c. Chất lượng cảm quan
4.3. Đặc trưng hỡnh thỏi thõn, lỏ của cỏc giống dưa chuột.
Đặc trưng hỡnh thỏi của cỏc giống dưa chuột thể hiện qua cỏc bộ phận chớnh như thõn, lỏ, quả. Dựa vào đặc trưng hỡnh thỏi để phõn biệt cỏc giống, phần nào giỳp ta chọn lựa cỏc biện phỏp kỹ thuật chăm súc phự hợp.
4.3.1. Lỏ dưa chuột
Lỏ dưa chuột là bộ phận quan trọng trờn cõy, cú chức năng quang hợp, tổng hợp nờn cỏc hợp chất hữu cơ cung cấp cho cỏc hoạt động sống của cõy.
Khi nghiờn cứu về đặc trưng hỡnh thỏi lỏ của cỏc giống chỳng tụi nhận thấy khụng cú sự khỏc nhau giữa 2 vụ mà đặc điểm của lỏ chỉ phụ thuộc vào yếu tố giống. Kết quả được trỡnh bày ở bảng 4.9.
Trong khi quan sỏt màu sắc lỏ chỳng tụi nhận thấy cỏc giống lỏ thường cú màu xanh, từ xanh đậm đến xanh nhạt rất đa dạng.
- Về hỡnh dạng của bản lỏ thể hiện đặc trưng di truyền của giống đa số
cỏc giống đều cú hỡnh dạng 5 cạnh. Giống nhập nội cú phiến lỏ trung bỡnh, ớt lụng tơ, cũn cỏc giống Sao xanh cú bản lỏ to hơn và nhiều lụng tơ hơn.
- Vế màu sắc lỏ: Chỳng tụi thấy ở cỏc giống, màu sắc lỏ giống với màu sắc thõn. Những giống cú lỏ và thõn màu xanh đậm là: Chiatai 765, Sao xanh
Bảng 4.9. Đặc điểm hỡnh thỏi thõn, lỏ của cỏc giống dưa chuột trồng trong vụ đụng 2007 và xuõn hố 2008 Hỡnh thỏi lỏ Chỉ tiờu Giống Màu sắc Hỡnh dạng lỏ Độ lớn của phiến lỏ Hỡnh thỏi thõn Mức độ phõn nhỏnh Chiatai 765 Xanh đậm Tim 5 cạnh, xẻ thuỳ
nụng, nhiều lụng tơ Trung bỡnh Xanh đậm, nhiều lụng
tơ Khoẻ
Sao xanh 2 Xanh đậm
Tim 5 cạnh, xẻ thuỳ
nụng, nhiều lụng tơ To Xanh đậm, nhiều lụng tơ
Trung bỡnh Sao xanh 3 Xanh
đậm
Tim 5 cạnh, xẻ thuỳ
nụng, nhiều lụng tơ To Xanh đậm, nhiều lụng tơ Trung bỡnh Paramos Xanh sỏng Tim 5 cạnh, xẻ thuỳ
nụng, ớt lụng tơ Trung bỡnh Xanh sỏng, ớt lụng tơ khoẻ
Xuõn Yến Xanh sỏng
Tim 5 cạnh, xẻ thuỳ
nụng, ớt lụng tơ Trung bỡnh Xanh sỏng, ớt lụng tơ Trung bỡnh
VA02 Xanh
đậm
Tim 5 cạnh, xẻ thuỳ
nụng, ớt lụng tơ Trung bỡnh Xanh đậm, ớt lụng tơ Trung bỡnh Sao xanh 4 Xanh
đậm
Tim 5 cạnh, xẻ thuỳ
nụng, nhiều lụng tơ To Xanh đậm, nhiều lụng tơ
Trung bỡnh