Kiến thức cơ bản.

Một phần của tài liệu Bài giảng giao an HH 11 cb (Trang 68 - 81)

III. Quỏ trỡnh đụng cứng xi măng: 3CaO.SiO + 5H2O → Ca2SiO4.4H2 O

A.Kiến thức cơ bản.

Cacbon Silic CO, CO

2 SiO2 H2CO3 H2SiO3 Muối+ Cacbonat + Silicat Cụng Thức TCVL TCHH Đ.Chế ƯDụng

Hoạt động của GV và HS Nội dung

GV: Yêu cầu HS thảo luận và làm các bài tập sau:

Bài1: ( bt3- 86) Bài2: (bt5, 6- 86). Bài3: (bt6- 79)

HS: Thảo luận và lên bảng làm bài tập.

GV: Hớng dẫn HS làm bài tập và ghi chép nội dung vào vở.

GV: Nhận xét, chữa bài tập và cho điểm.

Hoạt động3:

3.Củng cố

GV: Yêu cầu HS về nhà làm lại các bài tập vào vở.

- Ôn tập kiến thức lý thuyết đã học.

4. Dặn dũ.

- Bài tập về nhà: SGK bài tập lớp 11.

Bài1:

Dãy chuyển hoá giữ các đơn chất. Na2O Ba(OH)2 SiO2 C  CO2 Na2CO3 - NaOH  Na2SiO3 HCL H2SiO3. Baì2: to PTHH: 2CO + O2 2CO2 x x/2 x 2H2 + O2 2H2 y y/2 y nO2 = 8,96 / 22,4 = 0,4 mol. Ta có HPT: x + y = 0,8 28x + 2y = 6,8  x = 0,2  y = 0,6

% V = % số mol. Nên có 75%H2, 25%CO % về khối lợng: 17,6% H2, 82,4%CO.

Bài3:

Khối lợng 1 mol phân tử thuỷ tinh K2O.PbO.6SiO2 là 677g.

mK2CO3 = ( 6,77 / 677)x 138 = 1,38 tấn. mPbCO3 = ( 6,77/ 677) x 267 = 2,67tấn. mSiO2 = ( 6,77/ 677) x 6 x 60,0 = 3,60 tấn. Để nấu đợc 6,77 tấn thuỷ tinh trên cần dùng 13,8 tấn K2CO3 và 2,67 tấn PbCO3 và 3,60 tấn SiO2.

Bài4: to

CaCO3 CaO + CO2

nCO2 = nCaCO3 = 52,65 / 100 = 0,5265mol. Vì phản ứng trên có h = 95% nên nCO2 thực tế thu đợc: 0,5265 x 95,00/ 100 = 0,5002 mol.

nNaOH = 0,500 x 1,800 = 0,900mol. Tỉ lệ số mol giữa NaOH và CO2.

1 < nNaOH/ nCO2 = 0,9000/ 0,5002 < 2. Do đó, phản ứng tạo thành hỗn hợp 2 muối: NaHCO3 và Na2CO3. CO2 + 2NaOH  Na2CO3 + H2O 0,4500 0,9000 0,4500 Na2CO3 + CO2 + H2O - 2NaHCO3 0,05020 0,05020 0,1004 Từ đó ta tính đợc khối lợng NaHCO3 là 8,434g và khối lợng của Na2CO3 là 42,38g.

Ngày giảng Lớp dạy Số học sinh vắng

B1 B2

B3 B7

Chương IV: ĐẠI CƯƠNG VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ

Tiết 28,: MỞ ĐẦU VỀ HỮU CƠ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

I. Mục tiờu bài học :

1. Về kiến thức : Học sinh biết:

- Khỏi niệm hợp chất hữu cơ, cỏch phõn loại hoỏ học hữu cơ, và đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ

- Khỏi niệm về phõn tớch nguyờn tố

- HS hiểu vì sao tính chất của các hợp chất hữu cơ lại rất khác so với tính chất của hợp chất vô cơ. Tầm quan trọng của việc phân tích nguyên tố trong hợp chất hữu cơ.

2. Về kĩ năng :

- Học sinh nắm được một số thao tỏc tỏch biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ

3. Thái độ.

- Thông qua những hiểu biết về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ, giáo dục cho HS lòng say mê học tập, yêu thích bộ môn, có ý thức vợt khó để học tập đạt kết quả cao.

