- Các chỉ tiêu kinh tế
4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.3.3 Năng suất sinh sản của lợnná iL và Y theo công thức phối giống
Kết quả nghiên cứu về năng suất sinh sản của ñàn lợn nái L và Y phối với lợn ñực PD ñược chúng tôi trình bày ở bảng 4.5 và các biẻu ñồ 4.5 và 4.6.
Bảng 4.5 Năng suất sinh sản của lợn nái Landrace và Yorkshire
Landrace Yorkshire Chỉ tiêu n LSM ± SE n LSM ± SE Tuổi phối lần ñầu (ngày) 95 282,83 ± 0,26 91 283,11 ± 0,24 Tuổi ñẻ lứa ñầu (ngày) 95 397,31 ± 0,27 91 397,61 ± 0,25
Thời gian mang thai (ngày) 423 114,41 ± 0,04 371 114,40 ± 0,04
Khoảng cách lứa ñẻ (ngày) 423 143,50 ± 0,23 371 143,46 ± 0,25
Số con sơ sinh/ổ (con) 423 10,86a ± 0,06 371 11,14b ± 0,07
Số con sơ sinh còn sống/ổ (con) 423 10,24a ± 0,05 371 10,53b ± 0,06
Số con ñể nuôi/ổ (con) 423 10,12a ± 0,05 371 10,34b ± 0,06
Số con cai sữa (con)
423 9,79a ± 0,05 371 10,05b ± 0,05 Tỷ lệ sơ sinh sống (%) 423 94,57 ± 0,34 371 94,79 ± 0,37 Tỷ lệñể nuôi (%) 423 98,93a ± 0,18 371 98,27b ± 0,19 Tỷ lệ nuôi ñến cai sữa (%) 423 96,70 ± 0,23 371 97,22 ± 0,25 Khối lượng sơ sinh/ổ (kg) 423 14,99 ± 0,06 371 15,36 ± 0,07 Khối lượng sơ sinh/con (kg) 423 1,38 ± 0,00 371 1,37 ± 0,01 Khối lượng cai sữa/ổ (kg) 423 59,42 ± 0,27 371 59,27 ± 0,29
Khối lượng cai sữa/con (kg) 423 6,07a ± 0,01 371 5,98b ± 0,01
Ghi chú: Các giá trị trong cùng hàng có các chữ khác nhau thì sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05)
Mục ñích của chăn nuôi lợn nái ngoại là ñể sản xuất ra lợn giống và lợn lai 2 máu, 3 máu nuôi thương phẩm ngày càng phổ biến ở các trang trại chăn nuôi gia ñình và thực sự ñã là nguồn thu nhập lớn cho nhiều người chăn nuôi. Lợn lai giữa các giống lợn ngoại có nhiều ưu ñiểm hơn so với các giống lợn ngoại thuần và các giống lợn lai giũa lợn nội với lợn ngoại.
- Số con ñẻ ra/ổ: kết quả nghiên cứu của chúng tôi cho thấy số con ñẻ ra/ổ ở công thức phối giống PDxY ñạt 11,14 con, cao hơn so với công thức
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...51
phối giống PDxL (10,86 con). Sự sai khác này dó ý nghĩa thống kế với mức P<0,05. So sánh với kết quả nghiên cứu của một số tác giả trong và ngoài nước về khả năng sinh sản của lợn L và Y theo công thức phối giống thuần: Nguyễn Thiện và cs (1992)[25] cho biết số con ñẻ ra/ổở lợn L là 9,57 con; ở lợn Y là 8,4 con. Nghiên cứu của ðặng Vũ Bình (1999) [2]: lợn L là 9,86 con và lợn Y là 9,97 con. Nghiên cứu khác còn cho biết số con ñẻ ra/ổ của lợn L là 10,02 con; lợn Y là 9,94 con. Nghiên cứu của Radovil B. và cs (1998)[57]: ở lợn Y là 10,81 con; lợn L là 10,47 con. Kết quả chúng tôi thu ñược trong ñiều kiện chăn nuôi trang trại gia ñình ñều cao hơn và tương ñối phù hợp với kết quả của các nghiên cứu trên.
