội – Hải Phòng Bia Hà Nội – Hải Phòng
Chi phí sản xuất là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ các hao phí về lao động sống và lao động vật hoá mà doanh nghiệp đã bỏ ra có liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh trong một thời kỳ nhất định (tháng, quý, năm).
42
Tại công ty Cổ phần Bia Hà Nội – Hải Phòng, chi phí sản xuất là biểu hiện bằng tiền về nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, khấu hao tài sản cố định, tiền lƣơng phải trả cho công nhân trực tiếp sản xuất và nhân viên quản lý phân xƣởng và các chi phí khác trong kỳ hạch toán của công ty phục vụ quá trình sản xuất.
Để thuận tiện cho công tác quản lý, hạch toán, kiểm tra chi phí cũng nhƣ phục vụ cho việc ra các quyết định kinh doanh chi phí sản xuất tại Công ty Cổ phần Bia Hà Nội - Hải Phòng đƣợc phân loại theo khoản mục chi phí. Theo cách phân loại này, chi phí sản xuất đƣợc chia thành 3 khoản mục:
- Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: bao gồm toàn bộ giá trị nguyên vật liệu liên quan trực tiếp đến việc sản xuất, chế tạo sản phẩm hoặc thực hiện laovụ, dịch vụ.
- Chi phí nhân công trực tiếp: gồm toàn bộ tiền lƣơng và các khoản phụ cấp mang tính chất tiền lƣơng trả cho công nhân trực tiếp sản xuất, chế tạo sản phẩm hay thực hiện các lao vụ, dịch vụ cùng các khoản trích theo tỉ lệ quy định cho các quỹ KPCĐ, BHYT, BHXH (phần tính vào chi phí).
- Chi phí sản xuất chung: gồm toàn bộ chi phí còn lại phát sinh trong phạm vi phân xƣởng, bộ phận sản xuất sau khi đã loại trừ chi phí nguyên vật liệu và chi phí nhân công trực tiếp nói trên.