số nước trên thế giới
Chúng ta biết rằng ựất nông nghiệp ựóng vai trò quan trọng ựối với người nông dân. Tuy nhiên hiện nay trên thế giới hiện tượng ựất bị xói mòn, rửa trôi, hoang hóa diễn ra phổ biến dẫn ựến tình trạng có nhiều diện tắch ựất trồng trọt không thể sử dụng vào mục ựắch sản xuất nông nghiệp ựược.
Theo Vũ Ngọc Tuyên (1994) [30], ựất trồng trọt trên thế giới chiếm xấp xỉ 10% tổng diện tắch ựất ựai, trong ựó: có 46% ựất có khả năng trồng trọt, vậy còn 54% ựất có khả năng trồng trọt chưa ựược khai thác. Kết quả cụ thể về diện tắch ựất tự nhiên, cũng như diện tắch ựất nông nghiệp của các Châu lục trên thế giới ở bảng 2.1
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 23
của các Châu lục trên thế giới STT Châu lục Diện tắch ựất tự nhiên (km2) Cơ cấu (%) Diện tắch ựất nông nghiệp (km2) Cơ cấu (%) Tổng diện tắch 147.350.280 100 33.793.699 100 1 Châu Á 43.998.920 29,86 11.439.719 33,85 2 Châu Phi 29.800.540 20,22 5.960.108 17,64 3 Châu Mỹ 41.919.150 28,45 14.671.703 43,42 4 Châu Âu 9.699.550 6,58 1.260.942 3,73 5 Châu Úc 7.687.120 5,22 461.227 1,36 6 Châu Nam Cực 14.245.000 9,67 0 0
Dựa vào bảng 2.1 chúng ta có thể thấy ựất ựai trên thế giới phân bố không ựồng ựều trên các châu lục. Châu á có mật ựộ dân số cao nhưng diện
tắch ựất nông nghiệp thấp so với diện tắch tự nhiên (11.439.719 km2, chiếm
33,85%). Cũng theo số liệu thu thập: đất ựồi núi ở Châu á chiếm khoảng 35% tổng diện tắch, diện tắch ựất trồng trọt nhờ nước trời khá lớn khoảng 407 triệu ha, trong ựó xấp xỉ 282 triệu ha ựang ựược trồng trọt và khoảng 100 triệu ha chủ yếu nằm trong vùng nhiệt ựới ẩm của đông Nam á, phần lớn diện tắch này ựất dốc, chua nhiệt ựới, khoảng 40-60 triệu ha ựất rừng do hoạt ựộng con người ựã bị phá và thảm thực vật rừng ựã chuyển thành cây bụi và cỏ dại [19]. Với diện tắch ựất tự nhiên cũng như diện tắch ựất nông nghiệp hạn chế như vậy, sẽ là một bài toán khó cho vùng Châu Á cũng như vùng đông Nam Á nói riêng. Theo dự kiến ựến năm 2015 dân số Châu á sẽ tăng thêm 133 triệu ngườị đến lúc ựó diện tắch ựất canh tác sẽ chuyển về các vùng ựồi núị
Với những bất cập như vậy sẽ nảy sinh nhiều vấn ựề trong sản xuất nông nghiệp ựặc biệt là vấn ựề an ninh lương thực và vấn ựề phải nâng cao hiệu quả sử dụng ựất khi diện tắch ựất canh tác ngày một thu hẹp. Bài toán ựặt ra là phải tìm ra nhiều giống cây trồng mới cho năng suất cao; tìm ra các hệ
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 24
thống cây trồng phù hợp, các hình thức luân canh, thâm canh hợp lý.
Hàng năm các Viện nghiên cứu nông nghiệp trên thế giới cũng ựã ựưa ra nhiều giống cây trồng mới, giúp cho việc tạo thành một số hình thức sử dụng ựất mới ngày càng có hiệu quả cao hơn. Viện nghiên cứu lúa quốc tế (IRRI) ựã có nhiều thành tựu về lĩnh vực giống lúa và hệ thống cây trồng trên ựất lúạ
Về việc sử dụng ựất ựai, các nhà khoa học trên thế giới ựã ựưa ra một kết luận: đối với các vùng nhiệt ựới có thể thực hiện các công thức luân canh cây trồng hàng năm, có thể chuyển từ chế ựộ canh tác cũ sang chế ựộ canh tác mới tiến bộ hơn, mang kết quả và hiệu quả cao hơn. Tạp chắ ỘFarming JapanỢ của Nhật Bản ra hàng tháng ựã giới thiệu nhiều công trình ở các nước trên thế giới về các hình thức sử dụng ựất ựai cho người dân, nhất là ở nông thôn [6].
2.3.1.1 Thái lan
Thái Lan là nước ựầu tư nhiều cho khoa học - công nghệ, nhất là công nghệ sinh học ựể tạo ra nhiều giống cây trồng, vật nuôi có năng suất cao, chất lượng tốt mang lại giá trị xuất khẩu lớn. Tại cuộc triển lãm nông nghiệp thế giới, Thái Lan ựã làm cho nhiều nước phải kinh ngạc với những giống cây trồng có năng suất cao như cà chua hàng tạ quả, giống bắ ựỏ có quả khổng lồ. Ngày nay, ở nhiều nước, những lợi thế của ựiều kiện tự nhiên ựã ựược khai thác gần tối ựa, nên muốn có năng suất cao phải tìm cách ựầu tư vào khoa học công nghệ, nhất là công nghệ sinh học. Tiến bộ khoa học công nghệ về sinh học sẽ tạo ra những bộ giống cây trồng vật nuôi có khả năng thắch nghi với thời tiết, khắ hậu khắc nghiệt và có năng suất cao, chất lượng tốt [25].
