HS 2 : Muốn phòng bệnh cho tôm cá theo em cần có những biện pháp gì?
II. Bài mới:
Hoạt động 1: Tìm hiểu kĩ thuật thu hoạch
Hoạt động của thầy Hoạt động của trò
-GV giải thích cho HS 2 phơng pháp đánh tỉa và thả bù và thu hoạch toàn bộ
-Lấy ví dụ về 2 phơng pháp này, GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi:
+Tác dụng của đánh tỉa thả bù là gì? +Tác dụng của thu hoạc toàn bộ là gì? +So sánh cách thu hoạch tôm và cá có gì khác nhau?
-Kết luận những câu hỏi đúng và nội dung chính SGK
-Nghiên cứu, thảo luận và trả lời các câu hỏi
-Ghi nhận thông tin
Hoạt động 2: Tìm hiểu một số phơng pháp bảo quản
Hoạt động của thầy Hoạt động của trò
-GV treo hình 86 lên bảng, yêu cầu HS quan sát
-GV hỏi :
+Nếu các sản phẩm thuỷ sản không đợc bảo quản tốt thì sẻ nh thế nào?
+Có những phơng pháp nào để bảo quản sản phẩm thuỷ sản?
+trong 3 phơng pháp bảo quản trên theo em phơng pháp nào phổ biến? vì sao?
+Tại sao muốn bảo quản sản phẩm thuỷ sản lâu hơn thì phải tăng tỉ lệ muối?
-GV phân tích kĩ từng phơng pháp để các em hiểu rỏ hơn
-Quan sát, thảo luận và trả lời các câu hỏi
-Kêt luận các câu trả lời của HS và nêu lên một số nội dung chính
-Ghi nhận thông tin
Hoạt động 3: : Tìm hiểu phơng pháp chế biến
Hoạt động của thầy Hoạt động của trò
-GV hỏi :
+Tại sao phải chế biến sản phẩm thuỷ sản +Có những phơng pháp chế biến thuỷ sản nào?
-GV treo hình 87 lên bảng, yêu cầu HS quan sát, yêu cầu HS ghi vào vở những sản phẩm đả đợc chế biến theo 2 phơng pháp trên
-Kết luận các câu trả lời đúng và nội dung chính SGK
-Nghiên cứu, thảo luận và trả lời các câu hỏi
-Ghi nhận thông tin
Hoạt động 4: Cũng cố - Dặn dò
Hoạt động của thầy Hoạt động của trò
-GV tổng kết lại những nội dung chính đả học
-Yêu cầu HS đọc ghi nhớ và trả lời các câu hỏi cuối bài
-Căn dặn HS về học bài củ và đọc trớc nội dung bài 57 SGK
-Lắng nghe
-Đọc ghi nhớ và trả lời các câu hỏi
Ngày tháng năm 200..
Tiết: 51
Bảo vệ môi trờng và nguồn lợi thuỷ sản A/. Mục tiêu:
Sau bài này GV phải làm cho HS
Hiểu đợc ý nghĩa của việc bảo vệ môi trờng và nguồn lời thuỷ sản Biết đợc một số biện pháp bảo vệ môi trờng và nguồn lợi thuỷ sản Có ý thức bảo vệ môi trờng sống và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản
B/. chuẩn bị:
GV chuẩn bị nội dung bài 56 SGK và các tài liệu liên quan tranh ảnh minh hoạ một số giống cá nuôi có tốc độ lớn nhanh
C/. tiến trình lên lớp:
I. Hỏi bài cũ: GV nêu câu hỏi gọi HS lên bảng trả lờiHS 1 : Em hãy nêu các phơng pháp thu hoạch tôm, cá?
