4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.12.4. Diện tắch lá và chỉ số diện tắch lá
Cũng như các loại cây trồng khác, lá ngô là cơ quan dinh dưỡng chắnh làm nhiệm vụ quang hợp tạo ra vật chất khô cho cây, có tới 60% vật chất khô trong hạt do lá vận chuyển ựến và 38% do thân rễ tạo nên. đặc biệt, lá ngô có nhiều khắ khổng, trung bình một lá ngô có khoảng 2 - 6 triệu khắ khổng. Do cấu tạo ựặc biệt nên tế bào khắ khổng của lá ngô rất mẫn cảm với ựiều kiện bất thuận của thời tiết khắ hậụ Khi bị hạn, tế bào khắ khổng khép lại nhanh ựể hạn chế một phần thoát hơi nước. Mặt khác, lá ngô cong theo hình máng nên có thể hứng và dẫn nước từ trên lá xuống gốc ngô dù với lượng mưa rất nhỏ, chỉ cần lượng mưa khoảng 7 - 8 mm thì 8% diện tắch ựất xung quanh gốc ngô ở ựộ sâu 25 - 30 cm ựã chứa một lượng nước 50 - 60% tổng lượng mưạ Như vậy, lá ngô ựóng vai trò rất quan trọng trong việc tạo năng suất của giống. Khả năng ra lá, tuổi thọ lá và kắch thước của lá không những do ựặc tắnh của giống quyết ựịnh mà còn phụ thuộc vào ựiều kiện ngoại cảnh. để nghiên cứu ựặc tắnh này người ta sử dụng chỉ tiêu chỉ số diện tắch lá (m2 lá/m2 ựất). Qua nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy cơ sở ựể nâng cao năng suất cây trồng bằng con ựường quang hợp là nâng cao chỉ số diện tắch lá. Do ựó, giống nào có chỉ số diện tắch lá lớn thì giống ựó có tiềm năng cho năng suất caọ Tuy nhiên, thực tế cũng có nhiều trường hợp giống có chỉ số diện tắch lá lớn nhưng năng suất lại không caọ Bởi ựây là mối quan hệ phức tạp có liên quan tới sức chứa và nguồn (nguồn là bộ phận tổng hợp hợp chất hữu cơ, sức chứa là ựộ lớn và số lượng của các cơ quan, bộ phận của cây chứa chất ựồng hoá). Kết quả nghiên cứu diện tắch lá và chỉ số diện tắch lá của các giống ngô thắ nghiệm ở bảng 4.17 cho thấỵ
Diện tắch lá của các giống ngô thắ nghiệm ở vụ Xuân 2011 ựược ựo ở thời kỳ chắn sữa dao ựộng 0,28 Ờ 0,41 m2. Trong ựó cao nhất là đC VN2 (0,41 m2). Thất nhất là QT2 (0,28 m2), các quần thể khác ựếu cao hơn đC ban ựấu (0,30 m2) dao ựộng từ 0,31 Ờ 0,39 m2.
Chỉ số diện tắch lá dao ựộng từ 1,64 (m2 lá/m2 ựất) (QT2) Ờ 2,30 (m2 lá/m2 ựất) (VN2). đC ban ựầu có chỉ số diện tắch lá ựạt 1,73 (m2 lá/m2 ựất), trong ựó có QT7, QT9, QT10 có CSDT lá cao hơn đC ban ựầu ở mức có ý nghĩa 95%.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 69
Bảng 4.17. Diện tắch lá và chỉ số diện tắch lá của các QT ngô nếp vụ Xuân năm 2011 tại Gia Lâm Ờ Hà Nội
STT QT Diện tắch lá (m2) Chỉ số diện tắch lá (m2 lá/m2 ựất) 1 QT1 0,31 1,77 2 QT2 0,28 1,64 3 QT3 0,32 1,86 4 QT7 0,34 1,98 5 QT9 0,39 2,18 6 QT10 0,38 2,13 7 GN166 (đC) 0,30 1,73 8 VN2 (đC) 0,41 2,30 CV% 5,20 4,10 LSD0,5 0,40 0,19 4.13. Màu sắc thân, lá, cờ.
Màu sắc thân, lá, cờ không ảnh hưởng tới năng suất nhưng là một tiêu chắ ựể phân biệt giống và ựánh giá sự ựa dạng di truyền quần thể.
