4. KẾT QUẢ NGHIấN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1.7. Tỡnh hỡnh trồng cõy che búng, cõy chắn giú tại ủịa bàn ủiều tra
Trước ủõy diện tớch cà phờ ở Việt Nam núi chung cũng như DakLak núi riờng hầu hết ủều khụng trồng cõy che búng vỡ cú tỏc dụng hạn chế ỏnh sỏng, giảm cường ủộ quang hợp làm năng suất cõy trồng khụng ủạt mức tối ủa là nguyờn nhõn chớnh khiến nụng dõn khụng trồng cõy che búng trong vườn cà phờ. Trong ủiều kiện khụng cú cõy che búng và ủược ủầu tư cao ủộ về
phõn bún và nước tưới cõy cà phờ cú khả năng cho năng suất tối ủa và trờn thực tế cà phờ ở Việt Nam ủó ủạt năng suất cao nhất thế giới. Trong những năm trước ủõy, biện phỏp loại bỏ cõy che búng ủó ủược coi là một tiến bộ kỹ
phủ nhận tỏc dụng tăng năng suất của biện phỏp này. Tuy nhiờn, sự bựng nổ
của dịch bệnh và tỡnh hỡnh hạn hỏn, thiếu nước trong thời gian qua ủó khiến nhiều người quan ngại về tớnh ổn ủịnh, bền vững của biện phỏp loại bỏ cõy che búng ở Việt Nam. Từ những năm 2000 trở lại ủõy, biện phỏp kỹ thuật trồng cõy che búng ủó ủược nụng dõn hết sức quan tõm, ủặc biệt là sau những
ủợt khụ hạn của năm 2001 và 2002 thỡ tỏc dụng của cõy che búng ủó thể hiện rừ rệt. Những vườn cà phờ cú trồng cõy che búng vẫn duy trỡ chịu ủựng khụ hạn mặc dự năng suất cú giảm nhưng khụng ủỏng kể trong khi ủú cỏc vườn cà phờ trồng thuần khụng ủủ lượng nước ủể tưới ủành phải chịu tỡnh trạng khụ cành, khụ quả. hậu quả là phải cưa ủốn hoặc ủào bỏ ủể trồng cõy nụng nghiệp ngắn ngày, cũn những vườn cú ủiều kiện tưới nước và bún phõn ủầy ủủ thỡ tỷ
lệ bị nhiễm sõu bệnh ngày càng tăng.
Qua những biến ủộng bất lợi về thời tiết ủú, ngày nay diện tớch cà phờ cú trồng cõy che búng ở DakLak ủó tăng lờn ủỏng kể. Diện tớch trồng cõy che búng tạm thời ở cà phờ kiến thiết cơ bản tại TP Buụn Ma Thuột và KrụngPach
ủó lờn ủến hơn 60% trong khi cỏc huyện cú nhiều diện tớch cà phờ khỏc khụng quỏ 40% diện tớch cú trồng cõy che búng.
ðối với cà phờ kiến thiết cơ bản, khi cõy cũn nhỏ người ta thường trồng cõy muồng hoa vàng giữa cỏc hàng cà phờ làm cõy che búng che giú tạm thời trong mựa khụ, qua mựa mưa thỡ rong tỉa ủịnh kỳ và vựi lấp toàn bộ lượng tàn dư này lại cho ủất.
Ngày nay, diện tớch cà phờ cú trồng cõy che búng và trồng xen ở
DakLak ủó tăng lờn ủỏng kể, ở huyện Krụng Pach diện tớch cà phờ cú trồng cõy che búng chiếm 18%, diện tớch cà phờ cú trồng xen cõy ăn trỏi ủể che búng chiếm 32% và diện tớch cà phờ khụng cú che búng chiếm 50%.
32%18% 18%
50%
Có che bóng Không che bóng Trồng xen cây ăn quả
Hỡnh 4.6. Tỡnh hỡnh trồng xen và trồng cõy che búng
ở huyện Krụng Pach 35% 27% 38% Có che bóng Không che bóng Trồng xen cây ăn quả
Hỡnh 4.7. Tỡnh hỡnh trồng cõy che búng và trồng xen ở TP BMT
Trong khi ủú ở Thành Phố Buụn Ma Thuột, diện tớch cà phờ cú trồng cõy che búng cao hơn ở Krụng Pach chiếm 27%, diện tớch cú trồng xen cõy ăn quả chiếm 35% và vườn khụng trồng cõy che búng ở Thành Phố Buụn Ma Thuột cú tỷ lệ thấp hơn ở Krụng Pach chỉ chiếm 38%.
Cõy che búng chắn giú thường dựng trong cõy vườn cà phờ kinh doanh là muồng ủen (Cassia siamea) với mật ủộ trồng 9m x 12m. Với cõy keo dậu, do lỏ nhỏ, ủộ cao vừa phải nờn ủược trồng với mật ủộ 6m x 9m. Một số nụng
dõn cũn dựng biện phỏp trồng xen cõy ăn trỏi trong vườn cà phờ thay vỡ phải trồng cõy che búng, vừa ủược thu nhập khỏ lớn từ trỏi cõy vừa cú tỏc dụng che chắn giú. Cỏc loại cõy ăn trỏi phổ biến dựng ủể trồng xen là sầu riờng và bơ, ngoài ra một số nụng dõn cú ủiều kiện ủầu tư cũn dựng cỏc loại cõy lõm nghiệp cú giỏ trị kinh tế cao như cõy Hụng (Pawlonia) hay cõy sưa (cõy trắc thối) làm cõy che chắn giú. Khi cà phờ hết chu kỳ kinh doanh thỡ cũng là lỳc người ta thu cỏc sản phẩm từ những loại cõy này.
Kết quả ủiều tra cho thấy sinh khối hữu cơ từ cõy che búng và tàn dư
thực vật cú thể làm phõn cho cà phờ trờn ủất Bazan tại DakLak là rất lớn. Theo Lương ðức Loan và Trỡnh Cụng Tư [21] bỡnh quõn hàng năm ủạt hơn 25 tấn/ha, trong ủú cành, lỏ cà phờ 9,62 tấn chiếm 37,32%, cỏ trờn lụ 4,90 tấn chiếm 14,11%, cỏ bờ lụ 2,92 tấn chiếm 11,39% và cõy che búng chắn, giú 8,20 tấn chiếm 31,98%. Khối lượng này gấp 1,5 lần so với tổng sinh khối rơm, rạ tươi của 1 ha ruộng lỳa nước.
Như vậy, lượng lỏ rụng và cành lỏ cõy muồng ủen hoặc cõy keo dậu che búng, chắn giú ủược rong tỉa hàng năm ủạt 6-8 tấn/ha, chiếm gần 30% tổng sinh khối tàn dư hữu cơ.
Hàng năm thường xuyờn tạo hỡnh cà phờ (3-4 lần/năm), cắt bỏ cành, lỏ vụ hiệu, tạo bộ tỏn gọn, ủể tập trung dinh dưỡng và ỏnh sỏng cho cành hữu hiệu cũng thu ủược khối lượng hữu cơ 8-9 tấn/ha.