II. Chuẩn bị :

1.GV: Dụng cụ chưng cất và phễu chiết, bỡnh tam giỏc, giấy lọc, phễu.tranh vẽ bộ dụng cụ chưng cất, hoỏ chất, nước, dầu ăn

Bảng phân loại chất hữu cơ.

2.HS: Ôn lại kiến thức về hợp chất hữu cơ đã học ở lớp 9. Quan sát những hợp chất hữu cơ hay gặp trong cuộc sống, từ đó có những nhận xét sơ bộ về sự khác nhau giữa hợp chất hữu cơ và hợp chất vô cơ.

III. Tổ chức hoạt động dạy học:

1. Kiểm tra bài cũ : khụng

2. Bài mới :

Hoạt động của thầy và trũ Nội dung ghi bảng

Hoạt động 1: I. Khỏi niệm hoỏ học hx và hợp chất

hữu cơ:

khỏi niệm về hợp chất hữu cơ, hoỏ học hữu cơ, so sỏnh tỉ lệ về số lượng hợp chất hữu cơ so với hợp chất của cacbon HS: Trả lời.

cacbon (trừ CO, CO2, muối cacbonat, xianua, cacbua...)

- Hoỏ học hữu cơ là ngành hoỏ học chuyờn nghiờn cứu cỏc hợp chất hữu cơ - Giỏo viờn kết luận

Hoạt động 2: II. Phõn loại hợp chất hữu cơ

- Giỏo viờn yờu cầu học sinh:

+ Quan sỏt hỡnh viết CTPT và tờn của những chất cú cấu tạo trong hỡnh.

+ Học sinh nhận xột sự giống và khỏc nhau về thành phần phõn tử của cỏc chất đú. Từ đú rỳt ra khỏi niệm về hiđrocacbon và dẫn xuất của hiđrocacbon

HS: Dựa vào bảng phân loại chất hữu cơ để trả lời.

1. Phõn loại:

- hiđrocacbon: Chỉ chứa C và H

- Dẫn xuất của hiđrocacbon: ngoài H cũn cú O, Cl, S... (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

2. Nhúm chức:

- Là nhúm nguyờn tử gõy ra cỏc phản ứng hoỏ học đặc trưng của phõn tử hợp chất hữu cơ.

- Giỏo viờn khỏi quỏt sự phõn loại hợp chất hữu cơ

- Một số loại nhúm chức quan trọng: -HO, -COOH, -Cl, -C=C-, -O-

Hoạt động 3: III. Đặc đỉờm chung của cỏc hợp chất hữu cơ:

- Giỏo viờn yờu cầu học sinh 1. Đặc điểm cấu tạo:

- Phải cú cacbon, ngoài ra cũn cú H, O, Cl, S...

+ Nhắc lại một số hợp chất hữu cơ đó học ở lớp 9

- LKHH ở hợp chất hữu cơ thường là LKCHT

+ Nhận xột thành phần phõn tử, loại liờn kết trong phõn tử hợp chất hữu cơ đú HS: Trả lời.

- Giỏo viờn thụng bỏo thờm về tớnh chất vật lớ, hoỏ học chung của hợp chất hữu cơ rồi lấy vớ dụ chứng minh

2. Tớnh chất vật lớ:

- Thường ts, tnc thấp, dễ bay hơi

- Thường khụng tan hay ớt tan trong nước, nhưng tan trong dung mụi hữu cơ 3. Tớnh chất hoỏ học:

- Đa số hợp chất hữu cơ khi đốt chỏy, chỳng kộm bền với nhiệt nờn bị phõn huỷ bởi nhiệt

- Phản ứng trong hợp chất hữu cơ thường xảy ra chậm, khụng hoàn toàn, khụng theo một hướng nhất định và phải đun núng hay cần xỳc tỏc

Hoạt động 4: IV. Sơ lược về tớnh nguyờn tố:

- Giỏo viờn nờu mục đớch và phương phỏp phõn tớch định tớnh

HS: Dựa vào SGK trả lời.