4.13.1. Màu sắc thân
Qua quan sát và ựánh giá, chúng tôi nhận thấy: Các QT có màu thân là màu tắm hoặc xanh, một số QT có cả cây có thân màu tắm nhạt và xanh tỷ lệ tương ựương nhau, như vậy cho thấy các QT có sự ựa dạng về màu sắc thân.
4.13.2. Màu sắc lá
Lá của cây ngô rất quan trọng trong quang hợp, tắch lũy chất hữu cơ, tạo năng suất. Màu sắc lá cho chúng ta biết ựược sức sinh trưởng, khả năng tổng hợp các chất hữu cơ qua quang hợp. Trong tất cả các QT chúng tôi trồng ựều có màu sắc lá xanh.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 70
4.13.3. Màu sắc cờ
Màu sắc cờ cùng với màu sắc thân thường nói lên mức ựa dạng tắnh trạng chất lượng của cây ngô. Các QT theo dõi chúng tôi thấy các QT1, QT7, QT9, VN2 có màu xanh, GN166 và các quần thể còn lại có màu tắm.
Bảng 4.18. đặc ựiểm hình thái màu sắc thân Ờ lá Ờ cờ của các QT ngô nếp vụ Xuân 2011 Ờ Gia Lâm Ờ Hà Nội
Chỉ tiêu QT
Màu sắc thân Màu sắc lá Màu sắc cờ
QT1 Tắm nhạt + xanh Xanh Xanh tắm
QT2 Tắm Xanh Tắm
QT3 Tắm Xanh Tắm
QT7 Tắm nhạt + xanh Xanh Xanh tắm
QT9 Tắm nhạt + xanh Xanh Xanh tắm
QT10 Tắm + tắm nhạt Xanh Tắm
GN166 Tắm + tắm nhạt Xanh Tắm
VN2 Tắm nhạt + xanh Xanh Xanh tắm
4.14. Khả năng chống chịu của các TTH ngô nếp vụ Xuân 2011 Ờ Gia Lâm Ờ Hà Nội Hà Nội
4.14.1. Khả năng chống chịu sâu bệnh Sâu ựục thân Sâu ựục thân
Sâu ựục thân (Ostinia nubilalis Hibner) là một loại sâu hai chắnh ở ngô. Chúng hại cây ngô ở tất cả các giai ựoạn sinh trưởng và trên tất cả các bộ phân của cây ngô như lá, thân, bắp, bông cờ gây ảnh hưởng nghiêm trọng ựến năng suất và chất lượng ngô.
Qua theo dõi chúng tôi thấy các QT có khả năng chống chịu với sâu ựục thân khá mức ựộ bị sâu ựục thân từ 3,8 - 14,6 % tức là nhiễm ở ựiểm 1 ựến ựiểm 3, các QT có khả năng chống chịu tốt là QT2, QT7, QT9, QT10 mức ựộ nhiễm sâu ựục thân ở ựiểm 1, 2 ựối chứng và 2 QT còn lại bị nhiễm ở mức ựiểm 3.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 71
Sâu ựục bắp
Qua theo dõi các bắp thu ựược chúng tôi nhận thấy các QT thắ nghiệm bị sâu ựục bắp hại ở mức nhẹ ựến vừa ( từ 3,4 Ờ 12,4 %), trong ựó bị nặng nhất là đC GN166 với tỷ lệ 12,4 %, còn bị nhẹ nhất là QT2 (3,4 %).
Bệnh ựốm lá
Có hai loại ựốm lá là: đốm lá lớn (Helminthosporium turicum) và ựốm lá nhỏ (Helminthosporium maydis). Bệnh gây những vết ựốm nhỏ trên lá, sau chuyển thành những vết chết hoại dài, làm lá khô. Bệnh làm giảm diện tắch quang hợp của lá, làm giảm khả năng tắch lũy chất khô, từ ựó giảm năng suất, phẩm chất ngô sau nàỵ
Qua quan sát chúng tôi thấy các QT thắ nghiệm ựều nhiễm bệnh ựốm lá ở mức ựộ thấp nên không gây ảnh hưởng nhiều ựến năng suất của các QT. Tỷ lệ nhiễm từ 3,5 Ờ 9,8 %.
