III. THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ TIấU THỤ
6.Húa chất (bao gồm cả thuốc bảo vệ thực vật).
6.1. Người lao ủộng và tổ chức, cỏ nhõn sử dụng lao ủộng phải ủược tập huấn về phương phỏp sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và cỏc biện phỏp sử dụng bảo ủảm an toàn.
6.2. Trường hợp cần lựa chọn cỏc loại thuốc bảo vệ thực vật và chất ủiều hũa sinh trưởng cho phự hợp, cần cú ý kiến của người cú chuyờn mụn về lĩnh vực bảo vệ thực vật.
6.3. Nờn ỏp dụng cỏc biện phỏp quản lý sõu bệnh tổng hợp (IPM), quản lý cõy trồng tổng hợp (ICM) nhằm hạn chế việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. 6.4. Chỉ ủược phộp mua thuốc bảo vệ thực vật từ cỏc cửa hàng ủược phộp kinh doanh thuốc kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật.
6.5. Chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong danh mục ủược phộp sử dụng cho từng loại rau, quả tại Việt Nam.
6.6. Phải sử dụng húa chất ủỳng theo sự hướng dẫn ghi trờn nhón hàng húa hoặc hướng dẫn của cơ quan nhà nước cú thẩm quyền nhằm ủảm bảo an toàn cho vựng sản xuất và sản phẩm.
6.7. Thời gian cỏch ly phải ủảm bảo theo ủỳng hướng dẫn sử dụng thuốc bảo vệ thực vật ghi trờn nhón hàng húa.
6.8. Cỏc hỗn hợp húa chất và thuốc bảo vệ thực vật dựng khụng hết cần ủược xử lý ủảm bảo khụng làm ụ nhiễm mụi trường.
6.9. Sau mỗi lần phun thuốc, dụng cụ phải vệ sinh sạch sẽ và thường xuyờn bảo dưỡng, kiểm tra. Nước rửa dụng cụ cần ủược xử lý trỏnh làm ụ nhiễm mụi trường.
6.10. Kho chứa húa chất phải ủảm bảo theo quy ủịnh, xõy dựng ở nơi thoỏng mỏt, an toàn, cú nội quy và ủược khúa cẩn thận. Phải cú bảng hướng dẫn và thiết bị sơ cứu. Chỉ những người cú trỏch nhiệm mới ủược vào kho.
6.11. Khụng ủể thuốc bảo vệ thực vật dạng lỏng trờn giỏ phớa trờn cỏc thuốc dạng bột.
6.12. Húa chất cần giữ nguyờn trong bao bỡ, thựng chứa chuyờn dụng với nhón mỏc rừ ràng. Nếu ủổi húa chất sang bao bỡ, thựng chứa khỏc, phải ghi rừ ủầy ủủ tờn húa chất, hướng dẫn sử dụng như bao bỡ, thựng chứa húa chất gốc. 6.13. Cỏc húa chất hết hạn sử dụng hoặc ủó bị cấm sử dụng phải ghi rừ trong sổ sỏch theo dừi và lưu giữ nơi an toàn cho ủến khi xử lý theo quy ủịnh của nhà nước.
6.14. Ghi chộp cỏc húa chất ủó sử dụng cho từng vụ (tờn húa chất, lý do, vựng sản xuất, thời gian, liều lượng, phương phỏp, thời gian cỏch ly và tờn người sử dụng).
6.15. Lưu giữ hồ sơ cỏc húa chất khi mua và khi sử dụng (tờn húa chất, người bỏn, thời gian mua, số lượng, hạn sử dụng, ngày sản xuất, ngày sử dụng). 6.16. Khụng tỏi sử dụng cỏc bao bỡ, thựng chứa húa chất. Những vỏ bao bỡ, thựng chứa phải thu gom và cất giữ ở nơi an toàn cho ủến khi xử lý theo quy ủịnh của nhà nước.
6.17. Nếu phỏt hiện dư lượng húa chất trong rau quả vượt quỏ mức tối ủa cho phộp phải dừng ngay việc thu hoạch, mua bỏn sản phẩm, xỏc ủịnh nguyờn nhõn ụ nhiễm và nhanh chúng ỏp dụng cỏc biện phỏp ngăn chặn giảm thiểu ụ nhiễm. Phải ghi chộp cụ thể trong hồ sơ lưu trữ.
6.18. Cỏc loại nhiờn liệu, xăng, dầu và húa chất khỏc cần ủược lưu trữ riờng nhằm hạn chế nguy cơ gõy ụ nhiễm lờn rau, quả.
6.19. Thường xuyờn kiểm tra việc thực hiện qui trỡnh sản xuất và dư lượng húa chất cú trong rau, quả theo yờu cầu của khỏch hàng hoặc cơ quan chức năng cú thẩm quyền. Cỏc chỉ tiờu phõn tớch phải tiến hành tại cỏc phũng thớ nghiệm ủạt tiờu chuẩn quốc gia hoặc quốc tế về lĩnh vực dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
7. Thu hoạch và xử lý sau thu hoạch 7.1. Thiết bị, vật tư và ủồ chứa