1. Phõn tớch định tớnh:

a) Mục đớch: Xỏc định cỏc nguyờn tố cú trong hợp chất hữu cơ

- Giỏo viờn làm thớ nghiệm phõn tớch glucozơ

b) Phương phỏp: Phõn huỷ hợp chất hữu cơ thành hợp chất hữu cơ đơn giản rồi

nhận biết bằng phản ứng đặc trưng - Học sinh nhận xột hiện tượng và rỳt ra

kết luận Glucozơ CuO →,t0 CO2 + H2O Nhận ra CO2: CO2 + Ca(OH)2dd → CaCO3 + H2O (vẫn đục) Nhận ra H2O: CuSO4 + 5H2O → CuSO4.5H2O Trắng Xanh c. Phương phỏp tiến hành Xỏc định cacbon và hiđro

Vậy hợp chất hữu cơ A cú mặt C, H Kết luận: Trong thành phần glucozơ cú

C và H

- giỏo viờn tổng quỏt lờn với hợp chất hữu cơ bất kỡ

Hoạt động 5: Xỏc định Nitơ

- Học sinh nghiờn cứu SGK rỳt ra kết luận phương phỏp xỏc định sự cú mặt của nitơ trong hợp chất hữu cơ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

HCHC CuO →,t0 SPVC 

 →  →

NaOH,t0 Khớ cú mựi khai bay lờn → cú NH3

Vậy hợp chất A cú mặt N - Giỏo viờn túm tắt phương phỏp xỏc

định N ở dạng sơ đồ

Hoạt động 6: 2. Phõn tớch định lượng:

- Giỏo viờn nờu mục đớch và phương phỏp phõn tớch định lượng

a) Mục đớch: Xỏc định tỉ lệ khối lượng cỏc nguyờn tố trong hợp chất hữu cơ - Học sinh quan sỏt sơ đồ phõn tớch định

lượng C, H, tỡm hiểu vai trũ cỏc chất trong cỏc thiết bị, thứ tự lắp đặt thiết bị

b) Phương phỏp: phõn huỷ HCHC thành HCVC rồi định lượng chỳng bằng phương phỏp khối lượng hoặc thể tớch - Giỏo viờn yờu cầu học sinh cho biết:

+ Cỏch xỏc định khối lượng CO2, H2O sinh ra

+ Nếu đổi vị trớ bỡnh 1 và 2 được khụng? Vỡ sao?

c) Phương phỏp tiến hành:

VD: Phõn tớch mAg hợp chất hữu cơ A Cho sản phẩm phõn tớch lần lượt đi qua cỏc bỡnh:

Bỡnh 1: Hấp thụ H2O bởi H2SO4đặc, P2O5, dung dịch muối bóo hoà

Học sinh nghiờn cứu SGK để trả lời cõu hỏi sau Hoạt động 7: nh1 b O H m m 2 = Δ i

Bỡnh 2: Hấp thụ CO2 bởi CaO, dung dịch kiềm... nh2 b C m m 2 i O = Δ

Sau khi hấp thụ CO2 và H2O đo thể tớch khớ cũn lại rồi quy về (đktc)

d) Biểu thức tớnh: A N N A O H O H C A CO CO C m .100% m %N 28.V/22,4 m 18.m .2.100% m %H 18 2.m m 44.m .12.100% m %C 44 12.m m 2 2 2 2 = => = => = = => = - Oxi; mo = mA - (mC + mH + mN +...) Hay: %O = 100 - (%C + %H + %N) 3.Củng cố bài:

GV: Hệ thống nội dung bài giảng. Nhấn mạnh trọng tâm của bài: KháI niệm về hợp chất hữu cơ, và hoá học hữu cơ. Phân loại hợp chất hữu cơ, Đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ. Phân tích định tính và định lợng.

11.Yêu cầu HS trả lời một số bài tập sau:

1. Cho các chất: CaC2, C6H12, CO(NH2)2, ALC3, CH3CHO, PVC, CH2= CH- COOH, chất béo, xăng, dầu. Số chất hữu cơ trong các chất trên là:

A. 10 xB. 8 C. 7 D. 5. 2. Hợp chất hữu cơ có đặc điểm:

A. dễ cháy.

B. nhiệt độ sôI cao, bền với nhiệt.

xC. dễ cháy, nhiệt độ nóng chảy và nhiệt độ sối thấp, kém bền với nhiệt. D. phản ứng xảy ra theo một hớng nhất định.

3. Đốt cháy hoàn toàn 1,6g một hợp chất hữu cơ A rồi dẫn sản phẩm phản ứng cháy vào bình đựng Ca(OH)2 d thấy khối lợng bình tăng 8g và xuất hiện 10g kết tủa. Tính % khối l- ợng các nguyên tố trong A?.

