3.2.1.1 Thu thập thụng tin thứ cấp
Cỏc thụng tin thứ cấp cần thu thập phục vụ cho nghiờn cứu bao gồm: Tỡnh hỡnh sản xuất, tiờu thụ, xuất nhập khẩu chuối của 1 số nước trờn thế giới và trong nước từ cỏc bỏo cỏo tổng kết cỏc kết quả nghiờn cứu của cỏc cơ quan thống kờ, cơ quan nghiờn cứu, quản lý về sản xuất kinh doanh cỏc cấp, trờn Internet về cỏc vấn ủề liờn quan ủến lĩnh vực nghiờn cứu.
3.2.1.2 Thu thập thụng tin sơ cấp
- Thụng qua ủiều tra phỏng vấn trực tiếp bằng cỏc cõu hỏi chuẩn bị trước tại một số ủịa phương, doanh nghiệp, cỏc mụ hỡnh sản xuất kinh doanh ủiển hỡnh cú tớnh ủại diện cao về sản xuất, chế biến, tiờu thụ, xuất khẩu chuối tiờu.
- đối tượng ủiều tra: cỏc cơ quan quản lý, chuyờn mụn cấp tỉnh, huyện, xó, cỏc doanh nghiệp, hộ sản xuất, chế biến, tiờu thụ, xuất khẩu chuối.
- địa ủiểm ủiều tra: Huyện Khoỏi Chõu. Nghiờn cứu sõu 2 xó Tứ Dõn, Tõn Chõu. Nguyờn nhõn là do Khoỏi Chõu là vựng cú diện tớch chuối lớn nhất tỉnh, sản xuất tương ủối tập trung với quy mụ lớn mang tớnh hàng hoỏ. Cỏc ủiểm ủiều tra là những xó nằm dọc theo cỏc triền sụng Hồng ủõy là những xó cú ủiều kiện tự nhiờn phự hợp với cõy chuối tiờu, cú truyền thống và nhiều kinh nghiệm sản xuất chuối tiờu và cú những mụ hỡnh sản xuất chuối tập trung và gần thị trường tiờu thụ lớn là Hà Nội.
3.2.1.3. Chọn mẫu ủiều tra
Tổng số mẫu ủiều tra là 60 hộ, bao gồm cỏc hộ sản xuất, tiờu thụ chuối tiờu ở cỏc xó Tứ Dõn và Tõn Chõu, huyện Khoỏi Chõu, tỉnh Hưng Yờn. Cỏc hộủiều tra ủược lựa chọn ngẫu nhiờn trờn cơ sở danh sỏch cỏc hộ trồng chuối tiờu do chớnh quyền ủịa phương cung cấp.
đối với sản xuất chuối tiờu: Chọn 57 hộ, tuỳ theo tỡnh hỡnh sản xuất của từng ủịa phương mà cú số lượng mẫu phự hợp. đõy là những hộ tương ủối ủiển hỡnh cho sản xuất chuối tiờu tại ủịa phương. Danh sỏch cỏc hộ chọn ngẫu nhiờn do chớnh quyền ủịa phương cung cấp.
đối với tiờu thụ chuối tiờu: chọn 3 hộ chuyờn thu gom, tiờu thụ chuối tiờu tại ủịa phương.