4.14.2. Khả năng chống ựổ gãy
Khả năng chống ựổ gãy là một chỉ tiêu quan trọng trong xu hướng chọn tạo giống ngô hiện ựại, nó phụ thuộc rất nhiều vào ựặc ựiểm giống: như chiều cao cây, chiều cao ựóng bắp, ựường kắnh thân, số rễ chân kiềng...Ngoài ra nó còn phụ thuộc vào các biện pháp kĩ thuật, ựiều kiện ngoại cảnh và thực trạng sâu bệnh trên ựồng ruộng.
Trong quá trình tiến hành thắ nghiệm, các QT tham gia thì nghiệm chịu nhiều tác ựộng lớn của thời tiết, ựặc biệt là 2 ựợt gió lớn ngày 15/3/2011 và ngày 17/4/2011 ựã làm các giống ngô ựổ ngã nhiềụ
đợt gió lớn kèm mưa to ngày 15/3/2011 làm các QT bị ựổ rễ với tỷ lệ caọ Ở giai ựoạn này các QT ựang ở thời kỳ 4-6 lá, thân ngô là các bẹ lá ôm lấy nhau tạo thành, lóng chưa xuất hiện, vì vậy khả năng phục hồi lại sau ựổ là khá cao, chỉ sau 3-4 ngày là các dòng bị ựổ phục hồi lại (trừ những cây bị gãy hoàn toàn).
Còn ựợt gió to ngày 17/4/2011 khi cây ựang trong giai ựoạn sinh trưởng mạnh nhất, rễ chân kiềng chưa có nên ựã làm hầu hết các QT ựều bị ựổ gốc, trong
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 72
ựó QT có tỷ lệ ựổ gốc nhiều nhất là đC GN166 với tỷ lệ 63,4 % và QT 9 có tỷ lệ ựổ gốc ắt nhất (42,3 %), ựối chứng VN2 ựổ gốc 54,6 %
QT gãy thân ắt nhất là QT3(6,8 %) và ựổ nhiều nhất là QT2 (19,7 %), đC GN166 tỷ lệ gãy thân là 16,4 % và ựối chứng VN gãy thân 13,6 %.
4.14.3. đường kắnh thân
đường kắnh thân là chỉ tiêu quan trọng trong nghiên cứu sinh trưởng, phát triển của cây ngô. đường kắnh thân có tương quan khá chặt với khả năng chống ựổ, cây có ựường kắnh thân lớn và hợp lắ thì khả năng chống ựổ tốt. Các lóng gốc ngắn mập thì rễ thường phát triển mạnh, tắnh năng chống ựỡ caọ
Chúng tôi tiến hành ựo ựường kắnh thân vào thời gian 15 ngày sau trỗ, lúc này trạng thái của cây ngô tương ựối ổn ựịnh. để ựược chắnh xác, chúng tôi tiến hành ựo ựường kắnh thân ở lóng thứ 3 tắnh từ gốc lên.
Qua bảng 4.19 ta thấy, ựường kắnh thân của các QT biến ựộng trong khoảng 1,5 Ờ 1,6 cm, ựối chứng GN 166 có ựường kắnh là 1,5 cm còn ựối chứng VN2 có ựường kắnh thân lớn nhất là 1,7 cm.
Bảng 4.19. đặc tắnh chống chịu sâu bệnh và ựổ gãy của các QT ngô nếp vụ Xuân 2011 Ờ Gia Lâm Ờ Hà Nội
Sâu ựục thân Sâu ựục bắp đốm lá Công Thức % bị nhiễm điểm (1-5) % bị nhiễm điểm (1-5) % bị nhiễm điểm (1-5) Gãy thân % bị ựổ đổ gốc % bị ựổ đường kắnh thân (cm) QT1 11,5 3 6,2 3 4,5 1 12,1 61,4 1,5 QT2 4,7 1 3,4 1 7,6 3 19,7 54,3 1,5 QT3 7,8 3 7,5 3 4,8 1 6,8 49,1 1,5 QT7 9,2 1 4,5 1 4,3 1 12,5 52,5 1,6 QT9 4,4 1 4,8 1 6,7 3 15,9 42,3 1,6 QT10 3,8 1 9,2 3 8,8 3 13,2 52,6 1,5 GN166 14,6 3 12,4 3 9,8 3 16,4 63,4 1,5 VN2 11,9 3 9,6 3 3,5 1 13,6 54,6 1,7
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 73
4.15. Một số tắnh trạng bắp của QT ngô nếp thắ nghiệm vụ Xuân 2011 tại Gia Lâm Ờ Hà Nội
Năng suất là sự tổng hợp của nhiều yếu tố cấu thành như số bắp/ cây, chiều dài bắp, ựường kắnh bắp, số hàng hạt/ bắp, số hạt/ hàng...mỗi sự thay ựổi từ các yếu tố này ựều ảnh hưởng ựế năng suất. Các yếu tố cấu thành năng suất thể hiện tiềm năng năng suất của các tổ hợp lai quyết ựịnh ựến năng suất cuối cùng của các tổ hợp laị Chúng không chỉ phụ thuộc vào ựặc ựiểm di truyền mà còn chịu ảnh hưởng của ựiều kiện thời tiết, khắ hậu, ựất ựai và các biện pháp chăm sóc.