4.Dặn dũ : Về nhà làm bài tập 2,3,4,5 SGK

Ngày giảng Lớp dạy Số học sinh vắng

B1 B2 B3 B7 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Tiết 29: CễNG THỨC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỬU CƠ I. Mục tiờu bài học :

1. Về kiến thức :

- Học sinh biết cỏc khỏi niệm và ý nghĩa cụng thức đơn giản nhất, cụng thức phõn tử và hợp chất hữu cơ. HS biết các pp phổ biến thiết lập CTPT hợp chất hữu cơ:

+ Dựa vào % khối lợng các nguyên tố. Thông qua CTĐGN. + Tính trực tiếp theo khối lợng sản phẩm đốt cháy.

2. Về kĩ năng : Học sinh biết:

+ Cỏc thiết lập cụng thức đơn giản nhất từ kết quả phõn tớch nguyờn tố - Cỏch tớnh phõn tử khối và cỏch thiết lập cụng thức phõn tử.

3. Thỏi độ.

- HS cú ý thức học tập và làm bài tập.

II. Chuẩn bị :

1.GV: một số bài tập xác định CTPT hợp chất hữu cơ, phiếu học tập.

2.HS: ôn lại pp phân tích định tính, định lợng các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ. - Vận dụng định luật bảo toàn khối lợng. Cách xác định số mol khí.

III. Tổ chức hoạt động dạy học:

1. Kiểm tra bài cũ :

GV: Yêu cầu HS làm bài tập 3,4 SGK. HS: lên bảng làm bài tập.

GV: Chữa bài tập, cho điểm.

Bài3: mC = ( 0,672/ 22,4) x 12,0 = 0,360g ; mH = ( 0,720/ 18,0) x 2,0 = 0,080g mO = 0,600 – ( 0,360 + 0,080) = 0,160g ;%m C = ( 0,360 / 0,600) x 100% = 60,0% %m H = ( 0,080 / 0,600) x 100% = 13,3% ;%m O = 100% - ( %C + %H) = 26,7%.

Bài 4: Sản phẩm ôxi hoá qua bình 1 đựng dd H2SO4 đặc làm khối lợng bình 1 tăng 0,63g chính là lợng nớc bị giữ lại.

mH = ( 0,63 / 18,0) x 2,0 = 0,070g

Qua bình 2 chứa dd Ca(OH)2 d, làm cho bính xuất hiện kết tủa chính là do lợng CO2 bị giữ lại vì tham gia phản ứng:

Ca(OH)2 + CO2 CaCO3 + H2O 0,0500 5,00/ 100 = 0,0500mol

m C = 0,0500 x 12,0 = 0,600g. m C = 0,67 – ( m C + mH) = 0 Từ đó tính đợc % mC = 89,55% . % mH = 10,45%.

Hoạt động của thầy và trũ Nội dung ghi bảng

Hoạt động 1: I. Cụng thức đơn giản nhất:

+ Nờu ý nghĩa cấu tạo đơn giản nhất Cấu tạo đơn giản nhất cho biết cỏc nguyờn tố và tỉ lệ tối giản số nguyờn tử cỏc nguyờn tố trong phõn tử

HS: Trả lời.

1. Định nghĩa:

Cụng thức đơn giả nhất cho biết cỏc nguyờn tố và tỉ lệ tối giản số nguyờn tử cỏc nguyờn tố trong phõn tử

- Giỏo viờn: Cụng thức phõn tử cú thể trựng hoặc là bộ số của cụng thức đơn giản nhất

2. Thiết lập cụng thức đơn giản nhất

Hoạt động 2: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Giỏo viờn cho học sinh xột vớ dụ SGk dưới dự dẫn dắt của giỏo viờn theo cỏc bứơc:

+ Học sinh đặt CTPT của A

+ Học sinh lập tỉ lệ số mol cỏc nguyờn tố cú trong A

+ Học sinh cho biết mối liờn hệ giữa tỉ lệ số mol và tỉ lệ số nguyờn tử

+ Từ mối liờn hệ trờn suy ra CTĐG nhất của A

Giỏo viờn: Nếu đặt CTPT của A là (C5H6O)n hóy nờu ý nghĩa của n.

HS: Thảo luận, trả lời.

Giỏo viờn yờu cầu học sinh túm tắt cỏc bước lập CTĐG nhất của một số hợp chất hữu cơ

HS: Tóm tắt các bớc theo SGK.