- Số con ñẻ ra còn sống/ổ: chỉ tiêu này cho biết khả năng ñẻ nhiều hay it của lợn nái, mức ñộ ñồng ñều của ñàn con ñẻ ra và thể hiện trình ñộ kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng lợn nái chửa, chất lượng của lợn ñực giống và kỹ thuật phối giống cho lợn nái của người chăn nuôi. Theo kết quả chúng tôi thu ñược số con ñẻ ra con sống ở công thức phối giống giữa lợn PDxY cao hơn so với công thức phối giống PDxL (10,53 con và 10,24 con). Sự sai khác này có ỹ nghĩa thống kê với mức P<0,05. So sánh với các kết quả nghiên cứu khác trên lợn phối giống thuần: ðặng Vũ Bình (1999) cho kết quả số con ñẻ ra còn sống/ổ ở lợn L là 9,86 con còn ở lợn Y là 9,77 con. Kết quả nghiên cứu của Phùng Thị Vân (1998)[35]: lợn L có số con ñẻ ra còn sống/ổ là 8,66 con; lợn Y là 8,62 con. Theo ðinh Văn Chỉnh và CS (1995)[6]: ở lợn L là 8,2 con, lợn Y là 8,3 con. Như vậy kết quả nghiên cứu của chúng tôi trên các tổ hợp lai giữa PDxL và PDxY ñều cao hơn so với các công thức phối giống thuần.
- Số con ñể nuôi/ổ: tính trạng này có hệ số di truyền thấp (h2 = 0,064 – 0,076) nên chịu ảnh hưởng rất lợn của ñiều kiện ngoại cảnh và có sự liên quan chặt chẽ với số vú của lợn mẹ, khả năng nuôi con, sức khoẻ của lợn mẹ và trình ñộ kỹ thuật của cơ sở chăn nuôi. Theo kết quả chúng tôi thu ñược số con ñể nuôi/ổở công thức PDxY là 10,34 con cao hơn sơ với ở công thức PDxL (10,12
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...52
con). Sự sai khác này có ý nghĩa thống kê với mức P<0,05. So sánh với kết quả nghiên cứu của tác giảðặng Vũ Bình (1999)[2]: số con ñể nuôi/ổở lợn L là 7,95 con; lợn Y là 8,75 con. Chỉ tiêu số con ñể nuôi/ổở các trang trại gia ñình có kết quả phù hợp với quy luật theo kết quả nghiên cứu của tác giảðặng Vũ Bình.
- Số con cai sữa/ổ: chỉ tiêu số con cai sữa thể hiện năng suất sinh sản của lợn nái và năng suất, hiệu quả chăn nuôi lợn nái. Chỉ tiêu này phụ thuộc vào các yếu tố như khả năng tiết sữa, khả năng nuôi con của lợn mẹ, sức sống và sức ñề kháng với các yếu tố ngoại cảnh của lợn con và phụ thuộc vào trình ñộ kỹ thuật chăn nuôi lợn nái nuôi con và lợn con theo mẹ của các cơ sở chăn nuôi. Kết quả của chúng tôi cho thấy số con cai sữa/ổ của công thức PDxY là 10,05 con cao hơn so với công thức PDxL (9,79 con). Sự sai khác này có ý nghĩa thống kê với mức P<0,05.
Sự khác nhau về số con sơ sinh/ổ, số con còn sống/ổ, số con ñể nuôi/ổ và số con cai sữa/ổ của lợn nái L và Y phối với ñực PiDu qua các công thức phối giống ñược biểu hiện trên biểu ñồ 4.5. 9 9.5 10 10.5 11 11.5 Landrace Yorkshire (Con)
Số con sơ sinh/ổ Số con sơ sinh còn sống/ổ Số con ñể nuôi/ổ Số con cai sữa
Biểu ñồ 4.5 Số con/ổ của lợn nái L và Y phối với ñực PiDu qua các công thức phối giống
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...53
- Tỷ lệ nuôi sống ñến cai sữa: chỉ tiêu này chịu ảnh hưởng quan trọng của ñiwuf kiện chăm sóc nuôi dưỡng, sức sống và khả năng ñề kháng của lợn con, sự khéo léo trong nuôi con của lợn mẹ. Tỷ lệ nuôi sống ñến cai sữa của công thức phối giống PDxY là 97,22% cao hơn so với công thức PDxL (96,7%). So với kết quả nghiên cứu của Nguyễn Thiện và CS (1992)[27] tỷ lệ nuôi sống ñến 21 ngày là 77,7 – 95,5% thì kết quả chúng tôi thu ñược ñều ñạt cao hơn.