4.15.1. Chiều dài bắp
Chiều dài bắp là tắnh trạng phụ thuộc vào yếu tố di truyền nhưng cũng chịu ảnh hưởng rất lớn của ựiều kiện ngoại cảnh. Dựa vào chiều dài bắp chúng ta có thể biết ựược giống ựó có nhiều hạt hay ắt hạt/hàng
Các QT tham gia thắ nghiệm có chiều dài bắp biến ựộng từ 13,6 Ờ 16,0 cm, ựều thấp hơn so với ựối chứng VN2 (16,1 cm). Trong ựó QT có chiều dài bắp cao nhất là QT9 (16,0 cm), QT3 (15,8 cm) và cao hơn đC GN166 (14,1 cm) ở mức có ý nghĩa 95 %.. QT có chiều dài thấp nhất là QT7 (13,6 cm).
4.15.2. đường kắnh bắp
Các QT thắ nghiệm có ựường kắnh bắp dao ựộng từ 4,0 Ờ 4,3 cm. QT có ựường kắnh bắp cao nhất là QT7, QT10 (4,3 cm) và cao hơn GN166 (4,1 cm) ở mức ý nghĩa 95 %. và thấp nhất là QT3 (4,0 cm). đường kắnh bắp của ựối chứng VN2 là (3,9 cm). Tất cả các QT ựều có ựường kắnh bắp lớn hơn so với ựối chứng VN2 .
4.15.3. Chiều dài ựuôi chuột
đuôi chuột của bắp ngô là phần ựầu bắp, do không ựược thụ phấn hoặc thụ tinh tạo nên. Chiều dài ựuôi chuột của bắp ngô thường chịu ảnh hưởng của ựặc tắnh nhận phấn của bắp, sự trổ phấn phun râu của giống và môi trường tác ựộng. Chiều dài ựuôi chuột tác ựộng ựến năng suất bắp từ ựó ảnh hưởng ựến năng suất của ngô, bởi nó là thành phần không chứa hạt. Qua bảng 4.19 cho thấy, chiều dài ựuôi chuột biến ựộng từ 1,0cm - 1,6 cm. Trong ựó, chiều dài ựuôi chuột lớn nhất là đC GN166 (1,6cm), VN2 có chiều dài ựuôi chuột là 1,0cm.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 74
4.15.4. độ che phủ lá bi
Lá bi là lá bao ngoài của bắp ngô có tác dụng bảo vệ bắp trước những ảnh hưởng bất lợi của môi trường như mưa, gió... và sâu bệnh. Qua theo dõi thắ nghiệm chúng tôi thấy các QT thắ nghiệm ựều có ựộ che phủ lá bi ựạt ựiểm 1 (Lá bi bao rất kắn ựầu bắp) Ờ 2 (Lá bi bao kắn ựầu bắp). Với mức ựộ hở lá bi này, bắp ngô có thể hạn chế ựược nhiều tác ựộng của môi trường ngoài, ựặc biệt là tác ựộng của trời mưạ
5.15.5. Dạng hạt, màu sắc hạt, màu sắc lõi
đây là tắnh trạng chất lượng có thể quan sát trực tiếp ựược trên bắp ngô. Thông thường màu sắc hạt trong một bắp cho chúng ta biết ựược mức ựộ ựa dạng trong cùng một giống. Màu sắc hạt là tắnh trạng phân ly ngay từ ựời ựược nhận phấn, vì thế nó cho chúng ta biết ựược mức ựa dạng cũng như ựộ thuần của các mẫu giống. Mặt khác, màu sắc hạt còn ảnh hưởng ựến giá trị thương phẩm của ngô. Qua quan sát chúng tôi thấy tất cả các quần thể thắ nghiệm và giống ựối chứng ựều có màu trắng, có rất ắt hạt màu tắm xen lẫn. Dạng hạt của ngô là một chỉ tiêu quan trọng trong phân loại các giống ngô, nhưng qua các giống nếp ựịa phương thắ nghiệm, chúng tôi thấy, tất cả các giống ựều có dạng hạt bán ựá và lõi màu trắng.
