- Thắ nghiệm 3: nồng ựộ thắch hợp của chế phẩm Metavina tốt nhất có thêm chất bổ trợ
4.KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.1. Tình hình sử dụng thuốc BVTV của nông dân trên rau họ hoa thập tự vụ đông Xuân 2010 - 2011 tại vùng sản xuất rau Lĩnh Nam và đặng Xá vụ đông Xuân 2010 - 2011 tại vùng sản xuất rau Lĩnh Nam và đặng Xá
để nắm bắt ựược tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật của nông dân chúng tôi ựã tiến hành ựiều tra tại một số ựịa ựiểm nghiên cứu bằng việc sử dụng phiếu ựiều tra kết hợp với phỏng vấn trực tiếp nông dân về tình hình sử dụng thuốc trừ sâu. Kết quả thu ựược chúng tôi trình bày ở bảng 4.1.
Qua kết quả ở bảng 4.1 cho thấy:
* Mức ựộ sử dụng thuốc trừ sâu
Lĩnh Nam và đặng Xá là hai vùng chuyên sản xuất rau, một phần diện tắch ựã ựược ựăng ký là vùng sản xuất rau an toàn nên ý thức sử dụng thuốc BVTV trong sản xuất rau của người trồng rau cao hơn. Ngoài việc phỏng vấn các hộ thuộc diện ựăng ký sản phẩm rau an toàn, chúng tôi tiến hành phỏng vấn các hộ khác ựể có cái nhìn tổng quan hơn về tình hình sử dụng thuốc BVTV trên rau họ hoa thập tự tại hai ựịa bàn nghiên cứu.
Kết quả nghiên cứu cho thấy, tuy Lĩnh Nam và đặng Xá là vùng sản xuất rau an toàn, tuy nhiên phần lớn các hộ nông dân sản xuất rau không thuộc diện ựăng ký sản phẩm rau an toàn ựược phỏng vấn vẫn sử dụng thuốc BVTV không ựúng chủng loại và liều lượng theo khuyến cáo ghi trên nhãn bao bì sản phẩm mà chủ yếu, sử dụng thuốc theo sự giới thiệu của người bán hàng (52,06%) ở Lĩnh Nam và tự ý tăng liều lượng bằng cách tăng lượng thuốc hoặc trộn nhiều loại thuốc vào bình trong một lần phun.
đặng Xá là nơi người dân sử dụng liều lượng cao hơn khuyến cáo lớn hơn so với Lĩnh Nam. Liều lượng sử dụng ở ựây cao hơn 1,8 lần so với khuyến cáo, ở Lĩnh Nam cao hơn 1,2 lần so với khuyến cáo.
Số lần sử dụng thuốc trừ sâu trong 1 vụ tại hai ựịa phương là tương ựối cao. Trong ựó đặng Xá là ựịa phương có số lần phun/vụ (10,6 lần/vụ) cao hơn Lĩnh Nam (7,3 lần/vụ)
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 36
Bảng 4.1. Tình hình sử dụng thuốc BVTV trên rau họ hoa thập tự vụ đông Xuân 2010 - 2011 tại vùng sản xuất rau ở Lĩnh Nam, đặng Xá
Chỉ tiêu ựiều tra Lĩnh Nam đặng Xá
1. Liều lượng tăng so với khuyến cáo (lần) 1,2 1,8 Theo bà con xung quanh 15,03 17,33
Theo cán bộ kỹ thuật 27,67 20,03
Theo người bán thuốc 48,33 59,17
2. Căn cứ khi mua thuốc (%)
Nghe quảng cáo trên báo ựài 8,97 3,47
Tự ý 54,03 63,00
3. Khi pha thuốc (%)
Theo chỉ dẫn trên nhãn 45,97 37,00
4. Số lần phun/vụ (lần) 7,3 10,6
< 5 ngày 22,67 32,33
5 Ờ 7 ngày 48,33 39,67
5. Khoảng cách từ lần phun thuốc cuối ựến
khi thu hoạch (%) > 7 ngày 29,00 28,00
Phun theo ựịnh kỳ 39,67 46,07
Phun theo người khác 6,33 14,03
Phun khi sâu vừa xuất hiện 15,67 21,00 6. Thời ựiểm sử dụng
thuốc (%)