- Khối lượng sơ sinh/ổ và khối lượng sơ sinh/con: nhìn chung cả 2 chỉ tiêu này ở 2 công thức phối giống không có sự sai khác ñáng kể, có thể nói là tương ñương nhau giữa các công thức. Khối lượng sơ sinh/ổ của công thức phối giống PDxY và PDxL lần lượt là 15,26kg và 14,99kg. Khối lượng sơ sinh/con của 2 công thức lần lượt là 1,37kg và 1,38kg. Sự sai khác giữa các chỉ tiêu ở các công thức là không có ý nghĩa thống kê (P>0,05)
- Khối luợng cai sữa/ổ và khối lượng cai sữa/con: Các chỉ tiêu này chịu ảnh hưởng của khối lượng sơ sinh, thời gian nuôi con của lợn mẹ và số con cai sữa. Tại các trang trại ñều tiến hành cai sữa cho lợn con ở 21 ngày tuổi, do vậy chỉ tiêu khối lượng cai sữa/ổ ñồng thời là khối lượng 21 ngày/ổ, chỉ tiêu này con thể hiện khả năng tiết sữa của lợn mẹ và trình ñộ kỹ thuật chăn nuôi lợn nái của các cơ sở. Bảng 4.5 cho thấy khối lượng cai sữa/ổ của công thưc phối giống PDxY là 59,27kg và của công thức PDxL là 59,42kg. Sự sai khác này là không ñáng kể và không có ý nghĩa thống kê (P>0,05). So sánh với kết quả nghiên cứu của Phùng Thị Vân và CS (2001)[37] thì khối lượng cai sữa/ổ của lợn nái lai F1 (LYxD) và (YLxD) là 61,01kg và 58,4kg thì kết quả cử chúng tôi là phù hợp. Tuy vậy ở chỉ tiêu khối lượng cai sữa/con thì có sự khác nhau rõ rệt. Ở công thức PDxY là 5,98kg còn ở công thức PDxL là 6,07kg và sự sai khác này có ý nghĩa thống kê với mức P<0,05.
Sự khác nhau về khối lượng sơ sinh/ổ, khối lượng cai sữa/ổ, khối lượng sơ/con và khối lượng cai sữa/con của lợn nái L và Y phối với ñực PiDu qua các công thức phối giống ñược biểu hiện trên biểu ñồ 4.6.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...54 0 10 20 30 40 50 60 KL sơ sinh/ổ KL cai sữa/ổ (Kg) Landrace Yorkshire 0 1 2 3 4 5 6 7
KL sơ sinh/con KL cai sữa/con
(Kg)
Landrace Yorkshire
Biểu ñồ 4.6 Khối luợng/ổ và khối lượng/con của lợn nái L và Y phối với
ñực PiDu qua các công thức phối giống
Nhận xét chung về năng suất sinh sản của lợn nái L và Y theo công thức phối giống:
Mục ñích chăn nuôi của các chủ trang trại theo các công thức phối giống trên ñều nhằm mục ñích sản xuất ra lợn lai ñể nuôi thương phẩm. Kết quả theo dõi của chúng tôi so với nghiên cứu của một số tác giả trong và ngoài nước ñều tương ñương. ðiều ñó cho thấy sựổn ñịnh về năng suất sinh sản của 2 giống lợn L và Y nuôi ở nước ta trong những năm gần ñây và có xu hướng tăng dần, ñiều ñó có thể do các ñiều kiện về chuồng trại, thức ăn, kỹ thuật chăn nuôi ngày càng ñược cải thiện.
Các chỉ tiêu về số con ñẻ ra, số con ñẻ ra còn sống, số con ñể nuôi, số con cai sữa, tỷ lệ nuôi sống ñến cai sữa và khối lượng cai sữa/con có sự sai khác có ý nghĩa thống kê ở mức P<0,05; còn các chỉ tiêu khác chỉ sai khác ở mức thấp hoặc tương ñương nhau không có ý nghĩa thống kê. Trong các chỉ tiêu so sánh có sự sai khác có ý nghĩa thì ở chỉ tiêu tỷ lệ ñể nuôi và chỉ tiêu khối lượng cai sữa/con ở lợn L là cao hơn lợn Y, còn ở các chỉ tiêu khác lợn
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...55
Y ñều cao hơn lợn L. Kết quả nghiên cứu của chúng tôi về các chỉ tiêu năng suất sinh sản của ñàn lợn nái L và Y phối với ñực PD nuôi tại ñịa phương ñã cho thấy sự ổn ñịnh về năng suất trong chăn nuôi lợn ngoại và sự thích nghi của chúng với ñiều kiện chăn nuôi của ñịa phương, góp phần vào công cuộc xoá ñói giảm nghèo và dần từng bước trở thành thế mạnh kinh tế của nhiều gia ñình.