2.3.1.2 Nhật bản
Tại Nhật bản có rất nhiều các nhà khoa học nghiên cứu về hiệu quả sử dụng ựất nông nghiệp và họ cho rằng: quá trình phát triển của hệ thống nông nghiệp nói chung và hệ thống cây trồng nói riêng là sự phát triển ựồng ruộng
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 25
ựi từ ựất cao ựến ựất thấp. điều ựó có nghĩa là hệ thống cây trồng ựã phát triển trên ựất cao trước, sau ựó mới ựến ựất thấp. đó là quá trình hình thành của sinh thái ựồng ruộng. Nhà khoa học Otak Tanakad ựã nêu lên những vấn ựề cơ bản về sự hình thành của sinh thái ựồng ruộng và từ ựó cho rằng yếu tố quyết ựịnh của hệ thống nông nghiệp là sự thay ựổi về kỹ thuật, KT-XH. Các nhà khoa học Nhật Bản ựã hệ thống tiêu chuẩn hiệu quả sử dụng ựất ựai thông qua hệ thống cây trồng trên ựất canh tác: là sự phối hợp giữa các cây trồng và gia súc, các phương pháp trồng trọt và chăn nuôị Cường ựộ lao ựộng, vốn ựầu tư, tổ chức sản xuất, sản phẩm làm ra, tắnh chất hàng hoá của sản phẩm [12].
2.3.1.3 Trung quốc
Kinh nghiệm của Trung Quốc cho thấy, việc khai thác và sử dụng ựất ựai là yếu tố quyết ựịnh ựể phát triển kinh tế xã hội nông thôn toàn diện. Chắnh phủ Trung Quốc ựã ựưa ra các chắnh sách quản lý và sử dụng ựất ựai, ổn ựịnh chế ựộ sở hữu, giao ựất cho nông dân sử dụng, thiết lập hệ thống trách nhiệm và tắnh chủ ựộng sáng tạo của nông dân trong sản xuất. Thực hiện chủ trương Ộly nông bất ly hươngỢ ựã thúc ựẩy phát triển KT-XH nông thôn phát triển toàn diện và nâng cao hiệu quả sử dụng ựất nông nghiệp [12].
Mới ựây, tại Bác Ngao, Hải Nam, viện sĩ Viên Long Bình - "Cha ựẻ của lúa lai thế giới", người ựề xuất và chủ trì Chương trình gây giống lúa lai siêu cấp Trung Quốc cho rằng: sau 13 năm nghiên cứu và nhân rộng, công tác nghiên cứu lúa lai siêu cấp Trung Quốc ựã thu ựược thành tựu ựáng mừng, gieo trồng thử trên diện tắch nhỏ tại khu vực thâm canh lương thực ựã cho thu hoạch caọ
Viện sĩ Viên Long Bình cho biết, theo Chương trình "nghiên cứu cải tiến và ứng dụng giống lúa lai siêu cấp chất lượng cao" do Bộ Khoa học kỹ thuật Trung Quốc ấn ựịnh vào năm 2008, mục tiêu giai ựoạn 3 ựược thực thi theo 3 bước, tức là chỉ tiêu sản lượng thắ ựiểm trên diện tắch rộng lúa lai siêu
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 26
cấp một vụ năm 2010 lên tới 830 kg/sào; năm 2012 lên tới 860 kg/sào; năm 2015 lên tới 900 kg/sàọ Theo ông: "nghiên cứu lúa lai siêu cấp có ý nghĩa to lớn, có lợi cho ựảm bảo an ninh lương thực Trung Quốc và thế giới; có lợi cho nông dân Trung Quốc gia tăng thu nhập, nông nghiệp tăng năng suất; có lợi cho kinh tế Trung Quốc phát triển bền vững; nâng cao trình ựộ phát triển của khoa học kỹ thuật ngành giống Trung Quốc; thúc ựẩy nông nghiệp phát triển bền vững và bảo vệ môi trườngỢ [30].
2.3.1.4 Mỹ
Nông nghiệp ở Hoa Kỳ là ngành nông nghiệp phát triển, ựứng ựầu thế giới về sản lượng ngũ cốc (lúa mì, ngô...). Mặc dù nông nghiệp chỉ chiếm khoảng 2% GDP nhưng mỗi năm cũng thu về cho ựất nước khoảng 240 - 260 tỷ USD. Sản phẩm nông nghiệp có giá trị xuất khẩu lớn, khoảng 75 - 80 tỉ USD mỗi năm [34].
Hàng năm Bộ Nông nghiệp Mỹ cũng như chắnh phủ Mỹ cũng dành một khoản tiền lớn ựầu tư ựể nghiên cứu các loại hình sử dụng ựất cho phù hợp với nhiều giống cây, con mới thắch nghi với ựiều kiện và tiềm năng của từng vùng. điển hình tháng 11/2006 Bộ Nông nghiệp Mỹ vừa cấp chứng nhận cho 30 giống cây trồng mới thuộc nhóm tái chế và nhóm củ ựược nhân giống của nước này như cỏ màn trầu, bông, cỏ ựuôi trâu, rau diếp, yến mạch, hạt tiêu, cà chua, lúa nước, lúa mì.