Phun theo ngưỡng 38,33 18,90
đơn lẻ 38,33 23,67 2 loại 49,67 61,00 7. Phương pháp sử dụng thuốc (%) Hỗn hợp > 2 loại 12,00 15,33 Phun lên lá 100 100 Xử lý ựất 3,67 0 8. Phương pháp xử lý thuốc (%) Xử lý cây giống 16,67 10,33
Tỷ lệ số hộ ựảm bảo khoảng cách giữa lần phun cuối cùng ựến khi thu hoạch chưa ựến 5 ngày ở hai ựịa bàn còn khá cao (22,67% ở Lĩnh Nam và 32,33% ở đặng Xá). Số ngày ựảm bảo sau khi phun (5 - 7 ngày) ựạt cao nhất và ở Lĩnh Nam (48,33) cao hơn đặng Xá (39,67%). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 37
* Thời ựiểm sử dụng thuốc trừ sâu
Tỷ lệ nông dân phun thuốc theo ựịnh kỳ ở các ựịa phương là khá cao (39,67% ở Lĩnh Nam và 46,07% ở đặng Xá). Nguyên nhân chắnh của tình trạng này là do ựa số nông dân vẫn còn sử dụng thuốc theo kinh nghiệm sản xuất, hiểu biết về thuốc trừ sâu chưa nhiều nên họ cho rằng việc phun thuốc theo ựịnh kỳ là việc làm ựơn giản, dễ thực hiện và ắt bị sâu hại hơn. Qua phỏng vấn và quan sát chúng tôi thấy tại các hộ không thuộc diện sản xuất rau an toàn thì nhiều gia ựình có vườn rau riêng ựể ăn, còn rau ựược phun thuốc thì ựem bán. đáng lưu ý là có một tỷ lệ không nhỏ dân ở các vùng phun thuốc theo trào lưu, thấy người hàng xóm phun thuốc là cũng tiến hành phun theo (6,33% ở Lĩnh Nam và 14,03% ở đặng Xá).
Tuy nhiên, tỷ lệ nông dân phun thuốc theo ngưỡng phòng trừ ở hai ựịa bàn có sự khác biệt rõ rệt. Ở Lĩnh Nam, tỷ lệ phun theo ngưỡng phòng trừ là 38,33% cao hơn rất nhiều so với đặng Xá (chỉ chiếm 18,19%). Do ở Lĩnh Nam, việc tập huấn về kỹ thuật trồng rau an toàn cho người sản xuất rau ựược lãnh ựạo của hợp tác xã Lĩnh Nam chú trọng hơn nên sự hiểu biết về ngưỡng gây hại của sâu hại và ý thức thực hiện của người dân ựược nâng lên rõ rệt.
* Phương pháp sử dụng thuốc trừ sâu
Kết quả ựiều tra cho thấy tại hai ựịa bàn ựiều tra, tỷ lệ người dân sử dụng ựơn lẻ một loại thuốc cũng khá cao; ở Lĩnh Nam chiếm 38,33%; ở đặng Xá là 23,67% tổng số phiếu ựiều tra. Việc trộn hỗn hợp 2 loại thuốc còn khá phổ biến; ở Lĩnh Nam là 49,67% và ở đặng Xá là 61,0%. Trộn hỗn hợp nhiều loại thuốc trong bình vào một lần phun ở Lĩnh Nam là 12,0%; ở đặng Xá là 15,33. Qua quá trình ựiều tra, ý thức và sự hiểu biết của người sản xuất rau tại hai ựịa bàn trên vẫn chưa cao. Theo người sản xuất, khi hỗn hợp 2 hay nhiều loại thuốc sẽ nâng cao hiệu quả phòng trừ, mở rộng phổ tác ựộng của thuốc và chi phắ giảm do chỉ cần mua những loại thuốc rẻ tiền và ựỡ tốn công phun thuốc. Tuy nhiên, khi hỗn hợp các loại thuốc bảo vệ thực vật không ựúng thì
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 38
không những không tăng ựược hiệu lực của thuốc mà còn làm giảm tác dụng của thuốc ựối với sâu hại, tạo cho sâu hại tắnh kháng thuốc, tiêu diệt thiên ựịch, làm ảnh hưởng xấu ựến môi trường, người sản xuất và người tiêu dùng.