VD: Hợp chất hữu cơ A(C,H,O): 73,14%C; 7,24%H

Lập cụng thức đơn giản nhất của A CTPT A; CxHyOz

Tỷ lệ số mol (tỉ lệ số nguyờn tử) của cỏc nguyờn tố trong A NC: nH : nO = x : y ; z 1 : 6 : 5 1,226 : 7,204 : 6,095 16 19,62 1 7,24 : 12 73,14 = = = = Hoạt động 3: II. Cụng thức phõn tử:

. - Giỏo viờn yờu cầu học sinh viết cụng thức phõn tử một số hợp chất đó biết, từ đú:

1. Định nghĩa:

CTPT biểu thị số lượng nguyờn tử của mỗi nguyờn tố trong phõn tử

2. Mối quan hệ giữa CTPT và CTĐG nhất:

+ Nờu ý nghĩa của cụng thức phõn tử + Tỡm tỉ lệ số nguyờn tử từng nguyờn tố trong mỗi cụng thức, suy ra cụng thức đơn giản nhất - Học sinh: Nhận xột thụng qua bảng Phõn tớch thành phần chất A CTTQ CxHyOzN1 PTĐ Lượng %C, %H, %O, %N Tỉ lệ số nguyờn tử : x,y,z, %C,/12, %H1, %O/16, %N/14 CTTQ CaHbOcNd CTPT Tỉ lệ số nt CTĐG nhất Etilen (CHC2H4 2)2 1 : 2 CH2 Axetilen C2H2 (CH)2 1 : 1 CH Axit. Axetic C2H4O2 (CH2O)2 1 : 2 : 1 CH2O Rượu etylic C2H6O (C2H6O)4 2 : 6 : 1 C2H6O

Nhận xột:

Số nguyờn tử của mỗi nguyờn tố trong CTPT là một số nguyờn lần số nguyờn tử của nú trong CTĐG nhất

- Cụng thức phõn tử cú thể trựng với cụng thức đơn giản nhất

Hoạt động 4: 3. Cỏch thiết lập CTPT hợp chất hữu cơ - Giỏo viờn phõn tớch theo sơ đồ ở SGK

- Yờu cầu học sinh làm vớ dụ ở SGK a. Dựa vào thành phần phần trăm khối lượng cỏc nguyờn tố Sơ đồ: CxHyOz → xC + yH + zO KL(g) M 12x y 16z % 100 %C %H %O Hoạt động 5:

- Yờu cầu học sinh xỏc định KLPT của (CH2O)n từ đú xỏc định n và suy ra CTPT của A. Từ tỉ lệ: O z H y C x M % 16 % % 12 100 = = = → x = m.%C/12.100 → y = M.%H/1.100 → z = M.%O/16.100 VD: SGK

- Giỏo viờn yờu cầu học sinh rỳt ra cỏc bước để tỡm CTPT một hợp chất hữu cơ từ một hợp chất hữu cơ mới tỡm ra

Hoạt động 6:

Giỏo viờn phõn tớch cỏch làm sau đú yờu cầu học sinh làm vớ dụ ở SGK b) Thụng qua CTĐG nhất Xột vớ dụ ở SGK CTĐg nhất là: (CH2O)n Từ MX = (12 +1 + 16).n = 60 → n = 2 Vậy CTPT là C2H4O2 x = n CO2/ nx, y = 2.nH2O/ nx z = M – ( 12x + 1y)/ 16 Hoạt động8:

3.Củng cố bài: GV yêu cầu HS làm bài

tập 1,2,3 SGK.

c) Tớnh trực tiếp theo sản phẩm chỏy CxHyOz+(x+y/4-z/2)O2→ xCO2 +y/2H2O 1 x y/2 0,01 0,04 0,04 Nờn x = 4; y = 8. Từ MX ta cú z = 2

4.Dặn dũ : Về nhà làm bài tập 4,5,6 SGK (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Ngày giảng Lớp dạy Số học sinh vắng

CTPT Tỉ lệ số nt CTĐG nhất Etilen C2H4 (CH2)2 1 : 2 CH2 Axetilen C2H2 (CH)2 1 : 1 CH Axit. Axetic C2H4O2 (CH2O)2 1 : 2 : 1 CH2O Rượu etylic C2H6O (C2H6O)4 2 : 6 : 1 C2H6O

B1 B2 B3 B7

Tiết 30 : CẤU TRÚC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ ( tiết1)

I. Mục tiờu bài học :

1. Về kiến thức :

- Học sinh biết khỏi niệm về đồng phõn lập thể, đồng phõn cấu tạo - Học sinh hiểu những luận điểm cơ bản của thuyết cấu tạo hoỏ học.

Một phần của tài liệu Bài giảng giao an HH 11 cb (Trang 68 - 81)