Bảng 4.20. đặc ựiểm hình thái bắp của các QT ngô nếp vụ Xuân 2011 Ờ Gia Lâm Ờ Hà Nội
Chỉ tiêu QT Chiều dài bắp (cm) đường kắnh bắp (cm) Dài ựuôi chuột (cm) độ hở lá bi (ựiểm) Dạng hạt Màu sắc hạt Màu sắc lõi QT1 14,9 4,1 1,1 1 Bán ựá Trắng Trắng QT2 14,1 4,2 1,0 2 Bán ựá Trắng Trắng QT3 15,8 4,0 1,0 1 Bán ựá Trắng Trắng QT7 13,6 4,3 1,0 1 Bán ựá Trắng Trắng QT9 16,0 4,2 1,5 1 Bán ựá Trắng Trắng QT10 14,4 4,3 1,0 1 Bán ựá Trắng Trắng GN166 14,1 4,1 1,6 1 Bán ựá Trắng +Tắm Trắng VN2 16,1 3,9 1,0 2 Bán ựá Trắng Trắng TB 14,9 4,1 1,2 Cv% 3,4 2,5 9,8 LSD0,5 1,1 0,1 1,7
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ. 75
4.16. Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các QT thắ nghiệm tại Gia Lâm Ờ Hà Nội Gia Lâm Ờ Hà Nội
Năng suất vừa là yêu cầu vừa là mục ựắch mà các nhà sản xuất ngô quan tâm, và cũng là mục tiêu cao nhất trong quá trình chọn tạo giống ngô mớị Năng suất là yếu tố quan trọng ựể chấp nhận hay loại bỏ một giống ngô. Ở cây ngô, năng suất thường do di truyền quy ựịnh, nhưng bên cạnh ựó biện pháp kỹ thuât canh tác cũng rất quan trọng ựể tạo ựiều kiện cho giống ựạt ựược năng suất cao nhất. Năng suất do nhiều yếu tố tạo nên, khi nắm ựược ựặc ựiểm các yếu tố này sẽ giúp chúng ta có những biện pháp tác ựộng hợp lý hoặc có hướng chọn giống ngô ựúng.
4.16.1. Tỷ lệ bắp trên cây
Tỷ lệ bắp trên cây hay số bắp hữu hiệu trên cây là một chỉ tiêu phản ánh sát thực năng suất của giống vì bắp hữu hiệu là bắp cho số lượng hạt cao khi thu hoạch.
Qua theo dõi chúng tôi thấy, các QT thắ nghiệm có số bắp trên cây trung bình từ 1 Ờ 1,1 bắp/ cây, ựối chứng VN2 có số bắp/ cây cao nhất 1,1 bắp/cây, quần thể gốc GN166 1 bắp/câỵ Tất cả các QT thắ nghiệm ựều có số bắp cao hơn quần thể đC ban ựầu và thấp hơn ựối chứng VN2.
4.16.2. Số hàng hạt trên bắp
Qua theo dõi các bắp thu ựược chúng tôi thấy số hàng hạt trên bắp của các QT thắ nghiệm có sự biến ựộng từ 13,2- 15,8 hàng/bắp. QT có số hàng hạt cao nhất là QT7 ựạt 15,8 hàng/bắp và QT 10 (15,4 cm) và cao hơn đC GN166 (13,4 cm) có ý nghĩa ở mức tin cậy 95%. đối chứng VN2 có số hàng hạt thấp hơn các QT thắ nghiệm (13,2 hàng/bắp).
4.16.3. Số hạt trên hàng
Số hạt/hàng là chỉ tiêu liên quan trực tiếp ựến năng suất lý thuyết và năng