* Phương pháp xử lý thuốc trừ sâu
Kết quả ựiều tra cho thấy ở hai ựịa bàn ựiều tra, 100% số hộ dân phun thuốc trừ sâu lên lá cây. Phương pháp này có ưu ựiểm là cho hiệu quả phòng trừ cao ựối với sâu ăn lá vì thuốc sẽ phủ ựều trên tán cây nên dễ dàng tác ựộng ựến sâu hại. Tuy nhiên phương pháp này dễ gây ảnh hưởng ựến các loài sinh vật có ắch cùng sống trên tán cây.
Xử lý thuốc vào ựất (rải thuốc viên theo luống hay rắc thuốc vào ựất) hoặc xử lý cây con (nhúng cây con vào dung dịch thuốc) trước khi ựem trồng có tác dụng trừ sâu non và trứng trên cây con, phòng ựối với sự tấn công của sâu hại, giảm ựược số lần phun thuốc sau khi trồng. điều này cũng có nghĩa là giảm mức ựộ tiếp xúc của thuốc ựến các loài thiên ựịch hoặc làm chậm thời ựiểm bắt ựầu sử dụng thuốc trừ sâu trong vụ có tác dụng giúp cho thiên ựịch có ựiều kiện tắch luỹ về số lượng. Tuy nhiên qua ựiều tra cho thấy tỷ lệ hộ xử lý thuốc bằng cách bón vào ựất là rất thấp, ở Lĩnh Nam là 3,76%; ở đặng Xá là 0%; tỷ lệ hộ xử lý cây giống ở Lĩnh Nam là 16,67% cao hơn ở đặng Xá (10,33%).
4.1. Thành phần sâu hại bộ cánh vẩy (Lepidoptera) và mức ựộ phổ biến của chúng trên rau họ hoa thập tự vụ đông Xuân 2010 - 2011 tại của chúng trên rau họ hoa thập tự vụ đông Xuân 2010 - 2011 tại Lĩnh Nam, đặng Xá
Qua ựiều tra thu thập các loài sâu hại, chúng tôi nhận thấy mặc dù người dân sử dụng thuốc hoá học ngày càng tăng nhưng số lượng các loài sâu hại trên rau họ hoa thập tự vẫn không giảm. Có rất nhiều loài sâu xuất hiện và gây hại trong suốt quá trình sinh trưởng, phát triển của cây từ lúc gieo trồng ựến lúc thu hoạch. để tìm hiểu thành phần các loài sâu hại rau họ hoa thập tự tại Lĩnh Nam, đặng Xá vụ đông Xuân năm 2010 - 2011, chúng tôi tiến hành ựiều tra tại vùng sản xuất và kết quả ựược thể hiện tại bảng 4.2.
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 39
Bảng 4.2. Thành phần sâu hại thuộc bộ cánh vảy (Lepidoptera) trên rau họ hoa thập tự vụ đông Xuân 2010 - 2011 tại Lĩnh Nam, đặng Xá
Mức ựộ phổ biến
STT Tên VN Tên khoa học
Bộ phận cây bị hại Lĩnh Nam đặng Xá I Họ Amatidae
1 Ngài hươu Sytomis sp. Ăn lá + +